Kansas tuli koko 1900-luvun ajan tunnetuksi maailman leipäkorina, sillä se oli suurimman vehnänviejämaan suurin vehnänviljelyvaltio.
se säilytti tämän monikerin suurimman osan 1900-luvusta ja jopa 2000-luvulle asti. vielä tänäkin päivänä se tunnetaan viljantuotannostaan, jota käytetään kaikkeen leipään, munkkeihin ja karjanrehuun.
osittain maailmantuotannon kasvusta johtuvien alhaisten hintojen vuoksi Yhdysvalloissa viljeltävien talvivehnälajikkeiden hehtaarimäärä on alhaisin 99 vuoteen. Heikentynyt kannattavuus ajaa maanviljelijät pois tai johtaa heidät viljelemään tuottoisampia riviviljelmiä, kuten maissia tai durraa.
se on suuntaus, jonka ekonomistit, analyytikot ja viljelijät eivät näe kääntyvän lähiaikoina-jos koskaan.
”uskon, että Yhdysvalloista tulee ajan myötä marginaalinen vehnäntuottaja”, sanoo Lounais-Kansasissa asuva maanviljelijä Greg Stone.
” ulkomaisilla tuottajilla on paljon tilaa laajentaa. Vehnän hinnat nousevat joinakin vuosina, ja USA kasvattaa sitä enemmän. Lähtökohtaisesti uskon kuitenkin, että hehtaarit jatkavat laskuaan”,
hän sanoo.
Stone syntyi ja kasvoi Garden Cityssä, Kansasissa, paikassa, jota hän on kutsunut kodikseen kaikki 47 vuotta. Huolimatta siitä, että Kansas State Wildcats fani-kaikki hänen lapsensa ovat KSU valmistuneet-hänen päivänsä Sunflower State ovat luetut, hän sanoo, koska hän etsii vihreämpiä laitumia enemmän vettä, enemmän lupaus, ja enemmän mahdollisuuksia voittoa.
hän alkoi myydä maitaan Kansasissa muutama vuosi sitten ja alkoi ostaa maatiloja Iowasta monipuolistaakseen toimintaansa maantieteen ja markkinoiden kautta. Stone istutti tänä vuonna vain 400 eekkeriä talvivehnää, ja se johtui vain siitä, että hän tarvitsi peittosadon soijapapujen korjuun jälkeen.
”syksyllä ei ollut kosteutta ja halpojen hintojen ohella se todella pisti tuulemaan hehtaareilla”, hän sanoo. ”He kielsivät kaikkia istuttamasta talvivehnää, ja sitten olosuhteet olivat niin huonot, että kannustinta ei todellakaan ollut.”
Stone ei ole yksin.
hehtaarit, kysynnän lasku
Talvivehnän pinta-ala laski viime vuonna 32: een.6 miljoonaa, alhaisin taso sitten vuoden 1909 USDA: n mukaan, mikä tarkoittaa, että monet tuottajat karttavat viljaa paremman kannattavuuden tarjoavien viljelykasvien hyväksi. Tuotanto vuonna 2017 oli yhteensä 1,27 miljardia bushelia, mikä on pienin määrä sitten vuoden 1978, USDA: n tiedot osoittavat.
vaikka kotimainen tuotanto on laskenut, lisääntynyt kilpailu maailmanlaajuisista viljelijöistä, mukaan lukien Ukraina Ja Venäjä, on nostanut maailman vehnän kokonaistuotannon ennätykselliseen 758 miljoonaan tonniin markkinointivuonna 2017-2018, joka alkoi 1.kesäkuuta. Maailman viljavarastot tulevat olemaan yhteensä 266 miljoonaa tonnia, mikä on USDA: n mukaan myös kaikkien aikojen suurin määrä.
USA: n vehnän vientimyynti on laskenut yli 10% vuodessa, kun taas helmikuun alussa kertynyt vienti laski hieman alle 10%, hallituksen tiedot osoittavat. Ostajat ovat sen sijaan kääntyneet niin sanotun Mustanmeren alueen puoleen saadakseen tarvikkeita.
Venäjä vie tänä vuonna 36 miljoonaa tonnia vehnää, mikä helposti ylittää 27,5 miljoonaa, jonka Yhdysvallat lähettää ulkomaisille ostajille, virasto sanoo. Venäjä nousi viljan suurimmaksi viejäksi kaudella 2015-2016 sen jälkeen, kun Yhdysvallat hallitsi myyntiä ainakin 1900-luvun alusta lähtien.
vehnän tuotannon kasvu Venäjällä ja Ukrainassa on painanut hintoja. Chicagon vehnäfutuurit laskivat joulukuussa monivuotiseen alamäkeen, ja vaikka ne ovat nousseet hieman sen jälkeen, viljelijät eivät voi kääntää voittoa kasvattamalla viljaa.
”jos tonttimaksuihin lisätään, vastaus on luultavasti ei, et voi tehdä rahaa, et tällä hintatasolla”, sanoo Larry Glenn, Prime Ag: n välittäjä Quinterissä Kansasissa. ”Jos sinulla on maa, joka on maksettu ja öljykaivo keskellä maata, niin se todennäköisesti on.”
Kim Anderson, Oklahoman osavaltionyliopiston maatalousekonomisti, sanoo viljelijöiden käyttävän tänä vuonna noin 171 dollaria hehtaarilta kovan punaisen talvivehnän viljelyyn, mukaan lukien tuotantopanokset, käyttölainojen korot, maan verot, vakuutukset ja muut kustannukset.
kun otetaan huomioon tuotantokustannukset, viljelijöiden täytyy saada 4,89 dollaria vakalta vain päästäkseen tasoihin, Anderson sanoo.
kun taas Yhdysvalloissa. aiemmin oli laadukkaampaa vehnää, jota himoitsivat leipämaat, kuten Egypti (maailman suurin viljan tuoja), Mustanmeren viljelijät ovat lisänneet peliään. Venäjän vuoden 2017 sato oli keskimäärin 12,4% proteiinia, ja testipainot olivat noin 59 kiloa, Anderson kertoo.
”heidän vehnälaatunsa on aivan yhtä hyvä kuin meidän”, hän sanoo. ”He ovat vallanneet Pohjois-Afrikan ja Länsi-Aasian markkinamme. He olivat jo vallanneet EU: n ja Australian markkinat, joten he valtaavat tuon maailmankolkan leipäjauhotuotantoon asti, eivätkä he ole menossa pois.”
Kansasista kotoisin oleva maanviljelijä Stone sanoo, että viisi vuotta sitten, Kun sadon hinnat olivat ennätyksellisen korkealla, vehnän – tai minkä tahansa maataloushyödykkeen-kasvattaminen oli helppoa. Se oli niin helppoa, että se johti USA: n maanviljelijöiden tämänhetkiseen pulmaan.
”se tuhosi Yhdysvaltain kysynnän”, hän sanoo. ”Hinnat nousivat liian korkeiksi. Meillä oli 7 dollaria maissia, 18 dollaria papuja ja 10 dollaria vehnää. Muu maailma tajusi hyvin nopeasti, että he voisivat tehdä rahaa, joten nyt maailma on täynnä viljaa.”
hän omistaa maata Lounais-Iowassa lähellä Glenwoodia, Red Oakia ja Shenandoahia, jossa hän kasvattaa maissia ja soijapapuja. Maa on huomattavasti kalliimpaa, mutta hän on varma, että hän voi olla kannattava Iowa vs. Lounais-Kansas.
kyse ei ole vain taloustieteestä, hän sanoo. Alueesta on tullut niin kuiva ja vettä on niin vähän, että siitä on tullut taistelu vain sen turvaamiseksi, että edes keinokastelluilla viljelmillä voisi kasvaa.
on tullut vaikeammaksi saada vettä ogallalan Akviferistä, pitkään kiistellystä vesilähteestä, jota maanviljelijät, ympäristönsuojelijat ja virkistyskäyttäjät ovat himoinneet, Stone sanoo. Tämän vuoden äärimmäisen kuiva sää vain pahentaa ongelmaa.
se ei ole ongelma lounaisessa Iowassa, jossa sataa runsaasti, Stone sanoo.
”se on suunnitelma, pitää hallittu siirtymävaihe ja jatkaa maan myymistä Kansasissa”, hän sanoo. ”Vesi on loppumassa, ja valtio ei näytä paljon kiinnostusta auttaa meitä vesioikeuksien, joten en näe paljon tulevaisuutta täällä.”
hintojen nousu
kaikki eivät ole vakuuttuneita vehnän loppumisesta.
Mike Seery, Illinoisin Plainfieldissä sijaitsevan Seery Futuresin toimitusjohtaja, sanoo arvelevansa, että hinnat ovat tulossa takaisin nousuun, koska tuotanto vähenee Yhdysvalloissa, mikä johtaa elintarvikejyvävehnän puutteeseen maailmassa.
hinnat laskivat viiden vuoden pohjalukemiin vuoden 2017 lopulla, eikä sonnien osalta ollut juurikaan toivoa näkyvissä. Sitten joulukuun lopulla päivien mittainen pakkanen aiheutti todennäköisesti laajoja talvehtimisvahinkoja eteläisten tasankojen kasveille. Sitä seurasi useita viikkoja kestänyt kuiva sää, joka ajoi useimmat maakunnat ankaraan kuivuuteen.
kylmäkatkon tai kuivuuden aiheuttamien vahinkojen laajuutta ei vielä tiedetä, mutta se tulee paljastumaan tulevan sadon aikana, ja se antaa hinnoille vauhtia, Seery sanoo.
”kaikki menee korkeammalle”, hän sanoo. ”Jos olet maanviljelijä, pahin on ohi. Se on tehty. Nyt aletaan keskittyä vuoden 2018 satoon.”
heikentynyt dollari, joka painui alimmilleen yli kolmeen vuoteen aiemmin tänä vuonna, lisää myös yhdysvaltalaisten tavaroiden, myös maataloustuotteiden, kysyntää, Seery sanoo. Se puolestaan nostaa hintoja ja johtaa, kuten aina, istutusten lisääntymiseen ensi vuonna.
Länsi-Kansasin viljanvälittäjä Glenn sanoo, ettei usko monen elinikäisen tuottajan lähtevän alueelta. Hän kuitenkin uskoo, että yhä useammat perinteisesti talvivehnän viljelijät siirtyvät syyssatoihin.
maissi on kuningas?
maissi on alueella suosittua, varsinkin kun uusia kuivuutta kestäviä lajikkeita on helposti saatavilla, kuten myös milo, Glenn kertoo.
Oklahoman osavaltion Anderson yhtyy näihin ajatuksiin ja toteaa, että Oklahoman vehnäsato väheni 15 prosenttia viiden viime vuoden aikana, kun taas maissin, soijan ja durran hehtaarit kasvoivat. Puuvillan korjatut hehtaarit ovat kasvaneet nelinkertaisiksi 140 000 hehtaarista vuonna 2012 550 000 hehtaariin vuonna 2017.
se ei ole valtava yllätys, sillä maajussit etsivät keinoja pysyä mukana, Glenn sanoo.
”täällä on aina ollut vehnää, mutta moni viljelijä alkaa vältellä sitä”, hän sanoo. ”Jotkut tekevät maissi-Maissi ja ei-asti. Se on taloudellinen sopimus. He voivat vain tehdä enemmän rahaa syyssadoilla.”
Kuningasmaissin tuottajat-lähinnä Nebraskan tai Iowan viljelijät-ovat pitkään halunneet sanoa karttavansa vehnää hinnalla millä hyvänsä, koska se ei ole kannattavaa ja sitä viljellään liian helposti muualla, Glenn sanoo. Nyt hän kuulee kuiskauksia samasta tunteesta paikassa, joka oli aikoinaan maailman leipäkori.
”kuulin aikoinaan Maissivyöhykkeellä, että vehnä on kirosana”, hän kertoo. ”Nyt se on menossa niin täälläkin.”
Venäjä voi ja tulee viljelemään lisää vehnää
– Iurii Mykhailov, Ukraina
vastaus kysymykseen ”miten kävi, että Venäjä Ja Ukraina lisäsivät vehnäntuotantoaan viimeisten 10-15 vuoden aikana?”on tämä: heillä on valtavat alueensa. Venäjä on pinta-alaltaan maailman suurin maa, ja Ukraina on Euroopan suurin maa. Mitä muita viljelykasveja kuin viljaa voidaan viljellä kymmenien miljoonien hehtaarien maaseudulla? Viljaa on helppo kasvattaa, varastoida ja kuljettaa verrattuna esimerkiksi hedelmiin ja vihanneksiin.
Venäjä Ja Ukraina sijaitsevat hyvin lähellä Lähi-idän ja Pohjois-Afrikan tärkeitä vehnämarkkinoita. Ne ovat laajentaneet vehnän vientiä myös Itä-ja Kaakkois-Aasiaan.
viimeisten viiden vuoden aikana vehnän pinta-ala kasvoi Venäjällä voimakkaasti, 5% vuosittain. Vuonna 2017 oli 79 miljoonaa eekkeriä, joilla tuotettiin 72 miljoonaa tonnia vehnää (joka vertaa 76 miljoonaa tonnia 64 miljoonaa eekkeriä vuonna 2016). Venäjällä on mahdollisesti noin 50 miljoonaa hehtaaria lisää tuottavaa maata, joka on nyt poissa käytöstä.
Ukrainan vehnäpinta-ala on vakaa noin 15-16 miljoonaa eekkeriä (josta 15 miljoonaa eekkeriä talvivehnää). Vuonna 2017 Ukraina tuotti 26 miljoonaa tonnia vehnää.
koska 95 prosenttia Ukrainan maatalousmaasta on jo toiminnassa, ei ole tilaa lisäkasvulle.
Venäjän ja Ukrainan vehnän viennin kasvu johtuu heikoista paikallisista valuutoista (kolmen viime vuoden aikana Venäjän rupla devalvoitui kaksi kertaa ja Ukrainan hryvnia yli kolme kertaa) ja niiden tärkeimpien tuojien läheisyydestä.
vaikka vehnän hinnat ovat heikot, on kolme tekijää, jotka kannustavat venäläisiä ja ukrainalaisia vehnänviljelijöitä jatkamaan yritystensä laajentamista:
- markkinoilla pelätään menettävänsä markkinat kilpailijoille. Häviäminen on helppoa, mutta takaisin saaminen vaikeaa.
- vehnää tuottavat pääasiassa suuret maatalousyritykset, joilla on suuret laivastot tarvittavia työkoneita ja koneita. Siirtyminen muiden viljelykasvien (maissi, soijapavut, jne.) edellyttää, että ne tekevät uusia investointeja, jolloin nykyiset kone-ja työkonekalusto jää käyttämättä.
- Venäjällä ja Ukrainassa maatalousyritykset käyttävät monimutkaisempia viljelykiertojärjestelmiä kuin Pohjois-Amerikassa tai Euroopassa. Esimerkiksi viljelykiertojärjestelmiin voi kuulua talvivehnää, maissia, auringonkukkia, ohraa ja jotain muuta. Tällaiset viljelykiertojärjestelmät tarjoavat myös luonnollisen suojan epäsuotuisia sää-tai markkinaolosuhteita vastaan.
tosin venäläinen ja ukrainalainen vehnä ovat huomattavasti heikkolaatuisempia (valkuaisaineprosentti 11,5 vs. 13.5% proteiinia amerikkalaisessa vehnässä), tämän kompensoi täysin sen huomattavasti alhaisempi hinta (noin 60 dollaria tonnilta) verrattuna amerikkalaiseen vehnään. Lisäksi erittäin heikkolaatuista venäläistä ja ukrainalaista rehuvehnää voidaan sekoittaa korkealaatuiseen vehnään leivontalaatuisen jauhon tuottamiseksi tai käyttää muuten etanolin valmistukseen.
niin, jatkuuko Venäjän ja Ukrainan vehnäviennin kasvu? Vastaus on kyllä.
viime vuosikymmenellä vehnäntuotantoon investoitiin valtavasti, muun muassa uusiin koneisiin, lannoitteisiin, torjunta-aineisiin ja siemeniin.
infrastruktuuriin investoitiin valtavasti, muun muassa varastoihin, Mustanmeren ja Asovanmeren vientiterminaaleihin sekä liikenteeseen (kuorma-autot ja jokiproomut).
lopuksi on muistettava, että venäläisillä ja ukrainalaisilla vehnänviljelijöillä on joitakin erittäin vahvoja etuja amerikkalaisiin virkaveljiinsä verrattuna. Näitä etuja ovat isot tuottajat ovat suoria viljanviejiä, maa on halvempaa ja ukrainalaisen tuottajan verorasitus on minimaalinen verrattuna yhdysvaltalaiseen vehnänviljelijään.