수제 부드러운 버섯 피자 반죽 레시피 및 복사 고양이 부드러운 지하 피자

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부드러운 버섯 모방 부드러운 지하 피자는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다! 서명 지각과 재미 토핑,그것은 당신이 놓치고 싶지 않을 것입니다 모방 레시피입니다!

나는 부드러운 버섯 피자를 좋아합니다! 따뜻한 개월 동안 내 남편과 내가 좋아하는 피자에 탐닉 하는 동안 그들의 안뜰에 앉아 점심 날짜 걸릴 것 이라고-는”부드러운 지 하.”그것은 그들의 유명한 빵 껍질에 제공됩니다(당밀의 비밀 성분!)올리브 오일과 마늘베이스,모짜렐라,닭고기,적 양파,페타. 맛있는.

나는 최근에 인터넷 연구와 시행 착오를 많이 한 후 집에서 만들 수있는 부드러운 버섯 피자 반죽 레시피의 모방으로 완성 된 피자의 내 자신의 버전을 완성하고 오늘 당신과 함께 공유 할 흥분!

내가 언급하고 싶은 레시피 자체 전에 몇 가지….

당신은 훌륭한 피자를 만들기 위해 피자 돌을 가질 필요가 없습니다. 나는 그것이 좋은 확신하지만 솔직히 내 연구에 내가 절대적으로 사전에 시간 동안 500 도에 내 오븐을 예열했다 방법에 대한 모든 과대 광고를 믿었다면,나는 단순히 피자 돌을 사용해야합니다 방법,어쩌구,어쩌구,어쩌구 나는 아마 내 자신의 피자를 만들기 위해 노력하지 않았을 것입니다 그리고 난 정말 놓친 것입니다. 나는 피자 스톤이 없으며 피자를 만들기 전에 한 시간 동안 오븐을 예열하지 않습니다. (아무도 그 시간이 없어,내가 맞습니까?)나는 최소로 미리 데워진 오븐에 있는 몇몇 고대 과자 굽는 판에 나의 것을 만들고 다만 잘 당신을 대단히 감사합니다 끈다!

당신은 좋은 맛을 얻기 위해 공기 또는 미친 반죽 롤링 기술에 몇 가지 멋진 슈만시 피자 토스를 할 필요가 없습니다 pizza…it 조금 더 예뻐 보일 수도 있지만 간단한 기술을 사용하면 맛이 좋지 않을 것입니다. (미친 솜털 모양 그림을 용서하십시오,나는 나의 5 살짜리 그것을 가지고 가고 밤 시간이었다!)나는 그것을 평평하게 한 다음 두 손에 들고 중력이 그것을 늘릴 수있게하여 반죽을 형성합니다 downward…do 이 천천히 켜고 반죽 자체를 스트레칭시키는 회전.

그리고 마지막으로 약간의 팁-레스토랑 스타일의 피자 크러스트를 위해 베이킹하기 전에 옥수수 가루로 요리 표면을 닦으십시오. 나 처럼 베이킹 시트를 사용 하는 경우 단순히 일부 시트에 걸쳐 먼지. 당신이 양피지에 당신의 양피지를 형성하는 경우에,당신의 반죽을 아래로 두기 전에 그것을 추가하십시오.

좋아,내 작은 받침대 떨어져 지금,난 당신이 우리가 내 집에서 할만큼이 조리법을 사랑 희망!

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설명

성분

  • 1 컵 매우 따뜻한 물
  • 1 큰술 올리브 오일+껍질을 닦기위한 추가
  • 2 큰술 당밀
  • 4 작은 술 활성 효모
  • 3 작은 술 활성 밀 글루텐
  • 2 작은 술 소금
  • 옥수수 가루
  • 다진 마늘
  • 모짜렐라 치즈
  • 요리,다진 닭 가슴살
  • 1 붉은 양파,다진
  • 컵 부서진 죽은 태아의 치즈
  • 녹인 마늘 버터(선택 사항)
  • 파르 메산 치즈(선택 사항)

지침

  1. 작은 그릇에 물,올리브 오일,당밀을 섞습니다.
  2. 스탠드 믹서(제휴 링크)에서 밀가루,글루텐,효모 및 소금을 섞습니다.
  3. 물 혼합물을 혼합물에 넣고 혼합 될 때까지 30-60 초 동안 반죽 후크를 사용하여 낮게 혼합하십시오.
  4. 12 분 동안 속도를 중간으로 전환하십시오.
  5. 반죽을 공에 넣고 기름칠 그릇에 넣습니다.
  6. 느슨한 플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 실온에서 2 시간 동안 그대로 두십시오.
  7. 반죽을 두 개로 자르고 가장자리를 가운데로 접어서 각각 단단한 공으로 굴립니다. 반죽을 30 분 동안 덮은 상태로 두십시오.
  8. 오븐을 450 도로 예열하십시오.
  9. 반죽을 회전시키면서 두 손으로 펴서 각 공을 빵 껍질로 만듭니다.
  10. 올리브 오일로 껍질을 벗기고 다진 마늘을 넣습니다.
  11. 닭고기,양파,페타,모짜렐라 치즈를 얹습니다.
  12. 노릇해질 때까지 7-9 분 굽습니다.
  13. 오븐에서 꺼낸 후 즉시 녹인 마늘 버터로 껍질을 벗기고 원하는 경우 파마산을 얹습니다.

키워드:지중해 피자,부드러운 버섯 피자,부드러운 버섯 피자 빵 껍질

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