스칸디나비아 아쿠아비트를 알고 있다고 생각한다면 다시 생각해보십시오. 브렌니브 브렌니브 브렌니븐은 아이슬란드 정신으로 미국 술집에서 마음과 입맛을 천천히 이겨내고 있습니다. 그것은 단지 2014 년부터 미국에서 사용할 수 있으며,작은 배치 특성을 감안할 때,브렌 니프 2014 년의 성장 인기는 주류 자체에 대한 증거입니다.
조 슈피겔,브레 니프 미국의 설립자,이 탐낼 음료의 독점 수입이다. 그의 친구들과 술집 주인들은 그가 아이슬란드로 여행을 떠났을 때 다시 가져올 브렌니프의 병에 사랑에 빠졌습니다. 슈피겔은 미국에서 전통적인 아쿠아비츠 시장이 존재한다는 것을 깨닫고 2 년 동안 브레니브 주류를 전국의 술집과 주류 판매점에 가져가 2014 년에 마침내 성공을 거두었습니다.
브렌니브란 무엇인가?
국가별 규정에 따라 곡물/감자로 만든 아쿠아비츠(또는 아크바비츠)는 스칸디나비아 전역에서 국가적 자부심의 근원입니다. 아쿠아 비트는 일반적으로 진에 비해 맑은 주류이지만 일반적으로 주니퍼 열매와 달리 캐러 웨이 및 딜을 자랑합니다. 그들의 인기는 해외로 정신의 많은 미국 버전에 지도했다,그러나 많은 것은 아직도 진짜 거래를 간절히 원한다.
Brennivín 만 사용하는 캐러 웨이의 씨앗을 위해 맛을(지만 몇 가지 특별 버전을 사용카 또는 고민뿐만 아니라,후자를 제시하으로 더 가까이 Malört)지만,그는 미묘한 감미에서 유래한 아이슬란드어 물이 사용됩니다. 약 8 의 산도.9 그리고 물 속에 존재하는 석회암의 부족,대부분의 네이티브 아이슬란드 음료는 독특한 맛 프로파일에 걸릴.
아이슬란드의 첫 번째 그리고 주요 정신,브렌니브 제 1 차 세계 대전은 1935 년 정부가 부분적으로 금지령을 폐지했을 때 대중에게 소개되었습니다. 스탁 라벨(법적 이유로 약간 수정 된)은 절제 운동에 호소하기 위해 만들어졌지만 그 디자인은 실수로 더 많은 사람들을 끌어 들였습니다. 구어체로”흑사병”으로 알려진 레이블과 술에 취한 아이슬란드 속어가 문자 그대로”죽은”것으로 번역 되었기 때문에 맑은 정신은 수십 년 동안 아이슬란드 인을”살해”해 왔습니다.
오늘날까지 브렌니브 브렌니브 브렌니브는 일반적으로 식감이 매우 점성이 있는 지점까지 깔끔하고 차갑게 제공되지만,맥주 칵테일에 자주 사용되었다. 1989 년 금지령이 완전히 폐지되기 전에 맥주는 여전히 불법 이었기 때문에 지역 주민들은 종종 비 알콜 성 맥주에 브렌 니프 맥주를 쏟아 부었다. 알코올 소비와 광고는 여전히 심하게 규제되어 있지만,수문이 열리고 그래서 정신에 대한 공예 칵테일 사용을 가지고있다.
브렌니브 어떻게 마시나요?
대부분의 아쿠아비트와 마찬가지로,브렌니브의 진 대체품에 대해 생각하는 가장 쉬운 방법은 화이트 럼과 호밀 위스키 대신 잘 작동합니다. 간단한 스위치로 진 칵테일을 덜 달콤하고 위스키 칵테일을 더 맛있게 만들 수 있습니다.
“당신이 항상 상상했던 호밀 위스키와 같은 종류의 맛은 맛볼 것이고 결코 맛볼 수 없습니다.”슈피겔은 그의 사랑하는 브렌 니브 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 스탄 “호밀 빵의 맛은 실제로 캐러 웨이 씨앗입니다.”
당신은 브렌 니브 제 2 차 세계 대전의 실험을 시작하기 전에,당신은 아마 깔끔한 데 익숙해해야합니다. 달콤하고 짭짤한 것 사이의 경계를 걷는 것,그 질감 외에도 칵테일의 가능성은 끝이 없으며 개인 취향에 달려 있습니다.
“우리가 빌딩 블록 정신이기 때문에 단일 식물이되는 것은 매우 도움이됩니다.”슈피겔이 말했다. “그것은 독특한 초본이지만 짭짤한 맛을 제공하므로 요리 배경에서 오는 사람들은 브렌 니프와 함께 일하는 것을 즐깁니다.”
당신이 칵테일에 관해서 특히 상상력이 없다면,여기에 몇 가지 시도되고 진실한 브렌 니브 엘릭서가 있습니다.
블랙 로즈
제프 그 디니 치,로즈,잭슨 홀,와이오밍
- 1 오즈 브레니브 오즈 릴레 로즈
- 1 오즈 릴레 로즈
- 오즈 키나 다비온 도르
방법: 재료를 함께 저어주세요. 쿠페 유리에 스트레인.
스톤 크러쉬
차임 다우어만,업&업
- 1 온스 브레니브 아쿠아빗
- 온스 돌린 블랑 버몬트
- 온스 라바르바로 주카 아마로
- 1 온스 스티글 골드 브루 1 온스 필스너 맥주
- 오이 1 개,얇게 썬
- 레몬 1 개
방법:혼합 유리에 오이 3~4 조각을 육즙이 많은 펄프에 넣습니다. 혼합 유리에 얼음을 채운 다음 브렌 니프,버몬트 및 주카를 추가하십시오. 잘 저어. 마지막으로 스티글 맥주를 추가합니다. 얼음 채워진 바위 유리에 미세 메쉬 체를 통해 음료를 스트레인. 껍질을 벗기는 칼 또는 껍질 벗기는 사람으로,레몬 껍질의 지구를 차단하고 레몬 기름을 표현하기 위하여 음료에 뒤틀십시요. 껍질을 버리십시오. 더 많은 오이 조각으로 장식하고 봉사하십시오.
북극 지점
레이캬비크 지하 5 층
- 2 1 온스 신선한 압착 라임 주스
- 소다수
방법:얼음으로 흔들어 물기를 뺀다. 콜린스 유리에 스트레인 및 채우기 위해 소 다 물으로 가기. 민트 장식과 자몽 조각으로 장식하십시오.
기능 아이슬란드의 이미지 제공 자연스럽게
편집자 추천
- 21 상쾌한 칵테일 레시피로 봄을 축하
- 10 성 패트릭의 날 칵테일 레시피 일부 아일랜드 감각을 플렉스하기
- 20’나는 당신을 사랑합니다’라고 발렌타인 데이 칵테일 레시피
- 12 최고의 피 묻은 칵테일 레시피 2021 년 메리 믹스,
- 음주 경험을 향상시키는 14 가지 최고의 위스키 안경