Der große Anthony Bourdain hat überall seine Spuren hinterlassen. Als sein Tod im Juni 2018 der Welt bekannt gegeben wurde, mischten sich Medien auf der ganzen Welt ein und listeten all die großartigen Dinge auf, die er für ihre jeweilige Stadt, Stadt, Provinz und ihr Land getan hatte. Während früher Touristen vor exotischen Speisen zurückschrecken würden, gehen Reisende dank ihm jetzt die Extrameile, um lokale Bissen zu finden und zu probieren. In diesem Sinne, hier sind alle Restaurants Bourdain besucht und die Gerichte, die er schmeckte, als er Anthony Bourdain Hawaii für seine Show erschossen, Teile unbekannt Saison 5 Folge 8 (ursprünglich Juni ausgestrahlt 14, 2015:
WEITERLESEN: DIE TOP 7 FAMILIENREISEN UND OUTDOOR-ABENTEUER
DISH – Pan-roasted Mahi-mahi
WAS IST DAS?
Ein Mahi-Mahi-Filet in einer Pfanne gebraten.
WO IST ES?
Town
3435 Waialae Ave Conference Room
Honolulu, HI, Vereinigte Staaten
ANTHONY BOURDAIN HAWAII NOTES
Town ist ein Viertel in Honolulu, in dem Anthony Bourdain in seiner Show Parts Unknown Hawaii frisches Mahi-Mahi genoss.
Diesen Beitrag auf Instagram ansehen# Essels zum ersten Mal seit langer Zeit ist Der Klassiker #Mochiko chicken, aber manchmal ist es #pig feet #Saimin #Hawaii #Hawaii #makanuitours #lunch #local food
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenInnereien Guter Kutteleintopf #TripeStew #Innereien #LocalFood #HawaiianFood #kalihi #hawaii
DISH – Schweinefüße Suppe, Kutteln Eintopf und Lakritze
WAS IST DAS?
Eine Suppe aus Schweinefüßen, gedünsteten Kutteln und Taco-Reis – Rinderhackfleisch, Käse, Salat, Tomaten und Taco-Schalen auf warmem Reis, belegt mit Salsa.
LESEN SIE MEHR: MADRID: ALLE VON ANTHONY BOURDAIN AUSGEWÄHLTEN RESTAURANTS OHNE RESERVIERUNG
WO IST ES?
Ethel’s Grill
232 Kalihi St
Honolulu, HI, Vereinigte Staaten
ANTHONY BOURDAIN HAWAII NOTES
Anthony Bourdain beobachtete, dass man knochentiefes hawaiianisches Essen von Ethel’s Grill bekommen kann – ein köstliches Mash–up kulinarischer Traditionen. Als Beispiel wies Bourdain auf die Ursprünge von Taco-Reis in Okinawa, Japan, hin, wobei das Gericht schließlich seinen Weg zurück nach Hawaii fand.
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenEines meiner Lieblingsgerichte auf #maui ist immer bei Tasty Crust! #honeydipped #friedchicken #coconutprawns #beef #teriyaki #macaronisalad #steamedrice #comfortfood #diner #love
DISH – Hawaiian Platte Mittagessen
WAS IST DAS?
Bietet eine große Kugel (oder zwei) Reis- und Kartoffel-Macaronisalat, serviert neben einem Protein, wie Hühnchen-Katsu oder Burgersteak oder Searedahi mit Nori und Sesam.
WO IST ES?
Tasty Crust
1770 Mill St
Wailuku, HI, Vereinigte Staaten
ANTHONY BOURDAIN HAWAII NOTES
Wie Anthony Bourdain es ausdrückt, hatte er einen Vorgeschmack auf hawaiianische Geschichte auf einem Teller bei Tasty Crust.