私が最初にrulloff’sに行ったとき、411College Aveにある2月に、私はその建物がこの夏の初めにアパートのための部屋を作るために解体されたので、私はバーとレストランにさよならを言うだろうと思った。 残念ながら、現在のCOVID-19パンデミックの結果として、他の多くのレストランと同様に、Rulloffにさよならを言うことになります。 そのドアには今、”コロナウイルスの危機のために、Rulloffはさらに通知するまで閉鎖されています。”
私がそこで食事をしたとき、私はRulloffのが別の場所を開くかどうか尋ねた、とウェイトレスは、彼らが正直に知らない私に言った。 しかし、”はい”である答えは、すべてのレストランが今直面している新しい動揺の現実を考えると、あまり可能性が低いです。
勉強の休憩を取るために不眠症クッキーへの旅行だったかどうか、プレリム後のボバラン、私のルームメイトとのおしゃべりなキャシーのデート、頻繁かつ自発的なストレスを促すマンゴーマンゴーへの旅行やココカレッジタウンのレストランでのお祝いは、コーネルでの時間の間に常に私のためにそこにいた。 これらのレストランは、あまりにも長い間コーネルコミュニティにサービスを提供してきたし、今、多くは唯一のテイクアウトにレストランやバーのサービスを制限する月16にニューヨーク全体の場所に置かれた制限から苦労しています。
collegetownでレストランを運営するのは十分に難しいです。 その年の4ヶ月以上の間、その主要な消費者の大半—学生—は、学校がセッションにある月の間に彼らのビジネスの大部分を作るためにこれらのレストラ もちろん、危機は、特にそれが春学期中に発生している与えられた、ビジネス上でさらに困難になります—レストランは卒業の結果として追加されたビジ 彼らは常に私たちをサポートするためにそこにいたが、これらの困難な時代を通じてこれらのレストランを十分にサポートすることができな
Rulloff’sはCollegetownで最も古いレストランの一つであり、1977年以来コミュニティの一部であった。 週末のブランチから、ランチ中に完璧なハンバーガーを提供し、そのバーからドリンクや軽食と深夜の群衆にケータリングに、Rulloffのは、いつでも、あらゆる機会のた
私のルームメイトと私は昼食で彼らのハンバーガーのために行くことにしました。 私たちはナチョスから始まり、上に短いリブを追加しました。 私たちのメインディッシュのために、私はRulloffのバーガーの彼らの人気の幽霊を選んだと私のルームメイトは、ヘラジカバーガーのために行ってきました。
メリディアン-マッハ/サン-スタッフ-ライター
ナチョスは巨大だった。 それは少なくとも4人で簡単に共有されていた可能性があります。 それは、よく味付けされた柔らかい短いリブ、チェダーチーズ、ハラペーニョ、ワカモレの大きなスクープ、かなりの量のサルサ、サワークリームの大きなドロップでトッピングされました。 トッピングのすべてが一緒にクランチ、ピリッとした、熱、豊かさと風味のすべて一つの心のこもった一口の完璧な組み合わせのために作られました。 しかし、他のものと比較して寛大な量として与えられていなかった一つのトッピングがあり、それは間違いなくナチョスの最も重要な部分の一つで チップの半分以上はチーズで覆われておらず、チーズは完全に溶けていませんでした。
ナチョスが出た後、私たちのハンバーガーはすぐに続きました。 私はトリュフフライドポテトの側面とRulloffのバーガー媒体の私の幽霊を注文していた。 ハンバーガーのほぼすべての部分は、辛さのいくつかのフォームを持っていた。 ゴーストペッパーチーズ、ハバネロキャンディ（砂糖シロップで調理されたハバネロのサイコロ）、揚げたタマネギ、ローストハラペノ牧場と完全に調理された、厚くてジューシーなビーフパティだった。 スパイスは間違いなく追加されましたが、キャンディの甘さと牧場の涼しさによってバランスが取れていました。 そこにメルティ、ねばねばチーズの適切な量だった、と黄金の揚げ玉ねぎは、テクスチャとクランチを追加しました。
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フライドポテトはステーキ-フライドポテトの大きさであった。 彼らはパルメザンチーズでトッピングされ、非常によく味付けされましたが、トリュフフライドポテトのためではありませんでした。 トリュフの味はほとんどありませんでした。 彼らはサクサクと黄金の外観と光とふわふわのインテリアを持っていたが、彼らはより適切にニンニクとパルメザンチーズフライドポテトではなく、トリュフフライドポテトと命名されるだろう。
私のルームメイトのヘラジカバーガーも中程度で調理されました。 パティは、バーボンベーコンジャム、グリュイエール、カラメル玉ねぎ、自家製ビールマスタードとルッコラをトッピングし、タータートッツの側面が付属していました。 ルロフバーガーのゴーストとは違って、パティは乾燥機側にあった。 ハンバーガーはジャムとカラメル玉ねぎからの甘さ、チーズからの脂肪とマスタードからの酸味を持っていた。 しかし、それは十分に香ばしいではありませんでした,blander側にハンバーガーを作ります.
メリディアン-マッハ/サン-スタッフ-ライター
側に注文したトッツは、奇妙なことに私が食事から食べた最高のものでした。 彼らは外側に完全にカリカリと黄金色だった、と内部は熱く、柔らかい配管しました。 すべては食事の星に簡単な側面を作るこれらのtaterのトッツのために右に行った。
食べ物は完璧ではありませんでしたが、のんびりとした雰囲気、親切なサービス、私のルームメイトの会社、脂っこい食べ物を食べることに伴う快適さは、私がRulloffの早く発見したことを願っていました。 それは友人と食事を楽しむのに最適な環境を提供しました。 それは彼らの巨大な前菜のいずれかを共有したり、長い、ストレスの多い日や夜の後にいくつかのそれほど健康ではない食べ物を下にchowingだかどうか、Rulloffの Rulloff’sは、私がいつもミョウバンと上級生から聞いたことのあるレストランでした。 自分でレストランを試した後、私は今、それがあまりにも長い間イサカコミュニティの一部となっている理由を理解し、なぜそれが非常に多くの人々に触
現在の状況をさらに反省して、このような瞬間にもっと時間を費やしていればよかったと実感しました。 レストランに加えて、コロナウイルスはそんなに奪われています。 友達と過ごすことができた時間や、Rulloff’sのようなレストランで彼らと一緒に作った思い出が奪われ、あなたが作った思い出やそれらを作ったレストランに感謝することができます。
飲食業界は人が集まることで繁栄しているものです。 私たちは皆一緒にこの中にいて、いつか私たちは一緒にこの中から出てくるでしょう—長い間私たちを支えてきたこれらのレストランを再びサポ