와플은 항상 좋아하는 고전적인 아침 식사입니다. 와플의 선명하고 질기며 부드러운 질감은 우리가 더 많은 것을 위해 계속 돌아 오는 이유 중 하나입니다. 바삭바삭한 식감과 쫄깃쫄깃한 맛을 내기 위해서는 식물성 기름을 와플 메이커나 팬에 넣는 것이 좋습니다.
식물성 기름이 당신의 것이 아니라면,사과 소스와 같은 와플에 더 나은 대안을 반드시 사용할 수 있습니다. 으깬 바나나,퓌레 호박,저지방 요거트,코코넛 오일,엑스트라 버진 올리브 오일,마요네즈,버터 및 라드로 다음 대체물을 사용할 수도 있습니다.
와플을 만들기위한 식물성 기름 대체물
와플 및 기타 요리를 만들 때이 9 가지 대안이 어떻게 식물성 기름을 대체 할 수 있는지 논의 해 봅시다.
사과 소스
사과 소스는 신선한 사과에서 추출됩니다. 사과는 향신료 및 감미료와 혼합하여 껍질을 벗기거나 껍질을 벗길 수 있습니다. 그것은 일반적인 식물성 기름에 비해 저렴하고 건강한 대안입니다.
개인적으로 이것은 와플을 만들 때 식물성 기름에 대한”최고의”대안입니다. 소스의 사과 맛은 와플에 과일과 달콤한 맛을줍니다. 서빙 할 때 메이플 시럽을 추가 할 필요조차 없습니다.
식물성 기름 1 컵 대신에 무가당,모든 천연 사과 소스 1 컵에 1 컵입니다. 나는 개인적으로 내가 조금 조리법을 공유 할 내 자신의 사과를. 다만 당신의 팬 또는 와플 메이커에 그것을 퍼지고 당신의 배터 혼합물에서 따르십시오. 와플 이외에,그것은 촉촉하고 맛있는 맛을 달성하기 위해 다른 구운 제품과 함께 가장 잘 작동합니다.
으깬 바나나
바나나는 세계의 어떤 부분에서 널리 사용할 수 있습니다. 그들은 동시에 저렴하고 영양가가 있습니다. 잘 익은 당신이 식료품 시장에서 찾을 수있는 바나나의 최고 품질을 선택합니다. 수동으로 매쉬 또는 믹서기에 넣을 수 있습니다. 어떤 감미료 또는 물든지 추가하는 필요 없음.
식물성 기름 1 컵 대신 으깬 바나나 1 컵을 사용하십시오. 와플에는 한 번 제공되는 천연 바나나 맛이 있습니다. 이 대안은 빵과 케이크를 구울 때 여분의 맛과 수분을 추가 할 때도 사용할 수 있습니다.
퓌레 호박
신선한 호박을 가져 와서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 증기선이나 끓는 냄비를 준비하고 호박을 50 분 동안 또는 호박 살이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그것이 냉각 될 때,믹서기에서 그(것)들을 퓌레로 만들거나 손으로 수동으로 으깨십시오. 간단하고 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.
식물성 기름 1 컵 대신 퓌레 호박 1 컵을 사용하십시오. 이 대안의 결과는 매우 맛있고 퇴폐적입니다. 그것은 당신이 가져온 호박의 유형에 달려 있으며,더 달콤한 변형 또는 짭짤한 유형이 있습니다. 이 대안은 빵에도 적합합니다.
또한 확인:케이크에 식물성 기름 대체
저지방 요구르트
요구르트는 우유에서 추출한 건강한 발효 식품입니다. 그것의 박테리아는 요구르트 문화를 생성하기 위하여 그것의 발효작용 과정을 위해 유리합니다. 당신은 집에서 자신의 요구르트를 만들거나 시간을 절약하기 위해,초 바니 또는 요플레 같은 식료품 점에서 사람을 선택할 수 있습니다.
이 다양한 음식은 일반 저지방 요구르트 1 컵에 식물성 기름 1 컵을 대체하는 데 사용할 수 있습니다. 요구르트를 사용할 경우,요구르트가 접시에 물 추가하기 때문에 당신의 와플 반죽의 액체 내용을 감소시키는 것을 확인하십시오. 요구르트는 와플에 약간 악몽 맛을 추가.
코코넛 오일
코코넛 오일은 식물성 기름의 또 다른 건강한 대안입니다. 그것은 더 많은 영양 가치가 있지만 가열 될 때 식물성 기름과 동일한 일관성을 가지고 있습니다. 그냥 추운 온도에 노출 될 때 빠르게 경화 당신이 실온에서 코코넛 오일을 저장 있는지 확인.
식물성 기름 1 컵 대신 코코넛 오일 1 컵입니다. 또한 트레이더 조의 코코넛 오일 스프레이를 사용할 수 있습니다.맛은 식물성 기름에 의해 조리 된 것과 어떤 차이를 만들지 않을 것입니다. 당신의 와플은 파삭 파삭하지만 내부에 부드러운 나올 것입니다.
엑스트라 버진 올리브 오일
또한 식물성 기름보다 건강하고 칼로리가 적은 대안은 엑스트라 버진 올리브 오일보다 적습니다. 시장에서 찾을 수 있는 올리브 오일의 다른 유형이 있다,”엑스트라 버진”으로 표시 하는 것 들을 선택 해야 합니다. 이 유형의 오일은 최고 품질의 형태이며 더 온화한 맛을 제공합니다.
식물성 기름 1 컵을 엑스트라 버진 올리브 오일 1 컵으로 교체하십시오. 조지아 올리브 농장의 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 올리브 오일이 더 빨리 연소되기 때문에 팬이 너무 뜨겁지 않은지 확인하십시오. 올리브 오일을 사용하여 샐러드,소스 및 매리 네이드와 같은 다른 요리에서 식물성 기름을 대체 할 수도 있습니다.
마요네즈
마요네즈는이 목록에 놀라운 추가 사항입니다. 일반적으로,우리는 샌드위치와 튀김에 대한 일반적인 조미료로 사용합니다. 그러나 마요네즈를 사용하여 식물성 기름을 대체 할 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 항상 신뢰할 수있는 브랜드 되었기 때문에 내가보기 엔 크래프트의 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다.
대체물로 사용하려면 먼저 마요네즈를 녹여야합니다. 식물성 기름 1 컵을 녹인 마요네즈 1 컵으로 교체하십시오. 완제품에는 다름의 다량이 있지 않는다 고 너는 놀랠 것이다. 이 대용품은 팬 튀김 요리 및 볶음 요리와도 함께 작동합니다.
무염 버터
버터는 모든 부엌에서 일반적입니다. 팬 튀김 요리와 구운 음식을 만드는 데 적합합니다. 버터는 접시에 더 풍부한 맛과 질감을 제공합니다. 그러나 요리를 위해 식물성 기름을 대체 할 때 더 건강한 대안이 아닙니다. 그러나 여전히 와플과 같은 퇴폐적 인 취급에 적합합니다.
식물성 기름 1 컵을 녹은 버터 1 컵으로 교체하십시오. 내가보기 엔 토지 오 호수 추천’무염 버터. 나는 내 접시에 나트륨 함량을 잘라 무염 버터를 사용하는 것을 좋아합니다. 그러나 너가 소금에 절이는 버터를 사용하여 좋아하면,너의 와플 배터안에 너의 소금 내용을 자른것을 확인하십시요.
라드
일부 요리사와 요리사는 식물성 기름과 버터보다 라드를 선호합니다. 육류의 반 부드러운 흰색 지방은 포화 지방산 함량이 높고 트랜스 지방이 없습니다. 더 나은 영양 가치 때문에 주로 선호되는 것은 당연합니다. 당신은 집에서 돼지 기름을 만들거나 토지 오 호수에서 사람을 구입할 수 있습니다.
식물성 기름 1 컵을 라드 1 컵으로 대체 할 수 있습니다. 그것은 당신의 와플과 같은 맛과 질감을 제공합니다. 와플을 만드는 것 외에도 라드는 고기와 야채를 튀기는 데 가장 좋습니다.
보너스 레시피!!
“수제 사과 소스”
성분:
- 10 후지 사과(껍질을 벗기고,응어리를 빼고,깎은 것)
- 레몬 껍질 2 개
- 3 큰술 레몬 주스 또는 사과 사이다
- 분쇄 한 계피 1 작은 술
- 바닐라 추출물 1 작은 술
- 백설탕 1 컵
- 물 1 컵
- 소금 1 작은 술
방향:
- 물 1 컵과 함께 큰 냄비를 준비 하 고 종 기에 가져다.
- 껍질,코어,주사위 사과,다음 끓는 냄비에 추가.
- 레몬,바닐라 추출물,계피,설탕 및 소금을 넣으십시오.
- 고열로 끓인 다음 온도를 낮추고 냄비를 덮으십시오. 약 20 분 동안 또는 사과가 익고 부드러워 질 때까지 낮게 끓입니다.
- 일단 요리,레몬 껍질을 제거하고 요리 사과를 냉각.
- 식힌 후 감자 분쇄기를 사용하여 조리 된 사과를 으깬다. 당신은 땅딸막 한 소스를 원하는 경우,그냥 감자 치 스틱. 더 매끄러운 소스를 위해 푸드 프로세서 또는 블렌더를 사용하십시오. 믹서기를 사용할 경우,그들을 모두 조립하고지 않 작은 배치안에 혼합하지 말라.
- 사과 소스가 너무 두꺼운 지 확인하십시오. 그것이 인 경우에,다만 그것을 밖으로 반반하게 하기 위하여 물 더를 추가하십시오.
- 설탕이나 레몬 주스를 더 넣어 맛을 조절할 수 있습니다.
- 와플 또는 토핑 튀김에 사용하십시오. 양고기 볶음,샌드위치 및 아이스크림이나 요구르트 토핑과 같은 디저트와 같은 다른 짭짤한 요리에도 사용할 수 있습니다.
- 남은 음식은 지플락 백에 보관하고 최대 1 년 동안 얼립니다.
즐기십시오!!