Alimentazione Zucca Bambino Baby Food – Zucca Baby Ricette di Cibi per Baby

wholesomebabyfood febbraio 4, 2013

Zucca in Alimenti per bambini Ricette – Quando il Bambino Ha la Zucca; Età per l’Introduzione di Zucca: 6-8 mese

Cosa copre:

  • Quando il bambino può mangiare zucca?
  • Come faccio a scegliere una zucca per il bambino?
  • Come faccio a cucinare la zucca per il bambino?
  • Ricette di alimenti per l’infanzia zucca

Lo sapevate che le zucche sono in realtà frutta. Molti di noi pensano di zucca come un frutto, quindi è anche incluso nelle pagine di frutta. Naturalmente, ci sono anche molte persone che pensano di zucca come un veggie. Come pensi della zucca? Una zucca è un tipo di zucca ed è un membro della famiglia delle zucche (Cucurbitacae). Questa famiglia comprende anche zucca, cetrioli, cetriolini e meloni.

Zucche sono stracolmo pieno di alcuni dei migliori composti nutrizionali intorno. Sono altamente caricati con vitamina A e beta carotene. Il beta carotene è uno dei carotenoidi vegetali che quando mangiato e digerito, si trasforma in Vitamina A nel corpo umano. Il beta carotene può ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache. Può anche essere responsabile per combattere o rimandare gli effetti degenerativi dell’invecchiamento.

Le zucche sono anche buone fonti di potassio, proteine e ferro. I semi di zucca contengono anche una buona quantità di proteine e ferro, quindi mangiare i semi fornisce un certo valore nutritivo. Si consiglia di non offrire il vostro bambino o bambino semi di zucca tuttavia. Le zucche sono meravigliosamente povere di grassi, a basso contenuto di calorie ma ad alto contenuto di fibre.

Nutrizionale Bontà di Zucca

ZUCCA: (una tazza – cotta)

VITAMINE:

  • Vitamina A – 12230 IU
  • Vitamina C – 11.5 mg
  • Vitamina K – 2.0
  • Folato (importante durante la gravidanza) – 22 mcg
  • Niacina – 1.01 mg
MINERALI:

  • Potassio – 364 mg
  • Fosforo – 74 mg
  • Magnesio – 22 mg
  • Calcio – 37 mg
  • Sodio 2 mg
  • Ferro – 1.40 mg
  • contiene Anche tracce di zinco, manganese e rame.

Quando può il mio bambino mangiare ricette di alimenti per l’infanzia con la zucca?

I bambini possono iniziare a mangiare zucche da 6 mesi. Si può nutrire il vostro bambino semplice zucca in forma purea o mescolato in cereali fatti in casa, yogurt, e anche in carni come il pollo. Aggiungere un pizzico di cannella alla zucca dà al bambino una prima esposizione alla meraviglia delle spezie.

Si può anche cuocere la zucca come si farebbe con una zucca o una ghianda e servire la zucca cotta in piccoli dadi come Finger Foods per bambini. Strofinare un po ‘di burro e un po’ di cannella all’interno della zucca prima della cottura per un gustoso trattamento nutriente.

Scegliere una zucca da cucinare per le ricette di pappe fatte in casa

Secondo l’EWG, le zucche non sono uno degli alimenti “sporchi” che sono più altamente contaminati da pesticidi – l’acquisto di prodotti biologici è una scelta personale.

Se utilizzerai le zucche nei piatti alimentari, cerca zucche più piccole e immature – a volte queste “zucche da cucina” sono etichettate come “zucche da zucchero” o “zucche da torta”. Le zucche più piccole, zucchero/torta forniscono le aggiunte più saporite a qualsiasi piatto al forno o cotto bene e sono grandi come una zuppa. Queste zucche più piccole sono più teneri e meno filanti rispetto alla varietà più grande. Zucche di zucchero hanno anche ditta, carne dolce rispetto alle loro controparti grandi. Prova a trovare una zucca ovunque tra cinque a otto sterline.

È possibile utilizzare la zucca in scatola per alimenti per l’infanzia. Assicurarsi di acquistare zucca pura in scatola e NON “Torta di zucca” mix. Il mix di torta di zucca contiene zuccheri, amidi e altri additivi. Non è consigliabile utilizzare cibi in scatola per tutti i cibi fatti in casa del bambino. Si prega di visitare il nostro utilizzando cibi in scatola per fare alimenti per l’infanzia fatti in casa.

E ‘ sicuro per nutrire il mio bambino zucca in scatola

Zucche possono essere in camicia, bollito, al vapore o al forno. Si prega di essere consapevoli del fatto che le zucche tendono a perdere il loro valore nutritivo con una cottura prolungata. Le zucche da forno per alimenti per l’infanzia fatti in casa garantiranno il mantenimento della maggior parte dei nutrienti per il tuo bambino. Una zucca deve essere cotta subito dopo averlo tagliato aperto o troverete uno stampo bruno-nerastro iniziare a impostare immediatamente nella carne.

Una volta cotta, la zucca deve essere utilizzata e/o raffreddata immediatamente. Se non si utilizza immediatamente la zucca cotta, conservarla passata o nei pezzi cotti, nel congelatore. si congela bene. La zucca cotta si trasformerà in un arancio brunastro quindi non allarmatevi quando si picco nella ciotola e trovare quel colore.

Le zucche da forno, come molti altri frutti/zucche, possono essere la scelta migliore per cucinare per un sapore ottimale e una ritenzione di nutrienti.

Quando si estrae la ” carne “di molti tipi di zucca invernale, è possibile incontrare alcune”corde” molto dure. Queste corde sono in realtà le vene del guscio.

Guardate la zucca ghianda o zucca di zucchero e notare che è creste. Tra queste creste sono le “vene” o stringhe che si possono trovare una volta che avete tagliato e poi cotto la zucca o zucca. Scopri la tua zucca o purea di zucca invernale afflitta da corde dure? Post sul blog per vedere cosa intendo.

Per evitare di ottenere queste piccole stringhe dure nella tua purea, estrai delicatamente l’interno e non troppo vicino al guscio. Se hai cotto abbastanza la tua zucca o zucca, queste corde o vene cadranno facilmente dal guscio mentre la carne viene separata da esso.

Base di Zucca pappe Ricette:

Purea di Zucca Alimenti per bambini di Ricetta (6-8 mesi)

Ingredienti:

  • 1 zucchero di zucca
  • acqua
  • cannella, noce moscata (facoltativo – cospargere nell’acqua di cottura o quando si purea/mash)

la Zucca è migliore quando è cotto se si può sbucciare, cubo e a vapore. Cuocere una zucca esattamente come si farebbe cuocere un inverno (Ghianda, Butternut ecc.) squash. La zucca è dopo tutto una zucca.

Indicazioni:

Passo 1: Dimezzare la zucca, de-seme

Passo 2: Mettere metà a faccia in giù in una teglia con circa 1-2 pollici di acqua

Passo 3: Cuocere tra 375-425 F per circa 40 minuti a 1 ora

La pelle deve essere “puckery” e/o rugosa e zucca deve sentirsi morbida quando viene premuto

Passo 4: Raschiare la zucca “carne” e poi schiacciare o purea, se necessario per il vostro bambino.

Purea di zucca di mele Ricetta per alimenti per l’infanzia (6-8 mesi)

Ingredienti:

  • 1 zucchero di zucca
  • 3 Mele sbucciate & animati (Macintosh, Gala, Braeburn o Granny Smith)
  • acqua
  • cannella, noce moscata (facoltativo – cospargere nell’acqua di cottura o quando si purea/mash)

Indicazioni stradali:

Passo 1: Dimezzare la zucca, sbucciare e de-seme che poi tagliare a dadini

Fase 2: Tagliare le mele

Passo 4: Portare ad ebollizione l’acqua e vapore delicatamente fino a morbido e cotto. Assicurati di controllare il livello dell’acqua!Fase 3: Aggiungere 3 pollici di acqua in una pentola e poi inserire un cestello a vapore – aggiungere i cubetti di zucca e mele

Lasciate raffreddare un po ‘ poi purea o mash come necessario per il vostro bambino.

La zucca è molto acquosa, quindi la cottura è il metodo migliore: puoi sbucciare, de – seme e pezzi di vapore che preferisci.

Apple, Zucca & farina d’Avena Colazione Alimenti per bambini di Ricetta (6-8 mesi)

Ingredienti:

  • 1/2 tazza di salsa di mele
  • 1/2 tazza di purea di zucca
  • 1 1/2 tazza (cotto) farina d’avena
  • pizzico di cannella, noce moscata e/o zenzero

Indicazioni:

Passo 1: Mix di spezie, succo di mela, purea di zucca e farina d’avena insieme

Passo 2: Mescolare bene o miscela, se necessario

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Zucca pappe Ricette – Yummy Banane & Zucca (6-8 mesi)

Ingredienti:

  • 1/2 tazza di purea di zucca
  • 2 piccole banane

Indicazioni:

Passo 1: Mash 2 piccole banane e aggiungere la purea di zucca

Passo 2: Mescolare accuratamente, miscela, se necessario per il vostro bambino texture preferenze. Fa un’aggiunta gustosa ai cereali o allo yogurt del bambino.

Bambino di Zucca & Pere (6-8 mesi)

Ingredienti:

  • ½ tazza di purea di zucca (freschi o in scatola)
  • 1 pera sbucciata & ad & dadini

Indicazioni:

Passo 1: schiacciare la pera e poi incorporate la zucca a purea, se necessario.

Zucca, Banana & Pesche (6-8 mesi)

Ingredienti:

  • ½ tazza di purea di zucca (freschi o in scatola)
  • 1 pera sbucciata e torsolo e tagliata a dadini
  • 1 pesca – sbucciate, snocciolate e tagliate a dadini

Indicazioni:

Step 1: Unire tutto il cibo (vapore pera e pesca insieme se necessario) e schiacciare o purea se necessario.

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Salati Purea di Zucca – Un Gustoso Zucca Alimenti per bambini di Ricetta (8-10 mesi)

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 1/4 di tazza di cipolla tagliata a dadini
  • da 1 a 2 tazze di zucca sbucciata e tagliata a 1/2 pollici cubi (butternut squash può essere utilizzato anche.)
  • 2 tazze di brodo vegetale
  • pepe, rosmarino, basilico
  • pizzico di zucchero turbinado se lo si desidera

Indicazioni:

Passo 1: Scaldare l’olio in una pentola media quindi aggiungere la cipolla e cubetti di zucca. Soffriggere fino a quando le cipolle sono morbide e traslucide quindi aggiungere il brodo vegetale.

Fase 2: Portare la miscela a fuoco lento e cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca è abbastanza tenera per purea. Condire a piacere con pepe, rosmarino e basilico

Passo 3: Si può fare questo una purea dolce utilizzando noce moscata, zenzero e cannella come le spezie al posto delle spezie salate ed erbe aromatiche.

Passo 4: Toss questa miscela con riso integrale cotto, couscous, lenticchie o anche quinoa per un pasto abbondante.

Cotto Fette di Zucca (8-10 mesi)

Indicazioni:

Passo 1: Dimezzare lo zucchero di zucca e poi tagliatele a fette come un melone

Passo 2: Pat fette con un pochino di burro (o olio d’oliva se preferite) poi posto le fette su di una teglia imburrata (olio di oliva) teglia e cospargere leggermente con acqua

Step 3: Irrorate con un filo di sciroppo d’acero puro o cospargere le fette con zucchero di canna (se desiderato) e poi cospargere di cannella, noce moscata e un pizzico di zenzero.

Mi piace mescolare queste spezie insieme prima per un mix uniforme in modo che nessuna spezia vinca l’altra.

Risotto con la Zucca (8-10 mesi)

Ingredienti:

  • 1/2 tazza di olio extra-vergine di oliva
  • 1 tazza di cipolla tritata finemente
  • 1 cucchiaio di aglio tritato
  • 2 tazze di riso arborio
  • 1 tazza di succo di mela)
  • Circa 6 tazze di brodo caldo di pollo o di brodo di verdure
  • 1 zucchero di zucca, una metà al forno e poi frullata; l’altra metà, sbucciate, tagliate a dadini e saltate in poco olio e burro finché sono teneri
  • 1/2 tazza di Parmigiano grattugiato
  • 4 cucchiai di burro non salato, tagliato in piccoli pezzi

Indicazioni:

Passo 1: In una di medie dimensioni padella, scaldare l’olio a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e l’aglio e soffriggere, fino a quando traslucido e morbido. Aggiungere il riso arborio e mescolare in modo che il riso sia ricoperto nell’olio. Cuocere fino a quando traslucido, mescolando tutto il tempo.

Fase 2: Aggiungere il succo di mela e continuare a mescolare e cuocere fino a quando il succo è stato assorbito. Versare lentamente abbastanza brodo di pollo per coprire completamente il riso, circa 3 tazze, e continuare a cuocere, mescolando spesso, fino a quando tutto il liquido viene assorbito.

Fase 3: Versare 1 tazza in più del brodo rimanente e mescolare e cuocere fino a quando non è stato assorbito. Ripetere con l’ultima tazza di brodo. Aggiungere la tazza rimanente e cuocere fino a quando il riso è morbido ma non pastoso. La maggior parte dello stock sarà assorbita a questo punto.

Fase 4: Mescolare la purea di zucca e la zucca tagliata a dadini e ridurre il calore in modo che risotto e zucca mescolare e infondere. Non fate sobbollire – mescolate il parmigiano e il burro poi servite.

Penso di aver trovato questo dalla rete alimentare – è stampato su carta ormai lacerata e “rete” è nell’angolo in alto a sinistra. È lacerato a causa dell’uso eccessivo, ma le mie note/modifiche sono ancora leggibili-l’ho giù senza la necessità di leggere.

Zuppa di zucca cremosa(8-10 mesi)

Ingredienti:

  • 16 once Zucca (in scatola o purea fresca)
  • 13.75 once Brodo di pollo o brodo fatto in casa
  • 1 Cipolla grande
  • 2 Carote (ruote o dadini)
  • 2 tazze metà e metà o latte evaporato (sub. con lo yogurt se desiderato)
  • 1/4 di tazza di Panna Acida (facoltativo)
  • 1/8 di cucchiaino di Pepe
  • 1 cucchiaino di Cannella
  • pizzico di noce Moscata
  • 1/2 cucchiaino di Bicarbonato di sodio
  • 1/3 di cucchiaino( o meno) Sale

Indicazioni:

Passo 1: In una pentola capiente, aggiungere, brodo di pollo, cipolle, carota, il bicarbonato, il sale e il pepe.

Fase 2: Cuocere a fuoco lento scoperto per dieci-quindici minuti fino a quando le carote sono morbide.

Opzionale: mettere verdure e brodo in un robot da cucina o frullatore e frullare fino a che liscio. Torna al piatto.

Fase 3: aggiungere zucca e metà e metà o yogurt. Cuocere a fuoco lento scoperto per 10 minuti.

Fase 4: versare in zuppa di cocci o ciotole. Completare con panna acida (opzionale)

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Frullato autunnale (8-10 mesi)

Ingredienti:

  • 1/2 tazza pianura, vaniglia, banana yogurt
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/4 di tazza di zucca in scatola
  • 1/4 di tazza di succo di mela non zuccherato
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • pizzico di zenzero
  • 1 frozen banana

Indicazioni:

Passo 1: Unire tutto in un frullatore. Frullare fino a che liscio. Servire immediatamente.

Serve un adulto e un bambino.

Autunno Cucchiaio (8 mesi) – Un nuovo colpo di scena in Autunno Frullato

  • 1/2 tazza pianura, yogurt
  • 1/4 di tazza di zucca in scatola
  • 1/4 di tazza di succo di mela non zuccherato
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata
  • pizzico di zenzero
  • 1 banana

Indicazioni:

Passo 1: Unire tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina. Miscela o processo fino a creare una consistenza densa. Aggiungere un po ‘ di germe di grano per ancora più aggrapparsi.

Banana Zucca Frullato

Ingredienti:

  • 1-tazza di latte o di yogurt bianco
  • 2 cucchiai di zucca in scatola
  • (o fatti in casa purea di zucca)
  • 1 banana
  • pizzico di cannella (8+mesi)

Indicazioni stradali:

Passo 1: Frullare nel frullatore fino a che liscio e spumoso.

Servire immediatamente.

Alimenti buoni da mescolare con la zucca:

  • Mele
  • Banane
  • Mirtilli
  • Pesche
  • Carote
  • Butternut o Acorn Squash
  • Patata Dolce
  • Riso
  • Lenticchie
  • Pollo
  • Yogurt

Vuole di più delizioso di zucca ricette? Prova queste frittelle di zucca per il bambino o sani mini muffin di zucca!

Ricorda, consulta sempre il tuo pediatra per quanto riguarda l’introduzione di cibi solidi al tuo bambino e in particolare discuti di eventuali alimenti che possono comportare rischi di allergia per il tuo bambino.

Le zucche sono ad alto contenuto di beta carotene-il beta carotene è responsabile dei “bambini arancioni” ; se il naso, le guance o anche le piante dei piedi del bambino assumono una sfumatura arancione, bloccalo fino al beta carotene!

Recentemente ho sfogliato l’etichetta su una lattina di zucca pura al 100% (marchio di Libby) e ho trovato queste informazioni molto interessanti, pubblicate testualmente: Posso mangiare la zucca senza cucinarla?

La zucca pura al 100% di Libby è completamente cotta durante il processo di inscatolamento, quindi è perfettamente sicura e accettabile da gustare direttamente dalla lattina.

Una volta aperto, posso congelare? Come conservare? Quanto dura la zucca?

La zucca può essere conservata in un contenitore di plastica sigillato per 1 settimana in frigorifero e fino a 3 mesi nel congelatore. Durante il congelamento, tenere conto spazio di testa nella parte superiore del contenitore come la zucca può espandersi quando congelato.

La zucca può avere un aspetto separato quando scongelata a causa delle bolle d’aria. Ciò non influirà sulla qualità o sulle prestazioni della zucca.

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