By Saara Nafici|August21,2014
野生の花の花束でお気に入り、アン女王のレース（Daucus carota）は、晩夏の暑さの中で咲きます。 あなたは、道端や空き地に三フィートの茎の上にその繊細な白い花が表示されます,その周りの他の雑草の植物のゴミやもつれの上に上昇します.
パセリの家族のこの干ばつ耐性のメンバーは、アフガニスタンとその周辺地域から出身しますが、ヨーロッパとアメリカ大陸に帰化しています。 それは雑草としてだけでなく、庭の花としても、ここでユビキタスになっています。 それは都市の肥沃な土壌に耐えることができますが、多くの農家の狼狽に、農地を含む農村部で増殖します。
マンハッタンの花屋は開いた花の束のための$3を満たすかもしれないが、私は成熟する種を保護するために鳥の巣のような形に上向きにfurled受粉され 冬になると、乾燥した花の居心地の良い範囲内で冬眠しているてんとう虫や他の昆虫を見つけるかもしれません。
アン女王のレースはディルとコリアンダーに関連しており、しばしば野生のニンジンと呼ばれています。 庭のニンジンのように（Daucus carota subsp。 サティバス）、それは隔年の植物である—二年間でそのライフサイクルを完了します。 最初の年の間に、植物は豊かな緑の葉とちょうどニンジンのようなにおいがクリーム色のtaprootのレースのロゼットを生産し、栄養のままです。 その最初の年には、主根は栽培されたニンジンよりもはるかに厳しく、甘いものではありませんが、その薬効のために珍重されています。 植物のほぼすべての他の部分と一緒に、それは、煮浸し、乾燥し、消化器系の問題に腎臓障害に皮膚の病気に鼓腸からすべてを治療するために何世紀にもわたってすりおろしてきました。 しかし、注意してください：植物は密接に毒ツガ、別のパセリの家族に似ています。 ツガは、その茎に赤い斑点によってアン女王のレースと区別することができます。
そのライフサイクルの二年目に、アン女王のレースは、その一般的な名前に影響を与えた花を生成します。 Umbelsと呼ばれる平らな円盤状の花の集まりをよく見ると、真ん中に赤や紫の小花があることに気付くかもしれません。 それは伝説がそれを持っているように、英国のアン女王がレースをタッティングしながら彼女の指を刺したときにこぼした血の滴に似ていると言われています。 植物学的に言えば、白の渦巻きの中のこの小さな色の斑点は少し謎です。 これらの小さな赤い花は、ミツバチや他の花粉媒介者を引き付けるための花粉ガイドとして役立ちますか？ それとも、ダーウィンが仮定したように、それらは機能のない遺伝的残骸ですか？ 私たちは決して知らないかもしれませんが、私たちはこの楽しい晩夏の贈り物をすべて同じように楽しむでしょう。