- 7
- 51
disse salte cheddar-osteboller er perfekte til snacking eller som et alternativ til en burgerbolle! Lav et parti at nyde i ugen, til en grillfest eller til en familiemiddag!
Easy ost boller opskrift
tilpasset fra kong Arthurs fantastiske og super let burger boller opskrift, denne cheesy bolle opskrift er min snack version af det. Det er lige så fantastisk som deres Og burger bun opskrift, men denne kan du spise når som helst, hvor som helst. Ingen egentlig burger nødvendig;)
når jeg siger let, mener jeg virkelig let. Du tilføjer alt i blanderen og lader det bare blande, indtil det er kombineret. Lad det bevise. Del det op. Lad det bevise igen. Derefter ind i ovnen i 15 minutter. JEP, disse osteagtige boller er lige så lette.
oprindeligt startede denne opskrift med, at jeg tilføjede hvidløgspulver og løgpulver til King Arthurs opskrift på en grill. Så havde jeg en flok resterende strimlet ost, og jeg prøvede at folde den ind i hver enkelt bolle. Det var for meget arbejde for, hvad det gav, så her er vi, de nemmeste osteagtige boller, du nogensinde vil lave.
de er ikke super fluffy, så de kan stadig fordoble som en burgerbolle, og de er ikke super tætte, så de er lette nok til bare at snack på, når du har lyst til det!
hvad du skal gøre disse cheddar boller
- vand, lunken
- øjeblikkelig gær
- mel, jeg bruger almindeligt alle formål mel, intet fancy
- løg pulver
- hvidløgspulver
- smør
- æg – en til dejen, en til ægvask
- sukker
- strimlet ost, jeg brugte en cheddarblanding
- salt
hvordan man laver osteboller (til snacking eller burgere!)
- Kombiner ingredienserne i den rækkefølge, de er anført, og bland derefter med hånden eller blanderen, indtil du har en blød, glat dej.
- Dæk dejen, og lad den hæve i 1 til 2 timer, uanset hvor lang tid det tager for dejen at fordoble i størrelse.
- når du er færdig med at stige, skal du forsigtigt slå dejen ned og opdele den i 8 stykker.
- rul hvert stykke til en rund kugle og flad forsigtigt ud, så det er omkring 3″ bredt.
- Overfør hver af boller på en pergamentforet bageplade med mindst 1,5″ tommer imellem hver bolle, brug om nødvendigt to arkpander.
- Dæk dejen igen, og lad den hæve i cirka en time.
- Forvarm ovnen til 355F.
- når du er færdig med at hæve, børst ægvask oven på hver bolle og top derefter med strimlet ost.
- bages i 15-17 minutter.
- når du er færdig, lad afkøle, før du nyder det!
Tips og noter
- det tager mig normalt to ark pander.
- jeg lader normalt dejen hæve i ovnen med ovnens lys tændt for at hjælpe med at fremskynde tingene.
- jeg kan godt lide at bruge denne dejskraber til at skære og opdele min dej, da den har en lineal på, så jeg kan fortælle, at hver dejkugle er 3″
- boller kan spises som en snack eller som en velsmagende burgerbolle.
- hvis du gør det for at nyde ugen, skal du sørge for at pakke dem i saranindpakning og opbevare i køleskabet i op til 4 dage eller på tælleren i 2 dage.
flere brødopskrifter, du måske vil synes om
- basilikum og hvidløg ingen Æltebrød
- japanske Mælkebrødruller
- Jordbærvirvel japanske Mælkebrødruller
Cheddar ost boller
ingredienser
- 1 kop vand (227 g), lunken
- 1 spsk øjeblikkelig gær (10 g)
- 3 liter kopper mel til alle formål (418 g)
- 2 spsk løgpulver (20 g)
- 2 spsk hvidløgspulver (20 g)
- 2 spsk usaltet smør (28 g)
- 2 æg, et til dejen, et til æggevask
- liter kop sukker (50 g)
- 1 kop strimlet cheddarost
- 1 liter tsk salt
- liter kop topping: strimlet ost, opdelt i 8
instruktioner
-
Kombiner ingredienserne i den rækkefølge, de er anført, og bland derefter med hånden eller blanderen, indtil du har en blød, glat dej.
-
Dæk dejen, og lad den hæve i 1 til 2 timer, uanset hvor lang tid det tager for dejen at fordoble i størrelse.
-
når du er færdig med at stige, skal du forsigtigt slå dejen ned og opdele den i 8 stykker.
-
rul hvert stykke i en rund kugle og forsigtigt flade, så det er omkring 3″ bred.
-
Overfør hver af boller på en pergamentforet bageplade med mindst 1,5″ tommer imellem hver bolle, brug om nødvendigt to arkpander.
-
Dæk dejen igen, og lad den hæve i cirka en time.
-
Forvarm ovnen til 355F.
-
når du er færdig med at stige, børst ægvask oven på hver bolle og top derefter med strimlet ost, omkring 1 spsk pr.
-
bages i 15-17 minutter.
-
når du er færdig, lad afkøle, før du nyder det!
ernæring
andre steder at forbinde med mig
Instagram: @carmyshungry
Facebook: https://www.facebook.com/carmyycom
e-mail:
Shop mine favoritter: https://www.amazon.com/shop/carmyshungry