授乳赤ちゃんカボチャ離乳食–赤ちゃんのためのカボチャ離乳食のレシピ

wholesomebabyfood February4, 2013

ベビーフードのレシピでカボチャ-赤ちゃんがカボチャを持つことができるとき;カボチャを導入するための年齢:6-8ヶ月

カバーされているもの:

  • 赤ちゃんはいつカボチャを食べることができますか?
  • どのように私は赤ちゃんのためのカボチャを選ぶのですか?
  • 赤ちゃんのためにカボチャを調理するにはどうすればよいですか?
  • カボチャのベビーフードのレシピ

カボチャは実際に果物であることを知っていましたか。 私たちの多くはカボチャを果物と考えているので、果物のページにも含まれています。 もちろん、カボチャを野菜と考えている人もたくさんいます。 カボチャはどう思いますか? カボチャはスカッシュの一種であり、ひょうたん家族(Cucurbitacae)のメンバーです。 この家族はまたスカッシュ、きゅうり、gherkinsおよびメロンを含んでいる。

カボチャは、周りの最高の栄養化合物のいくつかでいっぱい詰まっています。 それらはビタミンAおよびベータカロチンと非常に荷を積まれる。 ベータカロチンは食べられ、消化されたとき、人体のビタミンAに回る植物のカロテノイドの1つです。 ベータカロチンは心臓病と同様、癌の危険を減らすかもしれません。 それはまた戦うか、または老化の退化的な効果を延期するために責任があるかもしれません。

カボチャはカリウム、タンパク質、鉄の良い供給源でもあります。 カボチャの種はまた、タンパク質と鉄の良い量が含まれているので、種子を食べることは、いくつかの栄養価を提供しません。 しかし、あなたの赤ちゃんや幼児のカボチャの種を提供することはお勧めしません。 カボチャは脂肪ですばらしく低く、カロリーで低いが、繊維で高い。

かぼちゃの栄養の良さ

カボチャ:(ワンカップ–調理)

ビタミン:

  • ビタミンA–12230IU
  • ビタミンC–11.5mg
  • ビタミンK–2。0
  • 葉酸(妊娠中に重要)–22mcg
  • ナイアシン–1.01mg
ミネラル:

  • カリウム–364mg
  • リン-74mg
  • マグネシウム-22mg
  • カルシウム–37mg
  • ナトリウム-2mg
  • 鉄–1.40mg
  • 亜鉛、マンガンそして銅。

私の赤ん坊はいつカボチャとの離乳食の調理法を食べることができるか。

赤ちゃんは生後6ヶ月からカボチャを食べ始めることがあります。 あなたはピューレの形であなたの赤ちゃんのプレーンパンプキンを養うか、自家製の穀物、ヨーグルト、さらには鶏肉などの肉に混合することができます。 カボチャにシナモンのダッシュを加えることは赤ん坊にスパイスの驚異への最初の露出を与える。

バターナットやドングリスカッシュのようにカボチャを焼くこともできますし、焼いたカボチャを小さなサイコロでベビーフィンガーフードとして提供することもできます。 おいしい栄養価の高い御馳走のために焼く前に、カボチャの内側にバターとシナモンのビットのおしっこビットをこすります。

自家製ベビーフードのレシピのためにカボチャを選ぶ

EWGによると、カボチャは農薬で最も汚染されている”汚いダース”食品の一つではありません–有機を購入することは個人的な選択です。

あなたが食べ物の皿にカボチャを使用する場合は、小さく、未熟なカボチャを探してください–時には、これらの”調理カボチャ”は、”砂糖カボチャ”または”パイ より小さい、砂糖/パイカボチャはあらゆる焼かれた皿に最も風味豊かな付加を提供するか、またはよい焼かれ、スープとして大きい。 これらの小さなカボチャは、より多くの品種よりも柔らかく、糸が少ないです。 砂糖のカボチャにまた大きい同等と比較されるしっかりした、甘い肉がある。 どこでも五から八ポンドの間にカボチャを見つけてみてください。

ベビーフードにはカボチャの缶詰を使用することができます。 缶詰にされた純粋なカボチャおよびない”パンプキンパイ”の組合せを購入することを確認しなさい。 パンプキンパイのミックスには、砂糖、でんぷん、その他の添加物が含まれています。 私達は赤ん坊の手製の食糧すべてのために缶詰食品を使用することを推薦しません。 手作り離乳食を作るための缶詰を使用して私たちの訪問をご覧ください。

カボチャの缶詰

カボチャは、密猟、煮沸、蒸し、または焼いてもかまいません。 カボチャは、長時間の調理で栄養価を失う傾向があることに注意してください。 自家製のベビーフードのためのカボチャを焼くことは、あなたの赤ちゃんのために最も多くの栄養素が保持されることを保証します。 カボチャは、あなたがそれを開いてカットした直後に調理する必要がありますか、茶色がかった黒っぽい金型がすぐに肉に設定し始めるでしょう。

一度調理したら、カボチャはすぐに使用したり冷やしたりする必要があります。 調理されたカボチャをすぐに使用しなければ、フリーザーのピューレされるか、または調理された固まりでそれを、貯えて下さい。 それはよく凍っています。 調理されたカボチャは茶色がかったオレンジ色を回す従ってボールにピークを置き、その色を見つけるとき心配してはいけない。

カボチャを焼くことは、他の多くの果物/スカッシュと同様に、最適な風味と栄養保持のための調理の最良の選択であるかもしれません。

多くの冬のスカッシュタイプの”肉”をすくうとき、あなたはいくつかの非常に難しい”文字列”に遭遇することがあります。 これらの文字列は、実際にはシェルの静脈です。

どんぐりスカッシュや砂糖カボチャを見て、それが尾根であることに注意してください。 これらの尾根の間には、スカッシュやカボチャをカットして焼いた後に見つけることができる”静脈”や文字列があります。 あなたのカボチャや冬のカボチャのピューレは、ハードな文字列に悩まされていますか? 私が何を意味するのかを見るためのブログ記事。

あなたのピューレにこれらのハード小さな文字列を取得しないようにするには、優しく、シェルにあまりにも密接にしないように内部をスクープ。 あなたは十分にあなたのスカッシュやカボチャを焼いている場合は、肉がそれから分離されているように、これらの文字列や静脈は簡単にシェルから

基本的なカボチャの離乳食のレシピ:

カボチャのピューレ離乳食のレシピ(6-8ヶ月)

成分:

  • 1 砂糖カボチャ
  • シナモン、ナツメグ(オプション-調理水に振りかけるか、ピューレ/マッシュするとき)

カボチャは、皮をむき、立方体にして蒸すことができますが、焼いたときに最適です。 あなたが冬を焼くのとまったく同じようにカボチャを焼く(ドングリ、バターナットなど)。)スカッシュ カボチャはやっぱりスカッシュです。

指示:

ステップ1:カボチャを半分にし、種子を取り除く

ステップ2: 約1-2インチの水を入れたベーキングパンに半分を伏せて置きます

ステップ3:375-425Fの間で約40分から1時間焼く

皮膚は”puckery”および/またはしわがあり、カボチャは押されたときに柔らかく感じるべきです

ステップ4:カボチャの”肉”をこすり出し、必要に応じてマッシュまたはピューレを作ります。

アップルパンプキンピューレ離乳食レシピ(6-8ヶ月)

成分:

  • 1 砂糖カボチャ
  • 3リンゴ、皮をむいた&芯を取られた(Macintosh、Gala、BraeburnまたはGranny Smithを使用)
  • シナモン、ナツメグ(オプション–調理水に振りかけるか、ピューレ/マッシュ)

手順:

ステップ1:カボチャを半分にし、皮をむき、種を取り除いてから立方体に切断します

ステップ2:リンゴをスライスします

ステップ4:水を沸騰させ、柔らかく調理されるまで静かに蒸気を発します。 水のレベルを確認してください!ステップ3: 鍋に水の3インチを追加し、蒸し器のバスケットを挿入–カボチャのキューブとリンゴを追加

あなたの赤ちゃんのために必要に応じて、ピューレやマッシュ

カボチャは非常に水分が多いので、ベーキングが最良の方法です。

リンゴ、カボチャ&オートミール朝食離乳食レシピ(6-8ヶ月)

成分:

  • 1/2 カップアップルソース
  • 1/2カップカボチャのピューレ
  • 1 1/2カップ(調理)オートミール
  • シナモン、ナツメグおよび/または生姜のダッシュ

方向:

ステップ1:スパイス、アップルソース、パンプキンピューレ、オートミールを一緒に混ぜる

ステップ2:必要に応じて徹底的にかき混ぜるかブレンド

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パンプキンベビーフードレシピ-おいしいバナナ&パンプキン(6-8ヶ月)

成分:

  • 1/2 カップパンプキンピューレ
  • 2小さなバナナ

方向:

ステップ1:マッシュ2小さなバナナとパンプキンピューレを追加

ステップ2:徹底的に混 赤ちゃんの穀物やヨーグルトにおいしい追加を行います。

赤ちゃんのかぼちゃ&梨(6-8ヶ月)

成分:

  • ▲カップパンプキンピューレ(新鮮または缶詰)
  • 1梨、皮をむいた&芯を取られた&さいの目に切った

方向:

ステップ1:梨をマッシュアップし、必要に応じ

かぼちゃ、バナナ&桃(6-8ヶ月)

材料:

  • カップカボチャのピューレ(新鮮または缶詰)
  • 1梨の皮をむいて芯を取ってさいの目に切った
  • 1桃の皮をむいて穴をあけてさいの目に切った

方向:

: 必要に応じて、すべての食品(蒸気梨と桃を一緒に)とマッシュまたはピューレを組み合わせます。

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成分:

  • 2 大さじエキストラバージンオリーブオイル
  • 1/4カップさいの目に切ったタマネギ
  • 1-2カップカボチャは皮をむいて1/2インチの立方体に切ります(バターナットスカッシュも使用することができます。
  • 2カップ野菜ストック
  • コショウ、ローズマリー、バジル
  • タービナド砂糖のピンチ必要に応じて

方向:

ステップ1: 中程度のソースポットに油を加熱し、タマネギとスカッシュキューブを追加します。 玉ねぎが柔らかく半透明になるまでソテーし、野菜のストックを追加します。

ステップ2:混合物をゆっくり煮るに持ってきて、カボチャがピューレに十分に柔らかくなるまで煮る。 ペッパー、ローズマリー、バジルで味わう季節

ステップ3:香ばしいスパイスやハーブの代わりに、ナツメグ、ジンジャー、シナモンをスパイスとして使用して、これを甘いピューレにすることができます。

ステップ4:この混合物を調理した玄米、クスクス、レンズ豆、さらにはキノアと一緒に投げて、心のこもった食事をしてください。

焼きカボチャのスライス(8-10ヶ月)

方向:

ステップ1:砂糖カボチャを半分にし、メロンのようにスライスにカット

ステップ2:バター(またはオリーブオ>ステップ3:純粋なメープルシロップと霧雨やブラウンシュガーとスライスを振りかける(必要に応じて)その後、シナモンを振りかける,ナツメグと生姜

私は誰もスパイスが他を圧倒しないように、均一なミックスのために最初にこれらのスパイスを一緒に混ぜるのが好きです。

かぼちゃリゾット(8-10ヶ月)

材料:

  • 1/2 カップエクストラバージンオリーブオイル
  • 1カップ細かく刻んだタマネギ
  • 大さじ1ニンニクのみじん切り
  • 2カップarborioライス
  • 1カップアップルジュース)
  • ホットチキンストックまたは野菜ストックの約6カップ
  • 1砂糖カボチャ、半分焼いた後、ピューレ; 残りの半分は、皮をむいて、小さなサイコロにカットし、入札まで少し油とバターでソテー
  • 1/2カップすりおろしたパルメザン
  • 4大さじ無塩バター、小片にカット

方向:

ステップ1:中サイズのフライパンで,中強火でオリーブオイルを加熱. 半透明で柔らかくなるまで、タマネギとニンニクとソテーを追加します。 アルボリオ米を加え、米が油でコーティングされるようにかき混ぜる。 半透明になるまで調理し、その間にかき混ぜる。

ステップ2: りんごジュースを加え、ジュースが吸収されるまでかき混ぜ、調理し続けなさい。 ゆっくりと米を完全に覆うのに十分な鶏のストックを注ぎ、約3カップ、そしてすべての液体が吸収されるまで頻繁に攪拌しながら調理を続ける。

ステップ3:残りの株式の1カップに多くを注ぎ、それが吸収されるまでかき混ぜ、調理します。 在庫の最後のコップとの繰り返し。 残りのカップを加え、米が柔らかくなるまで調理するが、どろどろではない。 在庫のほとんどはこの時点で吸収されます。

ステップ4: カボチャのピューレとさいの目に切ったカボチャをかき混ぜ、リゾットとカボチャが混ざって注入するように熱を減らします。 煮るしないでください-パルメザンとバターでかき混ぜ、その後提供しています。

私はフードネットワークからこれを見つけたと思う–それは今ボロボロの紙に印刷されており、”ネットワーク”は左上隅にあります。 それは過度の使用のためにボロボロですが、私のノート/微調整はまだ読みやすいです-私は読む必要なしにそれを持っています。

クリーミーなカボチャスープ(8-10ヶ月)

材料:

  • 16 オンスカボチャ(缶詰または新鮮なピューレ)
  • 13。75オンスチキンスープまたは自家製ストック
  • 1大タマネギ
  • 2ニンジン(車輪またはさいの目に切った)
  • 2カップ半分と半分または蒸発ミルク(サブ。
  • 1/4カップサワークリーム(オプション)
  • 小さじ1/8コショウ
  • 小さじ1シナモン
  • ナツメグのダッシュ
  • 小さじ1/2重曹
  • 小さじ1/3(以下)塩

方向:

ステップ1:大きい鍋で、鶏のブイヨン、タマネギ、にんじん、重曹、塩およびコショウを加えなさい。

ステップ2: ニンジンが柔らかくなるまで十から十五分のために覆われて煮る。

オプション:フードプロセッサーまたはブレンダーに野菜とスープを入れ、滑らかになるまで混ぜる。 鍋に戻ります。

ステップ3:カボチャと半分と半分またはヨーグルトを追加します。 10分ほど煮込む。

ステップ4:スープの壷またはスープボウルに注ぐ。 サワークリーム付きトップ(オプション)

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秋のスムージー(8-10ヶ月)

成分:

  • 1/2 カッププレーン、バニラまたはバナナヨーグルト
  • 1/2カップミルク
  • 1/4カップカボチャ缶詰
  • 1/4カップ無糖アップルソース
  • 小さじ1/2シナモン
  • 小さじ1/4ナツメグ
  • 生姜のダッシュ
  • 1冷凍バナナ

方向:

ステップ1:ブレンダーですべてを組み合わせます。 滑らかになるまで混ぜる。 すぐにサーブ。

は大人一人と赤ちゃん一人を提供しています。

秋のスプーン(8ヶ月+)-秋のスムージーに新しいひねり

  • 1/2 カッププレーン、ヨーグルト
  • 1/4カップカボチャ缶詰
  • 1/4カップ無糖アップルソース
  • 小さじ1/2シナモン
  • 小さじ1/4ナツメグ
  • ショウガのダッシュ
  • 1バナナ

方向:

ステップ1:混合機かフードプロセッサーのすべての原料を結合して下さい。 厚い一貫性が作成されるまで混合するか、または処理して下さい。 さらに多くのしがみつくためにいくつかの小麦胚芽を追加します。

バナナパンプキンスムージー

:

  • 1-カップミルクまたはプレーンヨーグルト
  • カボチャの缶詰大さじ2
  • (または自家製ピューレカボチャ)
  • 1バナナ
  • シナモンのダッシュ(8+ヶ月)

指示:

ステップ1:滑らかで泡立つまでブレンダーで混ぜる。

カボチャと混ぜるのが良い食べ物:

  • リンゴ
  • バナナ
  • ブルーベリー
  • ニンジン
  • バターナッツまたはどんぐりスカッシュ
  • サツマイモ
  • 玄米
  • レンズ豆
  • チキン
  • ヨーグルト

もっとおいしいカボチャのレシピが欲しいですか? 赤ちゃんや健康的なミニパンプキンマフィンのためにこれらのパンプキンパンケーキを試してみてください!

赤ちゃんに固形食品を導入することについては、常に小児科医に相談し、赤ちゃんにアレルギーリスクをもたらす可能性のある食品について具体的

カボチャはベータカロチンが高い–ベータカロチンは”オレンジ色の赤ちゃん”の責任があります。

私は最近、100%純粋なカボチャ(リビーのブランド)の缶にラベルを剥がし、この非常に興味深い情報を発見し、逐語的に投稿しました:カボチャを調理せずに

リビーの100%純粋なカボチャは、缶詰のプロセス中に徹底的に調理されているので、缶から直接楽しむことは完全に安全で許容されます。

一度開いたら、凍結できますか? どのように保存するには? カボチャはどのくらい続くのですか?

カボチャは、密閉されたプラスチック容器に冷蔵庫で1週間、冷凍庫で最大3ヶ月間保存することができます。 凍らせているとき、カボチャが凍らせているとき拡大するかもしれないので容器の上でheadspaceを可能にして下さい。

カボチャは気泡のために解凍すると分離した外観を持つことがあります。 これはカボチャの品質やパフォーマンスには影響しません。

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