まろやかなキノコの模倣Mellowterraneanピザは自宅で簡単に作ることができます! 署名クラストと楽しいトッピングで、それはあなたが欠場したくない模倣のレシピです!
私はいくつかのまろやかなキノコのピザが大好き! 暖かい月の間に私の夫および私は私の好みのピザ-“Mellowterraneanでふける間テラスで坐るために昼食の日付を取る。”それは彼らの有名な地殻で提供されています(糖蜜の秘密の成分と!)オリーブオイルとガーリックベース、モッツァレラ、チキン、赤タマネギ、フェタと。 おいしい
私は最近、インターネットの研究と試行錯誤の多くの後、自宅で作るためにまろやかなキノコのピザ生地のレシピの模倣と完全なピザの私自身のバージ
レシピ自体の前にいくつかのことを私が言及したかった……
あなたは偉大なピザを作るためにピザの石を持っている必要はありません。 私はそれがいいと確信していますが、正直なところ、私の研究では、私は絶対に事前に時間のために500度に私のオーブンを予熱しなければならなかった方法についてのすべての誇大宣伝を信じていた場合、私は単にピザ石を使用する必要がありますどのように、何とか、何とか、何とか、私はおそらく私自身のピザを作ることを試みたことがないだろうと私は本当に逃しているだろう。 私はピザの石を持っていないも私は私のピザを作る前に時間のために私のオーブンを予熱していません。 (誰もそのための時間を持っていない、私は正しいですか?)私は最小限に予熱されたオーブンでいくつかの古代のクッキー鍋に鉱山を作り、彼らはちょうどうまくなりますありがとうございました!
あなたは素晴らしい味を得るために空気や狂気の生地ローリング技術でいくつかの派手なschmancyピザトスを行う必要はありませんpizza…it 少しきれいに見えるかもしれませんが、簡単な技術を使用する場合、それは悪い味にするつもりはありません。 (狂気のファジー画像を許し、私は私の5歳がそれを取る持っていたし、それは夜の時間でした!)私はそれを平らにし、両手でそれを保持し、重力がそれを伸ばすことを可能にすることによって私の生地を形作りますdownward…do これをゆっくりと回して回転させ、生地を伸ばすようにします。
そして最後に少し先端-レストラン様式ピザ皮のために、焼ける前にコーンミールが付いているあなたの調理の表面を塵を払う試み。 私がシートを渡るいくつかを単に塵を払うように天板を使用すれば。 あなたが羊皮紙の上にあなたのcrsutを形成する場合は、あなたの生地を置く前にそれを追加します。
さて、今私の小さな台座オフ、私はあなたが同じくらい私たちは私の家で行うように、このレシピを愛する願っています!
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説明
このまろやかなキノコ風のピザは、地殻を持っていても地殻嫌い 秘密の成分は糖蜜です!
成分
- 1 カップ非常に暖かい水
- 大さじ1オリーブオイル+ブラッシング地殻のための余分な
- 大さじ2糖蜜
- 小さじ4活性酵母
- 3½カップ小麦粉
- 小さじ4活性小麦グルテン
- 小さじ2塩
- コーンミール
- ミンチ
- ミンチ
- ミンチ
- ミンチ
- ミンチ
- ミンチ
- ミンチ
- ミンチ
- ミンチ
- ミンチ
- mozzerellaチーズ
- 調理された、みじん切り鶏の胸肉
- 1赤玉ねぎ、みじん切り
- ½カップ砕いたフェタチーズ
- ガーリックバター、溶融(オプション)
- パルメザンチーズ(オプ
ニンニク
指示
- 小さなボウルに水、オリーブオイル、糖蜜を組み合わせます。
- スタンドミキサー(アフィリエイトリンク)で小麦粉、グルテン、酵母、塩を組み合わせます。
- 水の混合物を加えて混合物を立て、混合するまで30-60秒間生地フックを使用して低く混合する。
- 速度を中に12分間切り替えます。
- 生地をボールに入れ、油を塗ったボウルに入れます。
- ボウルをラップで覆い、室温で2時間放置する。
- 生地を二つに切り、端を中心に折りたたんでしっかりとしたボールに転がします。 生地を30分間休ませます。
- オーブンを450度に予熱します。
- 生地を回転させながら両手で生地を伸ばして、各ボールをクラストに成形します。
- オリーブオイルで皮を磨き、ニンニクのみじん切りを加えます。
- チキン、玉ねぎ、フェタ、モッツェレラチーズをトッピング。
- 黄金色になるまで7-9分焼く。
- オーブンから取り出した後、すぐに溶かしたガーリックバターでクラストを磨き、必要に応じてパルメザンチーズで上に
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