- 1.9 K
- 16
du kan lave cremet vegansk grits i din Instant Pot med blot et par minutters aktiv tid. Denne sydlige hæfteklammer kan nydes sød eller salte!
at fremstille stenjordkorn på komfuret kræver konstant overvågning, så jeg satte mig for en lettere måde at fremstille denne sydlige hæfteklammer på.
det viser sig, at det er meget ligetil at lave grits, specifikt mælkefri og veganske grits, i Instant Pot.
madlavning grits i Instant Pot giver mulighed for håndfri tid til at lave en tofu scramble, skive frisk frugt eller forberede en anden del af din morgenmad.
alt i alt tager det omkring 30 minutter at lave Instant Pot grits, hvilket svarer til den tid, der kræves til stovetop grits.
her er den bedste del af Instant Pot grits: ingen klumpet, klumpet grits og ingen omrøring! Kan du bede om noget mere?
dette indlæg indeholder tilknyttede links. Som partner tjener jeg på kvalificerende køb; læs min ansvarsfraskrivelsespolitik for mere information.
Hvad er sten-ground grits?
sten-jorden grits er lavet af hele hvide eller gule majs kerner knust mellem to sten. Sten-ground grits omfatter hele majs kerne. Denne langsomme slibning gør det muligt for majsen at bevare sine naturlige olier og jordiske smag.
dette er en af mine foretrukne mærker af sten-jorden grits, men du kan også finde grits på de fleste købmandsforretninger.
Instant eller hurtig grits er blevet delvist kogt, så de kræver meget mindre tid til at gøre end almindelige grits.
til denne opskrift bruger vi regelmæssige grits. Du kan finde dem mærket gammeldags grits, sten jorden grits, eller endda grov majsmel.
hvordan man laver Instant Pot Grits
at lave instant pot grits kræver Under 5 minutters aktiv tid. Tilberedningsprocessen tager cirka 30 minutter i alt, inklusive den tid det tager din elektriske trykkomfur at komme til pres.
rist grynene i varm olie eller smør i to minutter. For at gøre dette skal du vælge funktionen “saute” på din elektriske trykkomfur. Varm olie, tilsæt derefter grits i to minutter, omrør lejlighedsvis for at skåle til en lysebrun farve. Dette uddyber deres smag.
tilsæt væske og salt. Salt er afgørende for smagen af grits, men vi starter med en lille mængde og smager mere efter madlavning. Rør ikke-mælkemælk og vand ind. Jeg bruger usødet almindelig sojamølle, fordi det er en meget cremet, mild aromatiseret ikke-mælkemælk.
kog på højt tryk i 13 minutter. Lad trykket frigives naturligt i 10 minutter. Slip det resterende tryk manuelt, og fjern derefter låget. Sauter ekstra væske af, eller sprøjt med mælk. Det afhænger bare af, hvordan du kan lide dine grits.
smag til salt og peber. Nyd grits alene eller prøv søde grits ved at omrøre i skefuld melasse.
er grits sunde?
Grits, i deres enkleste form, er bare majs. En servering af grits er energitæt, med kulhydrater, der bidrager mest væsentligt til deres næringsværdi.
fuldkornsgryn, som stenbundet grits, er en bedre mulighed end instant grits, fordi de indeholder mere fiber.
den sande ernæringsmæssige virkning af grits ligger i opskriftens tilføjelser. Se saltskakeren, og vælg olie i stedet for smør, eller udskift tung fløde med mælk uden mælk. Nyd med en tofu scramble og friske sauterede grøntsager til en velafrundet sydlig vegetarisk morgenmad.
Leder du efter flere veganske morgenmad opskrifter?
- Fluffy veganske søde kartoffelpandekager
- Apple Cinnamon Steel Cut Oats (Instant Pot)
- let vegetarisk morgenmad gryderet
- Mokka havre natten over
- Fluffy veganske vafler
alle mine Instant Pot-Opskrifter er lavet i en 6 kt DUO60 Instant Pot. Tjek flere af mine Instant Pot Opskrifter.
Udskriv Opskrift
cremet Instant Pot Grits (Vegan)
ingredienser
- ▢ 1 kop sten jorden grits ikke Instant grits
- liter 1 spsk olie eller vegansk smør
- liter 1/8 tsk salt
- liter 2 og 1/2 kopper vand
- liter 2 kopper usødet sojamælk
- liter 1/4 kop ernæringsgær (valgfrit) til “cheesey” grits
instruktioner
-
vælg funktionen” saute ” på din elektriske trykkomfur. Varm olie eller smør. Når det er varmt, tilsæt grits. Sauter i 2 minutter, omrør ofte med en spatel eller træske.
-
drys med salt, tilsæt derefter vand og sojamælk. Tilsæt ernæringsgær til” cheesey ” grits. Lås låget på plads, og indstil trykventilen til forsegling. Kog på højt tryk i 13 minutter. Når kogetiden er op, lad trykket frigive naturligt i 10 minutter. Slip det resterende tryk manuelt.
-
Sauter yderligere væske efter ønske, eller omrør et stænk mælk. Smag til salt og peber. God fornøjelse!
noter
- sten-ground grits: til denne opskrift bruger vi regelmæssige grits. Du kan finde dem mærket gammeldags grits, sten jorden grits, eller endda grov majsmel.
har du lavet denne opskrift?
Tag @cosypeachkitchen på Instagram og hashtag
#cosypeachkitchen
- 1.9 K
- 16