retiisi on kasvi, jota voit syödä osana sen juurta, jonka löydät samannimisestä supermarketista Gadis. Ne luokitellaan vihanneksiksi ja on olemassa erilaisia tapoja. Osa on pyöreitä ja osa hyvin porkkanan muotoisia, joskin yleensä pyöreämpiä ja teräväkärkisempiä. Tänään kerromme, mitkä ovat punaisen retiisin edut ja ominaisuudet.
yleisin tapa syödä niitä on salaatti. Niiden maku vetää kohti mausteisuutta, mutta se on todella mieto. He sopeutuvat suureen määrään yhdistelmiä juuri siksi, koska he eivät” hog ” reseptiä maun suhteen.
punaisen retiisin ominaisuudet, erinomainen laihduttamiseen
retiisi soveltuu hyvin laihduttamiseen, koska yli 94% on vettä. Tämä helpottaa ruoansulatusta, on välttämätöntä kaikille kehon prosesseille ja lisäksi auttaa tyydyttämään syömättä suurta määrää ruokaa.
retiisistä vain 0,54% on rasvaa ja 0,6% proteiinia (jokainen 100 grammaa sisältää 20 kilokaloria). Sen muista ravintoaineista erottuu 1,6% kuitua ja lähes 4% hiilihydraatteja. Jos etsit kevyitä, terveellisiä ja kylläisiä salaatteja, tämä on ihanteellinen ruoka.
retikka sisältää runsaasti kaliumia ja kalsiumia sekä pieniä määriä magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, seleeniä, kuparia ja natriumia. Ne sisältävät myös paljon vitamiineja, erityisesti C-ja B9-vitamiineja, sekä pieniä määriä muita B-vitamiineja.
retiisin edut
retiisin punainen väri tulee kasvin punaisesta pigmentistä, antosyaanista. Se toimii elimistössä voimakkaana antioksidanttina, joka estää sydän-ja verisuonitauteja suojaamalla solujamme vaurioilta. Lisäksi niistä saadaan ainutlaatuinen molekyyli nimeltä indoli-3-karbinoli (I3C), joka vähentää tulehdusta.
retiisit ovat myös erinomainen kaliumin lähde. Tämä mineraali tukee kehon nesteiden asianmukaista tasapainoa, joka toimii diureettina. Toinen punaisten retiisien suuri hyöty on niiden puhdistava teho maksassa stimuloimalla sapen synteesiä.
onko retiisin syöminen pahasta?
retiisillä on virtsaneritystä stimuloivia diureettisia ominaisuuksia. Mutta jos kulutetaan liikaa, se voi johtaa liialliseen veden menetykseen, joka johtaa nestehukkaan. On selvää, että kyse on hyvin suurista määristä, joita ei yleensä syödä. Se voi myös tuottaa alhainen verenpaine ja ei suositella ihmisille sappikivet tai raskaana oleville naisille.