Gnocchi di salsiccia di formaggio

Questa ricetta di gnocchi di salsiccia di formaggio è una cena facile, sana e deliziosa fatta in meno di 30 minuti! Tutti nella vostra famiglia lo ameranno!

Questo post è stato sponsorizzato da Healthy Aperture Blogger Network e Cabot Cheese come parte della campagna “# cabotcheese”! Sono stato compensato per il mio tempo.

A casa mia, specialmente durante la stagione del ritorno a scuola, cerco sempre di creare pasti sani e salutari, approvati dai bambini, facili da preparare e nutrienti!

Questa ricetta Gnocchi salsiccia formaggio è la cena perfetta deliziosa notte della settimana che è pronto in meno di 30 minuti! È un pasto completo con salsiccia di pollo ricca di proteine, verdure subdole e gnocchi di patate ripieni! Inoltre la salsa di gnocchi di salsiccia di formaggio (fatta con formaggio cheddar piccante Cabot) è assolutamente incredibile.

Come fare formaggio Gnocchi salsiccia:

Per garantire il vostro formaggio gnocchi salsiccia fare successo, ho intenzione di camminare attraverso il processo passo dopo passo! Perché nessuno di noi vuole sprecare 30 minuti del nostro tempo, O ingredienti deliziosi, facendo una ricetta in modo errato! Quindi eccoci qui!

Passo 1: Crea o scegli i tuoi gnocchi

Consiglio vivamente di utilizzare gnocchi fatti in casa in questa ricetta di gnocchi di salsiccia di formaggio. Ho due ricette su questo sito per gnocchi fatti in casa…che faccio in grandi lotti e tenere a portata di mano nel congelatore per tirare fuori e utilizzare per fare un pasto facile in 30 minuti o meno!

1. Gnocchi di patate fatti in casa. Questi sono gli gnocchi che ho usato per fare questa ricetta di gnocchi di salsiccia! Avevo fatto un grande lotto e ne avevo un po ‘ a portata di mano nel congelatore, quindi è stato davvero facile preparare questo piatto! Questo gnocchi di patate è speciale perché ha anche Cabot formaggio cheddar tagliente nella pasta. Perché più formaggio è sempre una buona scelta!
2. Gnocchi di patate dolci paleo. Questa ricetta di gnocchi di patate dolci sarebbe anche un ottimo sapore in questo piatto, tuttavia è la mia seconda scelta!

Gnocchi acquistati in negozio

L’utilizzo di gnocchi acquistati in negozio produce anche risultati favolosi e non richiede alcuna preparazione! Rende questo formaggio Gnocchi salsiccia veramente una delle ricette più facili si potrà mai fare! Consiglio di usare gnocchi freschi o surgelati!

Fase 2: Cuocere / Rosolare gli gnocchi

Far bollire.

Gli gnocchi devono sempre essere bolliti prima e cuociono relativamente velocemente!. Saprete che gli gnocchi hanno finito di cucinare quando galleggia in cima all’acqua bollente. A quel punto, rimuoverlo con una schiumarola e trasferirlo in un colino per drenare l’acqua in eccesso.

Marrone.

Se vuoi portare i tuoi gnocchi al livello successivo, ti consiglio vivamente di non saltare la doratura nel burro/olio d’oliva. E ‘l’unico modo in cui mangiamo gli gnocchi da queste parti, perche’ e ‘ fantastico. Sì, aggiunge un po ‘ di tempo, ma ne vale davvero la pena.

Basta scaldare una miscela di burro e olio d’oliva in una padella capiente e aggiungere gli gnocchi. Assicurati di gettarlo per rivestirlo prima che inizi a rosolare, in modo che il burro/olio sia distribuito uniformemente su entrambi i lati. Quindi cuocere per 3-5 minuti sul primo lato, fino a quando diventa marrone dorato. Capovolgere ogni gnocchi (io uso pinze) e marrone sul secondo lato.

Togliere dal fuoco in uno dei due modi.

Una volta che gli gnocchi sono rosolati su entrambi i lati, toglierlo dalla padella. Se avete intenzione di servirlo separatamente dalla salsa, metterlo in un piatto forno-safe, coprirlo, e metterlo in forno (impostato su basso) per tenere in caldo. Se hai intenzione di servirlo con la salsa, mettilo da parte finché non sei pronto per mescolarlo!

Fase 3: Prepara la salsa di gnocchi di salsiccia

La salsa per questa ricetta di gnocchi di salsiccia non potrebbe essere più facile da preparare! Ecco alcuni consigli per rendere il meglio che può essere!

1. Rosolare la salsiccia. Sono un pignolo sulla carne rosolata perché esalta davvero il sapore e lo porta da buono a grande! Assicurarsi che la salsiccia sia sufficientemente rosolata prima di aggiungere i peperoni verdi. Copro sempre la salsiccia per assicurarmi che i cuochi interni mentre i marroni esterni!
2. Aggiungere peperoni verdi. Dopo che la salsiccia è sufficientemente marrone, aggiungere i peperoni (o altre verdure a scelta) e cuocere fino a quando morbido. Aggiungere le cipolle se lo si desidera.
3. Aggiungere il resto degli ingredienti & cuocere fino a spessore. Basta scaricare tutto il resto, mescolare e cuocere fino a spessore.
4. Aggiungere gli gnocchi. Se servirete questi gnocchi di salsiccia come piatto unico, aggiungete gli gnocchi una volta che la salsa è densa!
5. Servire immediatamente. Per garantire che gli gnocchi rimangano belli e croccanti serviteli subito! Sentitevi liberi di guarnire con formaggio extra o prezzemolo fresco!

Usa ottimo formaggio!

Come sempre, gli ingredienti che scegli di utilizzare nelle ricette che fai contano. C’è un motivo per cui ho usato Cabot tagliuzzato formaggio Cheddar tagliente….perché è incredibile! Sia il gusto che la qualità sono fuori da questo mondo! Ecco alcuni motivi per cui adoro il formaggio Cabot!

Passo 4: Servire!

Ci sono due modi per servire questo formaggio Gnocchi salsiccia!

1. Tenere separati gli gnocchi e il sugo fino a servire. Questo è il mio metodo di servizio di scelta. Mi piace tenere gli gnocchi caldi nel forno mentre cucino la salsa, e poi mettere due ciotole sul tavolo — uno riempito con gnocchi e uno con salsa. In questo modo gli gnocchi mantengono la loro croccantezza burrosa in padella il più a lungo possibile.
2. Servite insieme! il modo più semplice è quello di gettare semplicemente gli gnocchi nella salsa non appena si è addensato e servirlo come piatto unico! Questo è molto più facile e talvolta optiamo per farlo in questo modo se abbiamo compagnia!

Guarnire!

Sentiti libero di aggiungere un po ‘ di prezzemolo fresco tritato, basilico fresco o una spolverata di formaggio cheddar per finire questo delizioso gnocchi di salsiccia!

Formaggio salsiccia Gnocchi Ricetta: Ingredienti e sostituzioni

Ecco alcune note sugli ingredienti di questo gnocchi di salsiccia, e possibili sostituzioni!

• Gnocchi di patate. Scegli la tua varietà preferita di gnocchi per questo piatto! So che Trader Joe’s vende un ottimo gnocchi di cavolfiore se stai cercando di tenerlo a basso contenuto di carboidrati!
• Burro. Penso che rosolare gli gnocchi in una miscela di burro / olio d’oliva aggiunga così tanto sapore che sono molto titubante a suggerire che possa essere sostituito. Ma se non sei un fan del burro (perché?! LOL) sentitevi liberi di usare tutto l’olio d’oliva, invece.
• Olio d’oliva. Se preferisci usare tutto il burro e omettere l’olio d’oliva, fai pure. Puoi anche sostituire l’olio di avocado con grandi risultati!
• Salsiccia di pollo italiana. Amo la salsiccia di pollo perché è un tocco più leggero e ha meno grasso della salsiccia normale. Tuttavia, sentitevi liberi di sostituire la vostra varietà preferita di salsiccia…Consiglio vivamente di utilizzare una salsiccia stile italiano però! Se ti piacciono i piatti speziati, usa la salsiccia calda o media!
• Pomodori arrostiti al fuoco. Adoro assolutamente il sapore impartito dai pomodori arrostiti in scatola e tagliati a dadini in questa ricetta di gnocchi di salsiccia di formaggio. Se siete in un pizzico regolare pomodori a dadini possono essere utilizzati, ma potrebbe essere necessario aumentare le spezie per aggiungere un po ‘ di sapore in più!
• Pepe verde. Qualsiasi peperone di colore funziona alla grande in questa ricetta. Se non ti piace il peperone sentitevi liberi di omettere. Altre idee di verdure subdole che possono essere aggiunte a questo piatto e hanno ancora un ottimo sapore sono: zucchine sminuzzate, carote, zucca gialla, piselli, ecc.
• 2% di latte. Qualsiasi percentuale di latte può essere utilizzata con grandi risultati. Più alto è il contenuto di grassi, più cremosa sarà la tua salsa!
• Cipolla & Aglio in polvere. è assolutamente possibile utilizzare la cosa reale invece garlic aglio tritato e cipolle finemente tagliate a dadini. Sono incinta e cucino per kids…so entrambi questi ingredienti sono off-limits per me in questo momento lol! Ma se si utilizzano ingredienti reali invece di polveri, quindi vi consiglio di aggiungerli verso la metà della salsiccia doratura!
• Cabot Formaggio Cheddar tagliente. Nessuna sostituzione qui! Tranne forse usando Cabot Extra Sharp o formaggio cheddar regolare a seconda dei vostri gusti!

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Formaggio Salsiccia Gnocchi

Questo Formaggio Salsiccia Gnocchi Ricetta è facile, sana e gustosa cena fatta in meno di 30 minuti! Tutti nella vostra famiglia lo ameranno!

Corso Corso Principale

la Cucina Americana, italiana

parola Chiave salsiccia gnocchi, gnocchi salsiccia ricetta

Tempo di Preparazione 5 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

Tempo Totale di 25 minuti

Dosi per 6 persone

Calorie 301.3 kcal

Autore Laura

Ingredienti

• 1 16 oz pacchetto di gnocchi di patate (o fatti in casa)!
• ½ TBS burro
• 1 ½ TBS olio d’oliva diviso
• 1 lb. Involucri di salsiccia di pollo italiani rimossi.
• 1 14,5 once può dadini di fuoco pomodori arrosto (non scarico)
• 1 medio pepe verde tagliata a cubetti
• ½ tazza 2% latte
• ½ cucchiaino di aglio sale
• ¼ di cucchiaino di pepe
• ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere
• ¼ di cucchiaino di aglio in polvere
• 1 ½ tazze di Cabot Sharp Cheddar Tagliuzzato Formaggio
• Opzionale: prezzemolo fresco per servire

Istruzioni

Cuocere gli Gnocchi:

• Linea di un grande piatto con carta da cucina e mettere da parte.
• Cuocere gli gnocchi secondo le istruzioni della confezione & scolare.
• Scaldare ½ TBS burro e ½ TBS olio d’oliva in una padella grande sauté a fuoco medio-alto fino a quando il burro è sciolto, mescolando per unire.
• Aggiungere gli gnocchi cotti e mescolare per ricoprire con il composto olio/burro.
• Cuocere gli gnocchi da un lato per 3-5 minuti o fino a doratura.
• Una volta che il primo lato degli gnocchi è dorato, capovolgere ogni gnocchi sopra e cuocere sull’altro lato per altri 3-5 minuti fino a doratura.
• Una volta che entrambi i lati degli gnocchi sono dorati, rimuovere e posizionare sul piatto foderato di carta assorbente. Accantonare.
• Opzionale: Togliere il tovagliolo di carta e mettere gli gnocchi rosolati in una teglia da forno e metterlo in forno a 200 gradi F per stare al caldo mentre si prepara la salsa. (Vi consiglio di farlo se avete intenzione di servire gli gnocchi e salsa separatamente).

Prepara la salsa:

• Scaldare 1 TBS di olio d’oliva in una padella a fuoco medio.
• Aggiungere la salsiccia di pollo italiana alla padella, spezzandola in piccoli pezzi con una spatola e mescolando per rivestire con olio d’oliva.
• Mettere un coperchio sopra la salsiccia e lasciarla cuocere per 5 minuti o fino a quando non inizia a rosolare, mescolando di tanto in tanto.
• Togliere il coperchio, aggiungere il peperone verde a dadini e continuare la cottura fino a quando la salsiccia è uniformemente dorata e i peperoni sono morbidi.
• Aggiungere i pomodori a dadini, il latte, l’aglio sale, pepe cipolla in polvere, aglio in polvere e mescolare per combinare.
• Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando la miscela inizia a bolle.
• Aggiungere il formaggio cheddar e ridurre il calore a medio.
• Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie e continuare la cottura fino a quando la salsa si addensa leggermente (circa 3-5 minuti).
• Togliere dal fuoco.

Servire:

• Una volta che la salsa è addensata servire immediatamente in uno dei due modi:
• Opzione 1: Servire gnocchi e salsa separatamente, lasciando che la vostra famiglia/ospiti scoop tanto o poco come vorrebbero.
• Opzione 2: Aggiungere gli gnocchi rosolati alla salsa nella padella e mescolare fino a quando non è distribuito uniformemente,quindi servirlo come un piatto unico!
• Preferisco l’opzione 1 perché aiuta gli gnocchi a mantenere la sua croccantezza!
• Top con prezzemolo fresco e godere!

Nutrizione

Porzione: 0,6667 ricetta / Calorie: 301,3 kcal / Carboidrati: 19,7 g / Proteine: 19,2 g / Grassi: 17,7 g / Grassi saturi: 9.1g | Acidi Grassi: 0.2 g | Monoinsaturi, Grassi: 1.1 g | Colesterolo: 81.3 mg | Sodio: 818mg | Potassio: 39.7 mg | Fibra: 1,7 g | Zucchero: 2.8 g | Vitamina A: 700IU | Vitamina C: 25.4 mg | Calcio: 273mg | Ferro da stiro: 1mg

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