“SYSPRO har været meget positivt for os. Det gav os et produktionssystem, vi aldrig havde før, hvilket har gjort det muligt for os at kontrollere omkostningerne bedre og styre vores varebeholdninger bedre. Nu køber vi kun det, vi skal købe, og laver det, vi skal lave.”
– Mary Ann Yerage, indkøbschef, Gorant Chocolatier
virksomheden
Gorant Candies blev grundlagt i 1949 af to brødre, Sam og Charles Gorant, i Ungby, Ohio. Virksomheden startede oprindeligt som en mint candy producent. Efterhånden som Gorant Candies popularitet voksede, udvidede virksomheden sig ved at åbne flere små butikker i områderne omkring Ungby.
i 1977 besluttede Sam og Charles Gorant at udvide Gorant Candies yderligere og købte et produktionsanlæg inden for få miles fra den oprindelige butik og fabrik. Anlægget blev bygget på en 7,5 hektar stor grund i udkanten af byen og åbnede i slutningen af efteråret 1977. I 1986 blev Gorant Candies solgt til Shurman Fine Papers (Papyrus), hvor det til sidst udvidede sig yderligere med salg af lykønskningskort, slik og fine chokolader.
i dag opererer virksomheden nu kendt som Gorant Chocolatier ud af en 55.000 kvm. fod. produktionsanlæg, hvor det fremstiller fine konfekt og chokolade. Kunder inkluderer engroskonti, videresalgsbutikker og private label-kunder samt online-og postordrevirksomhed. I øjeblikket har Gorant mere end 4.000 SKU ‘ er, der besætter sit lager og udfylder hundreder af ordrer hver måned.
udfordringen
i September 2009 blev Gorant Chocolatier solgt til en privat ejerskabsgruppe og fik lidt over en måned til at finde, købe og implementere et nyt system. Derudover havde Gorant ikke et fuldt integreret produktionssystem på plads og registrerede data manuelt på regneark.
“før gjorde vi alt manuelt – alt fra regneark til håndskrevne følgesedler til vores kunder , og det krævede meget arbejde at gøre det. Derudover, hvis vi nogensinde blev konfronteret med en tilbagekaldelse, ville det have taget os meget tid at spore, hvor de færdige produkter gik,” siger Gorant Chocolatier indkøbschef, Mary Ann Yerage
løsningen
baseret på dets krav til hurtig, effektiv implementering og et fuldt integreret ERP-System, valgte Gorant Chocolatier SYSPRO ERP. Som et FDA-reguleret selskab var SYSPRO Lot Sporbarhedsmodulet nødvendigt for at spore historien og fremtiden for hver ingrediens, der kommer ind i deres anlæg.
Yerage husker, ” vi valgte SYSPRO af to hovedårsager: Den første er, at de var meget velkendte i fødevareindustrien for deres parti Sporbarhedsmoduler, hvilket er noget, vi har brug for. Det andet var deres Fast Track-Implementeringsprogram, og en hurtig implementering var et krav for os.”
den 31.oktober 2009 begyndte Gorant Chocolatier eksternt at implementere SYSPRO ERP. Systemet gik live i helgen før Thanksgiving.
resultatet
siden implementeringen af SYSPRO har Gorant Chocolatier set en lang række fordele ved at have et integreret program. SYSPROS STARS Fast Track-implementering opfyldte ikke kun virksomhedens krav om hurtig implementering, men programmet strømlinede også processer på tværs af hele virksomheden.
moduler som SYSPRO ‘ s Lot sporbarhed har givet Gorant mulighed for at fremstille til store label private kunder, der kræver, at de har denne sporbarhed. Yerage bemærker: “SYRPRO giver os kanten af at have en to-timers tilbagekaldelse og kende destinationerne for vores produkter.
dette gør os meget ønskelige for de store og små private labelfirmaer, der leder efter producenter.”
derudover giver SYSPRO Gorant mulighed for at se på sine jobstrukturer og bestemme sine sande produktionsomkostninger forbundet med fremstilling af hvert produkt, hvilket gør det muligt for virksomheden at operere mere økonomisk gennem strammere lagerstyring og evnen til at forudsige.
Jack Peluse, direktør for operationer, husker: “før havde vi ingen kontroller på plads – alt var dybest set et gæt estimat på tidsstudier. Men nu, med evnen til at sammensætte job, har vi kontrollen med at se, hvor vores tab og affald forekommer.”