これらの共有された瞬間は、私たちの創設者であるBlack Chicken Societyのメンバーであり、90年代以来のワイナリーの友人の一人から来ています。 ロバート-ビアーレ-ブドウ園は、長年のビアーレのサポーター、レニーとマリーナによって書かれた手紙を受け取るために感動しました。
“それは1994年でした。 私たちは、若い家族と1歳の赤ちゃん、1つのための退屈な外科居住プログラム、別のための新しい不動産の仕事、助けを必要とする高齢者の親、そし 私たちの前と後の多くのように、私たちはその休憩とリラクゼーションのためにナパバレーに来て、ミネラルプール、マッサージ、ホットジャクジー、そして、もちろん、ワインの穏やかな経験のためにカリストガで停止しましたtasting…At CIAは、私たちは、レストランのゲストや学生ウェイターの前で食べ物を作る研究所の料理の学生（将来のシェフ）に囲まれていた…私たちはウェイターの推薦に基 数分後、彼は彼が提案したZinfandelがもはや利用できなくなったことを謝罪し、同じ価格を尊重する”より高価だが実際にはより良い”Biale”Black Chicken”Zinを試してみることを いくつかの一口の後、私たちはお互いを見ました。 私たちはそれを愛しました！
翌朝、私たちは私たちのリストに”ビアーレワイナリー”を含めることにしましたが、私たちが手に入れることができるナパマップでそれを見つけることが マリーナは、実際のボトルを検索し始め、そして、Voilà！ 彼女は電話番号を見つけた チャンスは？ -誰かが電話に答えるだろうことを最高の状態でスリム。 現実は違っていた。 電話は…ロバートによって答えられました。 私たちは何を知っていましたか？ “ボブと呼んでくれ”と彼は言った。 私たちは、昨夜CIAで夕食を食べ、このワインを試してみましたが、それが非常に好きだったと説明しました。 “確かに”、ボブは答えた。 「待っています。「そのようないい男、おそらく試飲室のホスト。 そこに行こう！”、マリーナは熱意を持って言った。 私たちは別のワイナリーで私たちの予約をキャンセルし、三十分後、私たちは古いカントリーハウスの前にいた,本当に農場,の話をするない試飲室で,と私た それが私たちがボブに会った方法です。 彼は私達の車の方に歩き、友好的な手の振動を提供した。”
彼は私たちの車に向かって歩いて、フレンドリーは私たちの手を横に振った。 彼は誰とでも彼の知識と経験を共有したい偉大な教師の暖かい性格で、非常に快適な、非常に控えめな、農村のシャツとシンプルなジーンズでした。 彼と話して数分後、私たちは最終的に彼、ボブ、ビアーレ、ロバート-ビアーレであり、ボトルの名前は彼、彼の父のアルド、そして彼の家族であることに気づきました。 私たちは、それがボブの父アルドと母クレメンティナの個人的な家と庭（現在のワイナリーから約1.5マイル、現在は住宅の設定です）であることを学びました。 家はブドウ畑とクレメンティナの庭の間の通りから離れて座って、もちろん、鶏（黒と白）。 家は正式なテイスティングルームを持っていなかったので、私たちはブドウ畑の美しい景色と彼らのバックポーチに座っていました。 ボブは、ワイン作りの彼の父の趣味に向かって彼のパスについて私たちに語った,家族のイタリアの遺産について,禁止についてと今有名な話”ブラックチキンパスポート”任意の隣人や友人にそのしようとしている時にワインを得るために,彼のワイナリーのパートナーと古い学校の友人デイブPramukについて,将来のための彼の計画,彼のワインとワイン作り,そして私たちは自宅で感じさせた他の多くのワインのトピック,人と場所と非常に快適. 私たちはまた、彼女の家の開いたドアを通って夕食を調理しているのを見たビアーレの母方のクレメンティナと話をしました。 私たちは自分自身を紹介し、彼女と一緒に食べ物とワインについて素敵な話をしました。 私たちは去りたくありませんでした。 ボブとクレメンティナは、このような素晴らしいと歓迎の人々だった、と食べ物やワインにとても興奮しています。 私たちはブラックチキンジンファンデルのいくつかのボトルを買って、戻ってくるとメンバーになることを約束し、左。 約束を守った
すぐに、Marinaと私はBialeワイナリーのメンバー、Black Chicken societyのメンバー、友人、そして最も献身的なBialeファンになりました。 マリナはクレメンティナ（ロバート-ビアーレの亡き母）の友人となった。 数年後、私たちは私たちの10th結婚式の大学を祝うことにしたとき、私たちはヤントヴィルの3つ星フランスのランドリーレストランに私たちと一緒にビアーレジンファンデルのワインのボトルを取りました。 レストランでは外からワインを持ち込むことはできませんでした。 彼らはビアレワインのための例外を作った。
ボブもワインに興味を持ち、後にWSETワインコースを受講し、レベル3認定ワイン教育者になりました。 最初の訪問以来、私たちはすべての私たちの友人にビアレワイナリーを提唱してきました、それらの多くはメンバーになりました。
振り返ってみると、マリーナと私はビアーレワイナリーの最も古いメンバーの一人であるようです-26年の素晴らしい思い出、試飲、ピクニック、お祝い、優れたワイン、そして時の試練に立った友情。 今、私たちは、おもてなしの基準、ワインの品質、友情、食べ物とワインの愛、私たちが行くと考えているすべてのワイナリーに”ビアレスタンダード”を適用します。
26年前にナパバレーとビアーレファミリーを初めて紹介して以来、ナパバレーは常に最高品質のワインと食べ物の場所、暖かくフレンドリーな人々の歓迎のコミュ
誇り高いバイアリアン、
博士マリーナとレン（レニー）トルストノフ
黒人は1994年以来の社会のメンバーをチェック