Urlaub, Ostern, Muttertag und mein 20. Was könnte es schaden, eine kleine Pause von Keto zu machen und ein wenig zu leben? Ich behielt erfolgreich mein Zielgewicht bei, trainierte konsequent und fühlte mich gesund und unter Kontrolle. Sicherlich ist es keine große Sache, ab und zu ein paar Schummelmahlzeiten zu haben … oder?
Für diejenigen von euch, die neu hier sind, lassen Sie mich Ihnen einige Hintergrundgeschichten erzählen. Ich nahm am 1. Januar 2018 einen ketogenen Lebensstil an und blieb über ein Jahr lang der Ketose treu, ohne von meinen „20 Netto-Kohlenhydraten pro Tag“ abzuweichen. Sie können hier alles über meine Gesundheitsreise lesen. Abgesehen davon, dass ich das zusätzliche Gewicht, das ich herumgetragen habe, verlieren konnte, fühlte ich mich durch eine ketogene Diät einfach besser. Meine Allergien waren reduziert, meine Haut war klarer, mein Verlangen nach Zucker war weg, meine Stimmungen schienen stabiler zu sein, und zum ersten Mal in meinem Leben fühlte ich mich normal in meiner Beziehung zum Essen. Ich mag es nicht, übermäßig dramatisch zu sein, wenn ich hier das Wort „Sucht“ verwende, aber mangels eines besseren Wortes fühlte ich mich frei von meiner Sucht nach Zucker und Kohlenhydraten.
Schneller Vorlauf bis heute – wo ich immer wieder schwöre, mit Keto wieder auf Kurs zu kommen — und ich betrüge immer wieder genug, um mich aus der Ketose zu bringen. Um ehrlich zu sein, ich bin vom Wagen gefallen und es erweist sich als schwieriger, wieder einzusteigen, als ich es mir jemals vorgestellt habe!
Meine Symptome aus der Ketose
Da ich meine Keto-Reise von Anfang an mit euch allen aufgezeichnet habe, dachte ich, es sei nur fair zu teilen, was ich bemerkt habe, seit ich aus der Ketose bin. Ich bin mir nicht sicher, warum mich eines der folgenden Symptome überraschen sollte, aber jedes einzelne hat es! Als ich anfing, eine Keto-Diät zu essen, wusste ich nicht, wohin es mich bringen würde. Ich bin immer noch nicht bereit, ein Leben lang Keto zu essen. Ich denke auch NICHT, dass eine ketogene Diät für jeden richtig und gesund ist. Wir alle haben unterschiedliche Körperchemien, Gesundheitsgeschichten und genetische Veranlagungen. Die einfache Wahrheit für MICH ist jedoch, dass ich mich so viel besser fühle, wenn ich Zucker ausschneide und meine Netto-Kohlenhydrate reduziere. Hier ist meine subjektive Erfahrung aus der Ketose und was ich in meiner Gesundheit bemerkt habe.
- Gewicht – Mein Gewicht ist völlig stabil geblieben. Ja! Ich habe weder zugenommen noch abgenommen, weil ich wieder Eis, Süßigkeiten, Donuts, Nachos, Tacos, Kekse, Nudeln, Kuchen, Alkohol usw. in meine Ernährung aufgenommen habe. (Ich sagte dir, ich wäre vom Wagen gefallen! 🙈) Es gibt einige Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass eine langfristige Ketose den Stoffwechsel schädigt. Ich glaube nicht, dass das stimmt. Wenn überhaupt, denke ich, dass Keto mir geholfen hat, meinen trägen Stoffwechsel zu heilen. Ich wiege mich jeden Morgen und bin erstaunt über die Fähigkeit meines Körpers, einige Ablässe zu bewältigen, ähnlich wie früher, als ich in meinen 20ern war. Ich bin derzeit 44 Jahre alt, 5’5 „, und ich wiege 124 Pfund.
- Stimmung – Ich hatte immer mit ziemlich schwerem PMS zu kämpfen. Während ich auf Keto war, bemerkte ich, dass meine Stimmungen stabiler schienen. Seit ich Keto gegangen bin, merke ich, wie stabil sie tatsächlich waren! Zugegeben, ich hatte nicht genug Monate von Keto, um sicher zu wissen, ob dieser Monat nur ein Zufall war, aber ich habe mich vor meiner Periode schon sehr lange nicht mehr so launisch und deprimiert gefühlt. Mein PMS-Verlangen nach Süßigkeiten und Kohlenhydraten ist konstant stark, aber dieser Monat fühlte sich außer Kontrolle. Wie, Gib mir all die doppelt gefüllten Oreos und die Tüte Dove-Pralinen, die außer Kontrolle geraten sind.
- Angst – Das könnte unter Stimmung abgelegt werden, aber es ist ein ganz anderes Tier für mich. Ich habe immer mit sozialer Angst zu kämpfen, und ich bin einfach nur gespannt. Ich habe Frieden mit diesem Aspekt meiner Persönlichkeit geschlossen und tue mein Bestes, um ihn durchzusetzen. Das Essen einer Keto-Diät hat diesen Aspekt von mir nicht geheilt, aber ich fühle definitiv, wie viel ängstlicher ich bin, wenn ich Kohlenhydrate und Zucker zu meiner Ernährung hinzufüge. Es ist ein Teufelskreis. Angst treibt mich an, etwas Zuckerhaltiges oder Kohlensäurehaltiges zu wollen. Anfangs, nachdem ich den zuckerhaltigen Leckerbissen gegessen habe, spüre ich diesen Seufzer der Erleichterung und das Gefühl des inneren Friedens und der Ruhe. Ich bekomme meine Lösung. Und dann, sobald der Zuckercrash eintritt, beginnt mein Herz zu rasen und ich fühle mich wackelig vor niedrigem Blutdruck.
- Energieniveau – Ich hatte immer Schwierigkeiten, beim Stehen in Ohnmacht zu fallen, seit ich etwa 11 Jahre alt war. Wenn ich eine Weile sitze oder in eine gedrungene Position gehe und dann aufstehe, fange ich an, schwarz zu werden. Ich hatte immer niedrigen Blutdruck, also dachte ich nur, es sei normal, sich schwach zu fühlen. Eine der Behandlungen für diesen Zustand ist eine salzreichere Diät, um den Blutfluss zu erhöhen. Keto empfiehlt auch, mehr Salz zu essen und die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen, um Elektrolyte auszugleichen. Ich habe meine Ohnmachtsanfälle während der Keto-Diät beseitigt! Und wie Sie wahrscheinlich erraten können, seit dem Hinzufügen von Kohlenhydraten und Zucker zurück in die Mischung sind sie zurück.
- Schlafen – Eine Ketodiät macht durstig und deshalb ist es normal, mitten in der Nacht aufzustehen, um auf die Toilette zu gehen. Dies stört den Schlaf jede Nacht. Ich denke, dies könnte durch eine bessere Kontrolle des Zeitpunkts der Flüssigkeitsaufnahme geändert werden, aber ich schien diesen Aspekt nie beherrschen zu können. Wenn ich um 8 Uhr aufhörte, Flüssigkeiten zu trinken, würde ich unglaublich durstig aufwachen. Bei einer kohlenhydratreicheren Diät scheine ich diese Boxenstopps mitten in der Nacht nicht zu brauchen und schlafe daher besser.
- Allergien – Eine der erstaunlichsten und überraschendsten Nebenwirkungen einer Ketodiät war die Verringerung meiner Allergien. Keto reduziert die allgemeine Entzündung im Körper und vielleicht ermöglichte dies meinem Immunsystem, als Reaktion auf Allergene besser zu funktionieren. Mein ganzes Leben lang war ich stark allergisch gegen Katzen und dann auf Keto konnte ich eine Katze haben! Weg von Keto, (Sie haben es erraten!) meine Allergien sind zurück, aber sie scheinen immer noch nicht so schwerwiegend zu sein wie zuvor. Dies kann daran liegen, dass ich jetzt bei besserer Gesundheit bin als zuvor, und es kann auch sein, dass Sprockets (unsere Katze) von Natur aus weniger Hautschuppen hat. Alles, was ich weiß, ist, dass meine schrecklichen saisonalen Allergien bei einer Keto-Diät ohne Medikamente kontrolliert werden können.
Zusammenfassend ist mein Gewicht gleich geblieben und ich schlafe ein bisschen besser, seit ich wieder Kohlenhydrate in meine Ernährung aufgenommen habe, aber meine Stimmung, Allergien und mein Energieniveau fühlen sich alle schlecht an.
Was nun?
Ich liebe es, Zucker und Kohlenhydrate zu essen. Ich LIEBE sie so sehr!! Es war wunderbar, wieder einige meiner Lieblingssachen zu essen. Ich hatte seit über einem Jahr kein Eis oder keine Carby-Pizza mehr gegessen. EIN JAHR!! Früher hatte ich fast jeden Tag Eis, und ich habe es irgendwie geschafft, über ein Jahr lang darauf zu verzichten — und es nicht wirklich zu verpassen. Ich werde der Erste sein, der zugibt, dass es befreiend war, mit Freunden und Familie ohne lästige Essensbeschränkungen essen zu gehen. Lebensmittelbeschränkungen, egal wie gültig, sind nur ärgerlich für soziales Essen! Ich wünschte immer noch, ich könnte gelegentlich wie ein normaler Mensch eine nachsichtige Mahlzeit zu sich nehmen und dann den Rest der Zeit wieder auf Kurs kommen. Ich denke, dies ist eine sehr gesunde und vernünftige Art, sich dem Essen zu nähern! Alles in Maßen. Aus irgendeinem Grund kann ich es einfach nicht tun. Ich wünschte, ich könnte. Ich habe es versucht. Aber nachdem ich einen Schokoladenkeks gegessen habe, will ich noch fünf. Ich sitze da und starre sie an und kämpfe den Rest des Tages mental gegen sie, bis ich nachgebe und nur noch fünf esse. Auf Keto könnte ich ehrlich gesagt in der Nähe von Süßigkeiten sein und mich nicht auf die gleiche Weise danach sehnen. Es fühlte sich wunderbar an. Ich möchte alle Kohlenhydrate und den ganzen Zucker.
Zurück in die Ketose
Der Grund, warum es so schwer ist, wieder auf Keto zu kommen, sobald Sie deutlich vom Wagen gefallen sind, ist, dass Sie die „Keto-Grippe“ erneut durchmachen müssen. Es ist unangenehm und Sie fühlen sich für gute 3-5 Tage wie Mist, je nachdem, wie Ihr Körper auf Ketone reagiert. Angeblich, sobald Sie fett angepasst sind, ist es einfacher für Ihren Körper, wieder in die Ketose zu springen, aber ich denke, ich habe genug Zucker und Kohlenhydrate gegessen, jetzt, wo mein Körper mich dagegen bekämpft.
Um wieder auf Kurs zu kommen, kehre ich zu den Grundlagen zurück und verwende Melissa Sevignys kostenlosen 3-Tage-Keto-Kickstart-Menüplan! Ihr Blog ist einer, auf den ich oft Bezug genommen habe, als ich mit Keto anfing, und ihr Kochbuch ist wunderbar! Wenn Sie sich mir anschließen möchten, würde ich diese Reise gerne gemeinsam unternehmen! Verantwortlichkeit ist der Schlüssel für mich.