ridichea este o plantă pe care o puteți mânca ca parte a rădăcinii sale, pe care o veți găsi în supermarketul dvs. Gadis cu același nume. Acestea sunt clasificate ca legume și există moduri diferite. Unele sunt rotunde, iar altele foarte asemănătoare cu forma unui morcov, deși în general mai rotunjite și mai ascuțite. Astăzi vă spunem care sunt beneficiile și proprietățile ridichei roșii.
cel mai obișnuit mod de a le mânca este o salată. Ei au un gust care trage spre picant, dar este într-adevăr ușoară. Se adaptează la un număr mare de combinații tocmai din această cauză, deoarece nu” înghit ” rețeta în ceea ce privește aroma.
proprietățile ridichei roșii, excelente pentru slăbire
ridichea este foarte potrivită pentru slăbire, deoarece mai mult de 94% este apă. Acest lucru facilitează digestia, este esențial pentru toate procesele corpului și, în plus, ajută la saturarea fără a mânca o cantitate mare de alimente.
de fapt, doar 0,54% din ridiche este grăsime și 0,6% este proteină (fiecare 100 de grame conține 20 kilocalorii). Printre ceilalți nutrienți, se remarcă 1,6% fibre și aproape 4% carbohidrați. Dacă sunteți în căutarea unor salate ușoare, sănătoase și satioase, acesta este un aliment ideal.
ridichea este bogată în potasiu și calciu, precum și în cantități mici de magneziu, fosfor, fier, zinc, seleniu, cupru și sodiu. De asemenea, conțin o mulțime de vitamine, în special C și B9, precum și cantități mici de alte vitamine B.
beneficiile ridichilor
culoarea roșie a unei ridichi provine din pigmentul roșu al plantei, antocianina. Acționează ca un puternic antioxidant în organism care previne bolile cardiovasculare prin protejarea celulelor noastre de daune. În plus, ele oferă o moleculă unică numită indol-3-carbinol (I3C), care reduce inflamația.
ridichile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de potasiu. Acest mineral susține echilibrul adecvat al fluidelor din organism, acționând ca un diuretic. Un alt mare beneficiu al ridichilor roșii este puterea lor detoxifiantă în ficat, prin stimularea sintezei bilei.
mănâncă o mulțime de ridiche rău?
ridichea are proprietăți diuretice care stimulează producția de urină. Dar dacă este consumat în exces, ar putea duce la pierderi excesive de apă, ducând la deshidratare. Evident, vorbim despre cantități foarte mari pe care nu este obișnuit să le consumăm. De asemenea, poate produce tensiune arterială scăzută și nu este recomandată persoanelor cu calculi biliari sau femeilor însărcinate.