에스프레소 머신은 시원하게 보이며 볶은 씨앗에서 맛있게 농축 된 갈색 액체를 만드는 독특한 요령을 가지고 있습니다. 그러나 그 크롬 상자에 정확히 무엇입니까? 그들은 당신이 생각하는 것보다 간단하고,거기에 부품 중 단지 몇 당신이 기계를 사용할 때 당신의 경험에 큰 영향을 미친다.
이 시리즈의 첫 번째 에피소드에서 우리는 에스프레소 머신의 가장 중요한 부분 인 보일러와 피드를 다루었습니다. 펌프 및 물 공급 방법:이 에피소드에서는,우리는 퍼즐의 다른 주요 조각에서 찾고있을거야.
펌프부터 시작합시다. 에스프레소를 만들기 위해서는 압력이 필요합니다. 전통적으로 약 9 개의 압력 막대. 이 압력을 생성 하 고 근거의 우리의 퍽 접촉으로 물 이동,우리는 펌프를 사용 합니다. 거의 모든 에스프레소 기계를 덮는 펌프에는 진동 펌프와 로터리 펌프의 두 가지 주요 유형이 있습니다.
진동 펌프는 이름에서 알 수 있듯이 물 이동과 압력을 생성하기 위해 진동하는 스프링 및 피스톤 디자인을 사용합니다. 그들은 혜택의 무리가: 그들은 상대적으로 싸고,아주 작고,쉽게 9 개의 막대기 압력을 일으키고,대부분의 에스프레소 기계에 있는 약 5 년의 일생을 보냅니다. 그들은 영원히 지속되지 않지만 자신을 대체 할만큼 쉽습니다. 주요 단점은 그들이 소음의 좋은 비트를 생산한다는 것입니다. 즉,특정 브랜드는 진동 펌프를 장착하여 상대적으로 조용하게 만듭니다. 당신이 거의 침묵하는 무언가를 얻기에 놓이는 경우에 당신은 다음 선택권을 가진 가기에 원할 것입니다:회전하는 펌프.
이들은 큰 모터를 사용하여 압력을 생성하는 기어와 같은 메커니즘을 회전시킵니다. 매우 조용한 것 외에도 평생 지속될 수 있습니다. 로터리 펌프는 모든 에스프레소 머신에서 가장 신뢰할 수있는 부품 중 하나입니다. 그들은 또한 저수지 또는 직접 물 라인,진동 펌프 할 수 없어 뭔가 작동 할 수 있습니다. 로터리 펌프의 유일한 단점은 그들이 좋은 비트 진동 펌프 보다 더 큰 그리고 그들은 꽤 더 많은 비용.
이것은 우리의 두 번째 주제 인 물 공급으로 이어집니다. 물 없이는 커피를 만들 수 없습니다. 그것이 얻는 까 라고 너의 부엌 체제 뿐만 아니라 너의 특혜까지 있는다. 만약 당신이 당신의 컴퓨터에 연결 하 고 싶습니다 물 라인,직접 수직 기계에 대 한 볼 수 있습니다. 그렇지 않으면,너가 수동으로 보충하는 내부 공기통은 간계를 할 것이다.
당신은 많은 덜 비싼 기계가 진동 펌프를 가지고 저수지에서만 실행 찾을 수 있습니다. 저수지 기계의 주요 고려 사항은 액세스입니다. 그들 대부분은 기계의 뒷면에 상단에서 액세스 할 수 있습니다. 당신은 캐비닛 아래에 기계를 배치 할 계획이라면,당신은 가능성이 전면 로딩 저수지와 기계를 찾을 필요가있을 것이다.
또는,당신은 당신의 기계를 수직 지시할 수 있습니다. 우리는 당신의 물 출구와 기계 사이 모두를 다루는 여과와 연화 장비를 제안합니다,그래서 체제는 확실히 간단합니다. 많은 경우,저수지를 보충 할 필요가 없습니다 당신이 샷을 많이 끌어 목표로 특히,거대한 특권이 될 수 있습니다. 다른 특권은 진정한 사전 주입입니다,이는 전체 압력을 적용하기 전에 퍽을 포화 라인 압력을 사용. 대부분의 직접 수직 기계는 내부 저수지를 가지고 쉽게 둘 사이를 전환 할 수 있습니다.
당신이 원하는 보일러 배열,펌프 및 물 공급을 알아 낸 후에는 하나 또는 두 개의 에스프레소 머신으로 내려야합니다. 거기에서 그것은 당신에게 홈 바리 스타로 당신의 경력을 시작하는 가장 흥분을 얻는 것에 대해 전부입니다.