zde je recept na křupavý špenátový salát s konzervovaným tuňákem a vařenými vejci. A další příklad lehkého, ale velmi výplňového a zdravého receptu na oběd nezlomí banku … zdravé nemusí vždy znamenat drahé!
tento recept na špenátový salát je skvělý oběd!
mám rád chuť surového špenátu. Je to vítaná náhrada za klasický salát. Pokud můžete, zkuste vybrat mladší listy špenátu. Větší bývají mnohem tvrdší, mnohem tmavší barvy a mají také zrnitější strukturu.
mladé listy
ty jsou samozřejmě stále v pořádku.
nicméně raději používám ty větší v míchaných hranolkách, polévkách, omeletách nebo v páře. Když je vaříte, tyto listy jsou v okamžiku mnohem chutnější.
mladší listy vypadají a také chutnají trochu jako kukuřičný salát, pokud se mě zeptáte. Jsou čerstvé, svěží a mají měkčí strukturu.
jsou menší, jasnější barvy a vypadají sametově.
syrové & vařené
máte rádi špenát?
vždycky jsem měl rád špenát, dokonce i jako dítě. A nejsem vůbec vybíravý, pokud jde o jídlo. Miluji špenát syrový, vařený, dušený, smíchaný. Co si jen vzpomenete, miluji to. Dokonce se mi líbí smetanový špenát v těch malých skleněných nádobách. Podej mi lžíci a za chvíli ji vyleštím.
Yumm.
Špenátový Salát Recept s Tuňákem
měl jsem ještě pár jablek a čerstvého celeru odešel poté, co jsem připravila klasický waldorf a kuřecí salát před pár dny. Takže mi to usnadnilo sestavit tento špenátový salát. Vždycky mám ve spíži vejce a konzervovaného tuňáka. V přichází pytel čerstvého mladého špenátu, voilà.
Hračka!
lehký, ale plnící a zdravý oběd salát, který neporušuje rozpočet!
milujete špenát?
pak se také podívejte na můj Japonský špenátový salát se sezamem!
užijte si to!
Špenátový Salát Recept s Tuňákem
- 9ozfresh špenát(250 g)
- 7ozcanned tuňák(200 g)
- 2stalksfresh celerychopped
- ½Granny Smith apple
- 2tbspshallotschopped
- 2hard-vařené vejce
- 3tbspolive olej
- 1tbspred vinného octa
- 1tsppink pepře
- paprika
- sůl
-
1) Opláchněte špenát důkladně a kanalizace. Přeneste ji do velké salátové mísy.
-
2) vypusťte tuňáka a vločkujte ho vidličkou. Oloupejte vařené vejce. Nakrájejte je na čtvrtiny.
-
3) jablko umyjte a jemně nakrájejte na proužky. Přeneste nakrájený celer a jablko do misky špenátu.
-
4) kombinujte olivový olej a ocet červeného vína. Dochutíme pepřem a solí. Pokapejte to na špenát a dobře hoďte.
-
5) rozdělte špenát, celer, nakrájenou šalotku a jablko na hluboké talíře. Nahoru s vločkovanými tuňáky a vejci. Dokončete růžovým pepřem.
-
6) podávejte salát studený.
