jeg elsker prepping et stort parti af denne hakket oksekød og søde kartofler Hash i begyndelsen af ugen, fordi det gør for en super hurtig morgenmad eller frokost!
du kan spise det som det er eller parre med avocado, æg, salsa eller blomkålris. Alessandro elsker det absolut. Det er super hurtigt og nemt at kaste sammen, og for ikke at nævne sundt.
denne opskrift er alle lavet i min støbejern stegepande, men jeg nogle gange stege de søde kartofler og koge op min hakket oksekød og peber separat derefter kombinere det hele i slutningen. Helt op til dig! Jeg håber du nyder!!!
Andre måltid Prep opskrifter til at prøve!
- let oksekød Taco salater
- champignon grønkål æg kopper
- Buffalo Kylling Salat Salat kopper
- Middelhavet tun salat
hakket oksekød og søde kartofler Hash
ingredienser
- 2-3 t avocado eller olivenolie
- 1 stor sød kartoffel, skrællet og skåret i 1 1/2 tommer terninger
- 1 lb græsfodret hakket oksekød
- 1/2 gul løg, terninger
- 1 grøn paprika, terninger
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 1/2 tsk salt
- frisk krakket peber
- 1 tsk chilipulver
- 1/2 tsk spidskommen
- 1/2 tsk røget paprika
- 1/4 tsk tørret oregano
- knivspids rød peberflager (valgfrit)
scale1h2h3h
instruktioner
- varm en t avocado eller olivenolie i din støbejernspande; når det er varmt, tilsæt hakket oksekød og kog, bryde op med bagsiden af din ske, indtil den er fuldt kogt og smuldret.
- tøm overskydende fedt (hvis der er noget), tilsæt derefter søde kartofler, løg, hvidløg, paprika og krydderier. Reducer varmen til medium og kog i 10-15 minutter under omrøring hvert par minutter, indtil søde kartofler er gaffelmøre. Tilsæt om nødvendigt mere olie.
- serveres med æg og avocado!
opskriftskort drevet af