나는 그것이 야채 조리법을위한 시간이라고 생각했다! 나는 절대적으로 디저트 요리를 사랑하지만,식품 그룹의 모든 잊어서는 안됩니다!
엄마가 지금 이 블로그 글을 읽고 계시다면 아마 충격으로 읽으실 겁니다. 자라면서 나는 매우 까다 롭고 먹는 사람이었고 채소,특히 브뤼셀 콩나물을 거의 먹지 않았습니다. 이렇게 많은 부모는 그들의 어린 아이들을 채소를 먹는 얻기 위하여 나의 어머니가 한 처럼 고투한다. 풍미는 먹는 사람의 가장 까다로운 것 조차 유혹하는 거대한 간계 이다. 발사믹 식초,레몬 주스,참기름 등을 조금 첨가하면 채소에 얼마나 첨가 할 수 있는지 놀랄 것입니다. 열쇠는 지방질의 참담한 총계를 추가하기없이 풍미를 추가한것을 이다. 이 조리법을 위해 나는 발사믹 식초(비네 그레트와 혼동하지 말 것)와 함께 갔다.
이 나쁜 소년들이 요리하는 동안 오븐에서 나오는 냄새는 즐겁습니다. 냄새에 대해 뭔가 밖으로 굽고 생각 나게. 콩나물 구이 일단 당신이 그들을 먹는 중지 하 고 싶지 않을 것 이다. 나는 내 가족이 충분히 얻을 수 없다는 것을 알고 있습니다.
즐겨!
가족의 영양사,
크리스틴 스미스
발사믹 구이 브뤼셀 콩나물
크리스틴 스미스
준비 시간:10 분
요리 시간:15-20 분
키워드: 전채 사이드 채식 채소
재료(4 인분)
- 4 신선한 또는 냉동 브뤼셀 콩나물 컵
- 2 – 2 1/2 발사믹 식초 큰 스푼
- 1 – 1 1/2 스푼 엑스트라 비르 겐 올리브 오일
- 비 스틱 요리 스프레이
- 소금과 후추 맛
지시
1. 예열 브로일러 높은;장소 알루미늄 호일 구이 팬 또는 쿠키 시트;스프레이 비 스틱 요리 스프레이
2. 끓일 물 약 6 컵 가져 오기; 물
3 에서 브뤼셀 콩나물을 제거합니다. 각 브뤼셀 새싹을 반으로 자르고 가운데가 위쪽을 향하게하여 팬에 놓습니다.
4. 브뤼셀 콩나물 위에 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌립니다. 약 5-8 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다
레시피로 구동