du har 4 gratis artikler tilbage i denne måned.
LYNN — medarbejdere i D ‘Amici’ s, et bageri, der blev grundlagt på Eastern Avenue i 1993, fik en uhøflig opvågnen tidligt mandag morgen.
personalet modtog en 4 A.M. SMS fra d ‘ Amicis ejer, Sandrine Coyer, om, at bageriets tre butikker: Eastern Avenue i Lynn, Melrose og Reading sammen med dets produktionssted i centrum var lukket, og at de var ude af et job. Butikkerne ville have åbnet en time senere.
“jeg har dårlige nyheder”, læser SMS ‘ en, som en medarbejder delte med varen. “Jeg er ked af og ked af at fortælle dig, at virksomheden er færdig. På grund af økonomiske vanskeligheder måtte vi indgive konkurs.”
meddelelsen fortsætter med at informere medarbejderne om, at låsene til alle butikkerne blev ændret, og at de ikke fik lov til at hente deres ejendele på stedet, fordi virksomheden var blevet en trustees ejendom. Medarbejderne fik at vide, at de ville modtage deres endelige kontrol med posten.
“tak og held og lykke til alle,” slutter meddelelsen.
den pludselige lukning kommer mindre end et år efter, at ejerne, Sandrine og Didier Coyer, lukkede bageriets centrum på Sutton Street. Ægteparret købte D ‘Amici’ s i December 2017 af grundlæggeren Joe Torretta og hans kone, Sarah.
Sandrine Coyer svarede ikke på flere anmodninger om kommentar, men parret postede på Facebook om lukningen.
“i to år hældte min mand og jeg alt, hvad vi havde i den forretning,” skrev parret. “Det var vores drøm, og vi arbejdede hver dag så hårdt som muligt for at få det til at fungere. Desværre blev denne forretning og de kampe, den havde, så overvældende, at vi næppe kunne overleve mere. Så snart vi overtog virksomheden, opdagede vi, at ting var skjult for os. Disse spørgsmål fordømte os, så snart vi overtog.
“vi prøvede indtil den sidste dag, men vi mødte en blindgyde. Der var ingen alternativer for os ellers, tro mig, vi ville have gjort noget andet. Vi er sønderknust i dag, (skuffet), skyldig, men også dette er nu en tid til at fokusere på vores familie og forsøge at komme videre på den bedste måde, vi kan. Vi er virkelig ked af alle, dette påvirker, og der er ingen ord, der muligvis kan få nogen til at føle sig bedre.”
Torretta, der ejer 500 Eastern Ave. ejendom, hvor Lynns bageri ligger, svarede ikke på en anmodning om kommentar, men hans datter, Nadia Torretta Usalis, skrev om lukningen på Facebook.
Usalis sagde, at hendes forældre solgte bageriet, fordi de ønskede at fokusere på deres familie og nyde deres liv lidt mere.
” mine forældre sætter deres liv og sjæl i D ‘ Amicis,” skrev Usalis. “Det var en arv, som alle i North Shore kendte og elskede. De satte 24 års hårdt arbejde ind på en gang fem forskellige steder. Det var et sted, hvor medarbejderne elskede at arbejde, mine søstre og jeg elskede at arbejde, og (hvor der var) så mange minder undervejs.
“desværre kunne de nye ejere ikke opretholde denne succes. Til D ‘ Amicis medarbejdere, der har mistet deres job i dag, ved, at mine forældre håbede og bad om, at arven ville fortsætte, og alle jer ville forblive lønnet ansat. Mange af jer stod ved os siden dag 1, og vi kan ikke lade være med at tænke på dig. Det er en trist dag, ” sagde hun.
en D ‘ Amicis medarbejder, der bad om ikke at blive identificeret, sagde lukningen kom som et chok, men der var nogle advarselsskilte.
“de kæmpede virkelig,” sagde medarbejderen. “(De var) har svært ved at betale regningerne. Nogle gange ville medarbejdernes kontrol hoppe, men vi forsøgte alt for at få det til at fungere.”
bagerejerne havde været utilgængelige i de sidste dage, men medarbejderne mente, at manglen på kontakt skyldtes en personlig situation, som parret havde at gøre med, sagde medarbejderen.
men søndag aften blev en Melrose-medarbejder bedt om en låsekassekombination for at komme ind i bygningen. Overvågningskameraer viste ejeren ryddet alt, inklusive kontanter fra butikken, sagde medarbejderen.
medarbejderen besluttede derefter at køre til Melrose-butikken kort før midnat for at kontrollere, hvad der foregik, og fandt et “lukket”, der gik ud af forretningsskilt på døren. Et drev til Eastern Avenue afslørede det samme tegn på døren, og lukningen blev bekræftet, da medarbejderen vågnede op til SMS ‘ en.
bageriet beskæftiger 40 til 50 personer blandt sine fire steder, ifølge medarbejderen, hvoraf nogle har været der i mere end et årti. Der var kundeordrer ud for denne uge, og til Thanksgiving tærter og bryllupskager ind i næste år.
der kan være en vis lettelse for medarbejderne; to virksomheder har sagt, at de vil hjælpe med at levere job til D ‘ Amicis medarbejdere.
“vi føler os bare forfærdelige, at dette skete,” sagde Elissa Montilio, medejer af Montilios Bageri, som har placeringer i Braintree, Brockton, Kvincy og Viymouth. “Hvis medarbejderne kæmper for at få job, leder vi altid efter job omkring ferien. Hvis vi har brug for hjælp, vil vi meget gerne hjælpe dem.”
Montilio, der medejer South Shore-bageriet sammen med sin far, George, sagde, at der er en mulighed for, at feriejobene kan blive permanente. De var chokerede over at høre om D ‘ Amicis lukning, som de betragtede som venlig konkurrence.
Kristina Sperounes, ejer af Mandee, der ligger ned ad gaden fra D ‘ Amicis østlige Avenue-placering, sagde, at hendes familie planlægger at nå ud til medarbejdere med potentielle job.
” når som helst ting som dette sker, prøver vi at være på toppen af det,” sagde hun. “Jeg føler mig så dårlig for folket. Det er bare vildt.”
kunder, der tog vej til Eastern Avenue-bageriet mandag, blev chokeret over at se skiltet” ude af drift ” på døren.
“alle elsker dette sted,” sagde bosiddende Susan Takis. “Dette er en hæfteklammer af Lynn. Der er altid gode brød og kager. Det var en go-to Sted for en masse mennesker.”
Kathi Kougias, af Nahant, var kommet forbi for et brød og bemærkede, at lukningen var” uheldig “og” meget trist.”
” det er en anden lille virksomhed, der er tilbage, ” sagde hun. “Lynn er en hårdtarbejdende by, og det ser ud til, at disse små virksomheder ikke kan blive rundt. Det er bare en anden verden nu.”
denne historie er blevet opdateret.