ředkvičky je rostlina, můžete jíst jako součást jeho kořen, který najdete ve vašem supermarketu Gadis se stejným názvem. Jsou klasifikovány jako zelenina a existují různé způsoby. Některé jsou kulaté a jiné velmi podobné tvaru mrkve, i když obecně více zaoblené a špičaté. Dnes vám řekneme, jaké jsou výhody a vlastnosti červené ředkvičky.
nejběžnějším způsobem, jak je jíst, je salát. Mají chuť, která táhne směrem k pikantní, ale je to opravdu mírné. Přizpůsobují se velkému počtu kombinací právě proto, že recept“ nezachytávají “ z hlediska chuti.
vlastnosti červené ředkvičky, vynikající pro hubnutí
ředkvička je velmi vhodná pro hubnutí, protože více než 94% je voda. To usnadňuje trávení, je nezbytné pro všechny procesy v těle a navíc pomáhá nasytit bez jídla velkého množství jídla.
ve skutečnosti je pouze 0, 54% ředkvičky tuku a 0, 6% bílkovin (každých 100 gramů obsahuje 20 kilokalorií). Mezi dalšími živinami vyniká 1, 6% vlákniny a téměř 4% sacharidů. Pokud hledáte lehké, zdravé a nasycené saláty, je to ideální jídlo.
ředkvička je bohatá na draslík a vápník, stejně jako má malé množství hořčíku, fosforu, železa, zinku, selenu, mědi a sodíku. Obsahují také mnoho vitamínů, zejména C A B9, stejně jako malé množství jiných vitamínů B.
Výhody ředkvičky
červená barva ředkvičky pochází z červené barvivo rostlin, anthocyanin. Působí jako silný antioxidant v těle, který zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním tím, že chrání naše buňky před poškozením. Kromě toho poskytují jedinečnou molekulu zvanou indol-3-karbinol (I3C), která snižuje zánět.
ředkvičky jsou také vynikajícím zdrojem draslíku. Tento minerál podporuje správnou rovnováhu tekutin v těle a působí jako diuretikum. Další velkou výhodou červených ředkviček je jejich detoxikační síla v játrech stimulací syntézy žluči.
je jíst hodně ředkvičky špatné?
ředkvička má diuretické vlastnosti, které stimulují produkci moči. Ale pokud jsou konzumovány v přebytku, mohlo by to vést k nadměrné ztrátě vody což vede k dehydrataci. Je zřejmé, že mluvíme o velmi velkém množství, které není obvyklé jíst. Může také produkovat nízký krevní tlak a nedoporučuje se pro osoby s žlučovými kameny nebo těhotnými ženami.