chicken Sukka recept mangalorean stílus

Chicken Sukka, egy recept, amely nagyon népszerű a dél-indiai mangalorean régióban készült masala paszta, amely nem túl száraz, sem a mártást curry.

egyéb csirke kapcsolatos receptek, amelyek igen népszerű regionális csirke receptek a blog andhra csirke curry, amely egy nagyon ismert dél-indiai csirke curry és csirke rezala, ismert bengáli stílusú csirke curry. Próbálja ki az indiai stílusú csirke curryt is a blogból.

vannak más regionális receptek is, például a hyderabadi csirke, amely egyfajta Korma recept, amelyet általában a Hyderabadi háztartásokban készítenek.

ez a különleges étel szokásos házi készítésű konyhai alapanyagokból készül, és nem vegetáriánus étel.

csirke Sukka recept

alapvetően csirkéből és egy masala pasztából áll, amelyet kókuszból és hagymából készítenek.

itt dél-indiai stílusban készítettem, curry leveleket adva hozzá, és így dél-indiai érintést tesz a curryhez.

azonban különböző változatokban is elkészíthetjük, és alkalmassá tehetjük arra, hogy más régiók, például goan, a part menti régiók is megegyék.

a csirke egy bizonyos nem zöldség összetevő, amelyet mindenki nagyon előnyben részesít. Különböző módon készül, és szeretnék megosztani minden csirke receptet a blogomban, miközben folyamatosan frissítem a receptjeimet.

remélem, a nézők élvezni, hogy az én csirke receptek, és ossza meg véleményét a recepteket.

kori Sukka mangaloreai stílus

Hogyan készítsünk csirke sukkát:

ez főleg csirkét és néhány alapvető összetevőt használ, amelyek praktikusak és általában otthon kaphatók, mint a hagyma, a paradicsom, a kókuszdió, a száraz fűszerek, a curry levelek, a gyógynövények stb.

itt a kiszáradt kókuszt használtam, de az étel íze még inkább yum, ha friss kókuszport is használnak.

hogyan kell használni a friss kókuszt:

Dél-Indiában a friss kókuszdió könnyen elérhető, és könnyen elkészíthető a por, ha eltávolítja a friss kókuszdiót a héjából, darabokra vágja a kókuszdiót, és a friss kókuszdiót keverőben keveri.

a friss kókuszdiót ezután alacsony lángon pörkölhetjük egy serpenyőben, amíg az összes nedvesség el nem múlik.

mangaloreai csirke sukka

könnyű vagy nehéz:

ez egy nagyon egyszerű és egyszerű étel, ha a masala paszta készen áll, és csak az egyszerű szakácsidőt veszi igénybe, amelyet egy normál csirke curry vesz igénybe, és félig mártás curry recept.

a csirke Sukka jó ízű, ha lassan szakács, és az egyik legzsírosabb csirke curry készült dél-indiai régiókban.

az alábbiakban megosztottam a recept utasításait arról, hogyan lehet elkészíteni ezt az egyszerű dél-indiai mangalorean stílusú csirkét sukka.

remélem, a nézők, mint ez a recept, és ne felejtsük el, hogy a tag minket instagram és ne felejtsük el, hogy kövessen minket minden a szociális média kezeli…

Sukka csirke videó recept:

Mangalorean stílus, hogy csirke Sukka:

csirke Sukka recept

csirke Sukka recept mangalorean stílus

Asiya

száraz csirke curry készült hagyma kókusz paszta mangalorean stílusban.
5 tól től 1 szavazás

Prep idő 25 perc
szakács idő 30 perc
Teljes idő 55 perc

tanfolyam csirke
konyha dél-indiai

adagok 3 fő
kalória 150 kcal

összetevők 1x2x3x

csirke Sukka masala paszta készítéséhez:

  • 3 evőkanál szárított kókuszpor
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 hagyma finomra szeletelve

ahhoz, hogy a csirke sukka:

  • 500 gms csirke tisztítani, és mossuk jól citromlével
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 hagyma apróra vágott
  • só ízlés szerint
  • 4-5 curry levelek
  • 2 zöld chili vágott függőlegesen és apróra vágott
  • 1/2 evőkanál gyömbér fokhagyma paszta
  • 1/4 teáskanál kurkuma por
  • 1/2 teáskanál piros chili por
  • 2 paradicsom apróra vágott
  • 1/4 teáskanál pörkölt koriander por/Dhaniya por
  • 1/4 teáskanál bors por/Kali Mirch por
  • 1/4 teáskanál garam masala por
  • 1/4 teáskanál jeera por / pörkölt köménymag por
  • 1 evőkanál apróra vágott korianderlevél

utasítás

csirke készítése Sukka masala paszta:

  • Vegyünk egy serpenyőt, szárazon süssünk 1 csésze kiszáradt kókuszport alacsony lángon, amíg a kókuszdió nagyon enyhén barna színűvé nem válik.
  • vegye ki a sült kókuszt egy tányérra.
  • egy serpenyőben adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, adjunk hozzá szeletelt hagymát, süssük a hagymát néhány percig, amíg a hagyma színe kissé megváltozik.
  • kapcsolja ki a lángot, és hagyja lehűlni az összetevőket.
  • Vegyünk egy turmixgépet, adjuk hozzá a pörkölt hagymát és a kiszáradt kókuszt egy turmixgépbe, kevés víz hozzáadásával készítsünk belőlük pasztát.
  • Készítsen sima finom pasztát, majd pihentesse félre későbbi felhasználás céljából.

csirke sukka készítése:

  • egy wokban adjunk hozzá 2 evőkanál olajat, majd melegítsük fel.
  • adjunk hozzá apróra vágott hagymát, adjunk hozzá 4-5 curry leveleket, hasított zöld chilit, adjunk hozzá sót ízlés szerint, majd pároljuk, amíg a hagyma enyhén aranyszínűvé nem válik.
  • adjunk hozzá gyömbéres fokhagymás pasztát, majd pároljuk, amíg a nyers szag eltűnik.
  • adjunk hozzá csirkedarabokat, keverjük a csirkét néhány percig, amíg a csirke színe megváltozik.
  • adjunk hozzá kurkuma port, piros chiliport, sót, ha szükséges, keverjük össze, hagyjuk, hogy a csirke és a masala jól szakács legyen.
  • adjunk hozzá 2 apróra vágott paradicsomot, keverjük össze, szakács őket, amíg puha.
  • adjuk hozzá a sült kókusz és hagyma paszta a csirke, keverjük össze, és szakács a masala, amíg az olaj indul elhagyja az oldalán.
  • adjon hozzá száraz fűszereket, például dhaniya Port, borsport, garam masala Port, jeera port, alaposan keverje össze.
  • szakács a csirke és masala alacsony lángon, amely a fedelet, és szakács, amíg a csirke lesz puha és puha.
  • végül adjunk hozzá frissen apróra vágott korianderleveleket,keverjük össze és szakács jól.
  • kapcsolja ki a lángot, és tálaljuk forró párolt rizs és chapathi.

Megjegyzések

  1. ha valaki azt akarja, hogy ez a curry egy több mártást formában, majd hozzátéve, 1/2 1 csésze vizet ad egy finom mártást a curry szakács közben is segít a kiszolgáló még sok más…

táplálkozás

táplálkozási tények
csirke sukka recept mangalorean stílus
adagonként
kalória 150
* a napi értékek százaléka 2000 kalóriatartalmú étrenden alapul.

SZERETNE VIDEÓ RECEPTEKET NÉZNI?Iratkozzon fel minket a YOUTUBE-on

1k részvények

You might also like

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.