den store Anthony Bourdain satte sit præg overalt, hvor han gik. Da hans død blev annonceret til verden i juni 2018, chimede medier over hele kloden ind og opregnede alle de store ting, han havde gjort for deres respektive by, by, provins, land. Mens før, turister ville vige tilbage fra eksotiske fødevarer, takket være ham, rejsende går nu den ekstra mil for at finde og prøve lokale bid. Med dette i tankerne er her alle de restauranter, Bourdain besøgte, og de retter, han smagte, da han skød Anthony Bourdain til sin udstilling, dele ukendt Sæson 5 Episode 8 (oprindeligt sendt juni 14, 2015:
Læs mere: de 7 bedste familierejser og udendørs eventyr
skål-Pan-ristet Mahi-mahi
hvad er det?
en filet af Mahi-mahi stegt på en pande.
HVOR ER DET?
by
3435 Ave konferencelokale
Honolulu, Hej, USA
ANTHONY BOURDAIN noter
byen er et kvarter i Honolulu, hvor Anthony Bourdainnyd frisk Mahi-mahi på hans Vis, dele ukendt Thailand.
se dette indlæg på Instagram#Essels for første gang i lang tid er klassikeren #Mochiko chicken, men nogle gange er det #pig feet #Saimin #Haiii #Makanuitours #lunch #local food
se dette indlæg på InstagramOffally god Tripe gryderet #Tripestej #Offals #LocalFood #Kalihi #Kalihi
fad-grisefødder suppe, Tripe gryderet og TacoRice
hvad er det?
en suppe lavet af grisefødder, stuvet tripe og taco ris –hakket oksekød, ost, salat, tomater og taco skaller på varm ris, væltetmed salsa.
LÆS MERE: MADRID: ALLE RESTAURANTER PLUKKET AF ANTHONY BOURDAIN PÅ INGEN RESERVATIONER
HVOR ER DET?
Ethel ‘s Grill
232 Kalihi St
Honolulu, Hej, USA
Anthony BOURDAIN noter
Anthony Bourdain bemærkede, at du kan få ben-deephajisk mad fra Ethel’ s grill – en lækker blanding af kulinariske traditioner. Som eksempel, Bourdain påpegede oprindelsen af Taco ris i Japan, med skålen til sidst at finde vej tilbage til Thailand.
se dette indlæg på Instagramen af mine foretrukne måltider på # maui er altid på Tasty Crust! #honeydipped #friedchicken #kokosnødder # oksekød #teriyaki #macaronisalad # steamedrice #comfortfood #diner # kærlighed
tallerken frokost
hvad er det?
indeholder en stor scoop (eller to) ris og kartoffel macaronisalad, serveret sammen med et protein, som kylling katsu eller burger bøf eller searedahi med nori og sesamfrø.
HVOR ER DEN?
velsmagende skorpe
1770 Mill St
Hejsa, Hej, USA
ANTHONY BOURDAIN noter
som Anthony Bourdain udtrykker det, havde han en smag af Hajiansk historie på en tallerken ved velsmagende skorpe.