Ces jolies petites fleurs jaunes dans votre jardin ne sont pas que des mauvaises herbes. C’est vrai, les pissenlits sont en fait utilisés comme complément de santé avec de nombreux avantages nutritionnels, et les experts en perte de poids utilisent le thé dans le cadre de nombreux régimes alimentaires. Mais le thé au pissenlit peut-il vraiment vous aider à perdre du poids?
Qu’est-ce que le thé à la racine de pissenlit?
Les pissenlits proviennent de la même famille que les marguerites, et il s’avère qu’ils ont été utilisés en médecine à travers l’histoire — en particulier dans les cultures amérindiennes, européennes et asiatiques. Selon l’acupuncture d’aujourd’hui, le pissenlit (à la fois la fleur et la racine) a été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise comme tonique du foie, ainsi qu’un remède contre les problèmes d’estomac, de reins, de vésicule biliaire et d’articulations.
La recherche sur les animaux a suggéré que le thé à la racine de pissenlit pourrait être efficace pour réduire la glycémie, contrôler le cholestérol et aider à la perte de poids. Selon Healthline, la racine de pissenlit est riche en acide chicorique et chlorogénique, qui améliorent la sécrétion d’insuline tout en augmentant l’absorption du glucose dans le corps, ce qui stabilise la glycémie. Une étude de 2013 publiée dans la revue Food and Chemical Toxicology a révélé que le traitement à l’extrait de pissenlit réduisait les taux de cholestérol et de triglycérides chez les souris. Pendant ce temps, une étude de 2010 publiée dans la même revue a révélé que l’acide chlorogénique réduisait considérablement le poids corporel et les niveaux d’hormones de stockage des graisses chez les souris.
Bien que davantage de recherches humaines soient nécessaires, de nombreuses personnalités de la santé et du bien-être vantent les avantages du thé à la racine de pissenlit pour la perte de poids. En fait, l’entraîneuse personnelle et auteure de fitness Jillian Michaels suggère que boire du thé à la racine de pissenlit est essentiel pour détoxifier le corps, et le recommande dans le cadre de son nettoyage du foie de sept jours pour la perte de poids, l’anti-âge et l’immunité. Selon Michaels, le thé à la racine de pissenlit aide à la perte de poids en raison de sa fonction diurétique et de sa capacité à nettoyer le foie, aidant le corps à se débarrasser des toxines en excès.
Comment utiliser le thé à la racine de pissenlit
Il existe différentes façons d’utiliser la racine de pissenlit pour le thé. Vous pouvez simplement acheter des sachets de thé pré-fabriqués comme ceux-ci de Kiss Me Organics (8,39$, Amazon), ou vous pouvez cueillir les racines de votre propre jardin et les fabriquer vous-même! Bien que la préparation du thé soit relativement facile, il est préférable de récolter les racines au début de l’automne. Pour quelques conseils sur la façon de créer les vôtres au début de la saison d’automne, consultez cet article de Joybilee Farm.
Bien qu’il n’y ait pas de dose ferme recommandée pour la racine de pissenlit, le thé est généralement considéré comme sûr. Cela étant dit, le pissenlit peut interagir avec certains médicaments. Comme toujours, consultez votre médecin avant de commencer un régime avec un nouveau supplément pour déterminer ce qui vous convient.
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