” SYSPRO tem sido muito positivo para nós. Deu-nos um sistema de produção que nunca tivemos antes, o que nos permitiu controlar melhor os custos e gerir melhor os nossos inventários. Agora, nós só compramos o que precisamos para comprar e fazer o que precisamos fazer.”
– Mary Ann Yerage, Gerente de Compras, Gorant Chocolatier
A Empresa
Gorant Doces foi fundada em 1949 por dois irmãos, Sam e Charles Gorant, em Youngstown, Ohio. A empresa originalmente começou como um fabricante de doces de menta. À medida que a popularidade dos doces Gorant crescia, a empresa expandiu-se abrindo várias pequenas lojas nas áreas circundantes de Youngstown.Em 1977, Sam e Charles Gorant decidiram expandir ainda mais os rebuçados Gorant e compraram uma fábrica a poucos quilômetros da loja e fábrica originais. Construída em um lote de 7,5 hectares nos arredores de Youngstown, a fábrica abriu no final do outono de 1977. Em 1986, Gorant Candies foi vendido para Shurman Fine Papers (Papyrus), onde eventualmente expandiu-se ainda mais com as vendas de cartões, doces e chocolates finos.
hoje, a empresa agora conhecida como Gorant Chocolatier opera a partir de um 55.000 sq. PE. instalação de fabrico onde fabrica produtos de confeitaria e chocolates. Os clientes incluem contas grossistas, lojas de revenda e clientes de etiquetas privadas, bem como negócios online e por correspondência. Atualmente, Gorant tem mais de 4.000 SKUs ocupando seu armazém e preenche centenas de encomendas a cada mês.
the Challenge
In September of 2009, Gorant Chocolatier was sold to a private ownership group and was given a little over a month to find, purchase and implement a new software system. Além disso, Gorant não tinha um sistema de fabricação totalmente integrado e estava gravando dados manualmente em planilhas.
” antes, nós fizemos tudo manualmente-tudo desde planilhas até notas de entrega manuscritas para os nossos clientes e foi preciso muito trabalho para fazer isso. Além disso, se estivéssemos confrontados com um recall, teríamos levado uma grande quantidade de tempo para rastreamento de onde os produtos acabados passou”, diz Gorant Chocolatier Gerente de Compras, Mary Ann Yerage
A Solução
com Base em seus requisitos para um rápido e eficaz implementação e totalmente integrado e Sistema ERP, Gorant Chocolatier selecionado SYSPRO ERP. Como uma empresa regulamentada pela FDA, o módulo de rastreabilidade do lote SYSPRO foi necessário para acompanhar a história e o futuro de cada ingrediente que entra em suas instalações.Yerage lembra: “escolhemos o SYSPRO por duas razões principais :: A primeira é que eram muito conhecidos na indústria alimentar pelos seus módulos de rastreabilidade dos lotes, o que é algo de que precisamos. O segundo foi o seu programa de implementação rápida, e uma implementação rápida era um requisito para nós.”
em 31 de outubro de 2009, Gorant Chocolatier começou a implementar remotamente SYSPRO ERP. O sistema entrou em directo no fim-de-semana antes do dia de acção de Graças.
o resultado
desde a implementação do SYSPRO, Gorant Chocolatier tem visto uma infinidade de benefícios de ter um programa de software integrado. Não só a implementação rápida da SYSPRO STARS atendeu aos requisitos da empresa para uma implementação rápida, como também o software simplificou os processos em todo o negócio.
módulos como a rastreabilidade do lote da SYSPRO deram à Gorant a capacidade de fabricar para grandes clientes privados que exigem que eles tenham essa rastreabilidade. Yerage observa: “SYRPRO nos dá a vantagem de ter uma retirada de duas horas e conhecer os destinos de nossos produtos.Isto torna-nos muito desejáveis para as grandes e pequenas empresas privadas que procuram fabricantes.”
adicionalmente, a SYSPRO permite à Gorant a capacidade de olhar para as suas estruturas de trabalho e determinar os seus verdadeiros custos de produção associados à fabricação de cada produto, permitindo que a empresa opere mais economicamente através de controlos de inventário mais apertados e da capacidade de prever.Jack Peluse, Diretor de operações, lembra: “antes, nós não tínhamos nenhum controle no lugar – tudo era basicamente uma estimativa do tempo de estudos. Mas agora, com a capacidade de criar empregos juntos, temos o controle de ver onde as nossas perdas e resíduos estão ocorrendo.”