エスプレッソマシンはクールに見え、焙煎した種子からおいしく濃縮された茶色の液体を作るためのユニークなコツを持っています。 しかし、そのクロムボックスには正確に何がありますか？ 彼らはあなたが考えるかもしれないよりも簡単だし、そこにある部品のほんの一部は、あなたがマシンを使用しているときにあなたの経験に大きな影
このシリーズの最初のエピソードでは、間違いなくエスプレッソマシンの最も重要な部分であるボイラーとPidをカバーしました。 このエピソードでは、パズルの他の重要な部分を見ていきます：ポンプと水の供給方法。
ポンプから始めましょう。 エスプレッソを作るためには、圧力が必要です。 伝統的に圧力の約9バー。 この圧力を発生させ、地面の私達のパックが付いている接触に水を動かすためには、私達はポンプを使用する。 ほとんどすべてのエスプレッソマシンをカバーするポンプには、振動ポンプと回転ポンプの2つの主なタイプがあります。
振動ポンプは、名前が示すように、水を移動し、圧力を作成するために振動するスプリングとピストンの設計を使用しています。 彼らは利点の束を持っています: それらは比較的安く、非常に小さく、容易に9つの棒圧力を作り出し、そしてほとんどのエスプレッソ-マシンでおよそ5年の寿命を過す。 彼らは永遠に続くわけではありませんが、自分自身を置き換えるのは簡単です。 主な欠点は、彼らがノイズの良いビットを生成することです。 そうは言っても、ECMやProfitecのような特定のブランドは、振動ポンプを比較的静かに取り付けるのに最適な仕事をしています。 ほとんど無声である何かを得ることで置かれれば次の選択と行きたいと思う:回転式ポンプ。
これらは大きなモーターを使用して、圧力を発生させる歯車のような機構を回転させます。 非常に静かであることに加えて、彼らはまた、寿命を持続することができます。 ロータリーポンプは、エスプレッソマシンの中で最も信頼性の高い部品の一つです。 それらは貯蔵所と作動するまたことができるまたは直接水線、何か振動ポンプはすることができない。 ロータリーポンプの唯一の欠点は、振動ポンプよりも少し大きいことであり、かなりの費用がかかることです。
これは私たちの第二のトピックにつながります：水の供給。 水なしでコーヒーを作ることはできません。 それがどのようにそこに着くかは、あなたの好みだけでなく、あなたの台所の設定次第です。 あなたがあなたの機械に引っ掛かることを望む水線を有すれば直接鉛直線機械を捜すことができる。 そうでない場合は、手動で補充する内部リザーバがそのトリックを行います。
あなたは多くの安価な機械が振動ポンプを持っており、貯水池だけで実行されていることがわかります。 貯蔵所機械との主考察はアクセスである。 それらのほとんどは、マシンの背面にある上部からのアクセス権を持っています。 キャビネットの下にあなたの機械を置くことを計画すれば小型LUCCA A53のような前部ローディングの貯蔵所が付いている機械を、捜す多分必要がある。
私達はあなたの水出口と機械間のすべてを大事にする、従って組み立てはかなり簡単であるろ過および柔らかくなるキットを提供する。 多くの人にとって、貯水池を補充する必要がないことは、特にあなたがたくさんのショットを引っ張ることを目指している場合、巨大な特典にな 他の特典は完全な圧力を加える前にパックを飽和させるライン圧力を使用する本当の前注入である。 ほとんどの直接垂直機械はまた内部貯蔵所を備え、2の間で容易に転換することができる。
ボイラーの配置、ポンプ、給水を理解したら、エスプレッソマシンを一つまたは二つだけにする必要があります。 そこからは、ホームバリスタとしてのキャリアを始めるために最も興奮しているものがすべてです。