치킨 수카 레시피 망갈로리 스타일

치킨 수카,너무 건조하지도 그레이비 카레도 아닌 마살라 페이스트를 사용하여 만든 남부 인도 망갈로리 지역에서 꽤 인기있는 레시피.

블로그에서 꽤 인기있는 지역 치킨 요리법 인 다른 치킨 관련 요리법은 매우 알려진 인도 남부 치킨 카레 인 안드라 치킨 카레와 알려진 벵골어 스타일의 치킨 카레 인 치킨 레 자라입니다. 또한 블로그에서 인도 스타일의 치킨 카레를 사용해보십시오.

또한 하이데라바디 가정에서 흔히 만드는 코르마 레시피 인 하이데라바디 치킨과 같은 다른 지역 요리법도 있습니다.

이 특별한 요리는 일반 집에서 만든 주방 재료를 사용하여 만들어지며 비 채식 요리입니다.

그것은 기본적으로 닭고기와 코코넛과 양파를 사용하여 만든 마살라 페이스트로 구성됩니다.

여기,나는 그것에 카레 잎을 추가 하 여 남쪽 인도 스타일에서 그것을 만든 하 고 그렇게 만드는 남쪽 인도 터치 카레.

그러나,우리는 또한 다른 변형에서 그것을 만들 수 있으며,고아,해안 지역 등 다른 지역뿐만 아니라 먹게 쉽다.

치킨은 모든 사람이 선호하는 비 채식 재료 중 하나입니다. 그것은 다양한 방법으로 만들어 내 조리법을 업데이트 유지로 내 블로그에있는 모든 닭 조리법을 공유하고 싶습니다.

시청자가 내 닭고기 요리법을 즐기고 조리법에 대한 의견을 공유하기를 바랍니다.

치킨 수카 만드는 방법:

이것은 주로 닭고기와 양파,토마토,코코넛,건조 향신료,카레 잎,허브 등 가정에서 편리하고 일반적으로 사용할 수있는 기본 재료의 일부를 사용…

여기,나는 건조 코코넛을 사용했다 그러나 신선한 코코넛 분말뿐만 아니라 사용하는 경우 요리의 맛은 더욱 얌 밝혀졌습니다.

신선한 코코넛을 사용하는 방법:

인도 남부에서는 신선한 코코넛을 쉽게 구할 수 있으며 껍질에서 신선한 코코넛을 제거하고 코코넛을 조각으로 자르고 블렌더에 신선한 코코넛을 혼합하여 분말을 쉽게 만들 수 있습니다.

모든 수분이 사라질 때까지 신선한 코코넛은 팬에 낮은 화염에 구이 할 수 있습니다.

쉬운 또는 어려운:

마살라 페이스트가 준비되면 매우 간단하고 쉬운 요리이며 일반 치킨 카레가 걸리는 간단한 요리 시간이 걸리고 세미 그레이비 카레 레시피입니다.

치킨 수카는 천천히 요리하면 맛이 좋으며 인도 남부 지역에서 만든 가장 맛있는 치킨 카레 중 하나입니다.

아래에서이 간단한 인도 남부 망갈로 리안 스타일의 치킨 수카를 만드는 방법에 대한 레시피 지침을 공유했습니다.

이 조리법처럼 내 시청자를 희망하고 인스 타 그램에 우리를 태그하는 것을 잊지 마세요 또한 우리의 모든 소셜 미디어 핸들에 우리를 따라하는 것을 잊지 마세요…

수카 치킨 비디오 레시피:

• 치킨 수카 레시피 망갈로리안 스타일
• 치킨 수카 마살라 페이스트 만들기: 3 큰술 건조 코코넛 분말 1 큰술 오일 잘게 썬 양파 1 개 치킨 수카 만들기: 500 2 큰술 오일 1 양파 잘게 다진 소금 맛 4-5 카레 잎 2 녹색 고추 세로로 슬릿 다진 1/2 큰술 생강 마늘 페이스트 1/4 작은 술 심황 분말 1/2 작은 술 붉은 고추 가루 잘게 썬 토마토 2 개 1/4 작은 술 구운 고수 분말/다니 야 분말 1/4 작은 술 후추 가루/칼리 미르 치 분말 1/4 작은 술 가람 마살라 분말 1/4 작은 술 지라 분말/구운 커민 씨앗 분말 다진 고수 잎 1 큰술
• 지침
• 치킨 수카 마살라 페이스트 만들기:
• 치킨 수카 만들기:
• 주
• 영양

치킨 수카 레시피 망갈로리안 스타일

아시야

망갈로리안 스타일의 양파 코코넛 페이스트를 사용하여 만든 드라이 치킨 카레.

5 1 투표에서

준비 시간 25 분

요리 시간 30 분

총 시간 55 분

코스 치킨

요리 남쪽 인도

인분 3 명

칼로리 150 킬로 칼로리

치킨 수카 마살라 페이스트 만들기:

• 3 큰술 건조 코코넛 분말
• 1 큰술 오일
• 잘게 썬 양파 1 개

치킨 수카 만들기:

• 500 2 큰술 오일
• 1 양파 잘게 다진
• 소금 맛
• 4-5 카레 잎
• 2 녹색 고추 세로로 슬릿 다진
• 1/2 큰술 생강 마늘 페이스트
• 1/4 작은 술 심황 분말
• 1/2 작은 술 붉은 고추 가루
• 잘게 썬 토마토 2 개
• 1/4 작은 술 구운 고수 분말/다니 야 분말
• 1/4 작은 술 후추 가루/칼리 미르 치 분말
• 1/4 작은 술 가람 마살라 분말
• 1/4 작은 술 지라 분말/구운 커민 씨앗 분말
• 다진 고수 잎 1 큰술

지침

치킨 수카 마살라 페이스트 만들기:

• 코코넛이 아주 약간 갈색이 될 때까지 낮은 화염에 건조 된 코코넛 파우더 1 컵을 팬에 넣고 건조시킵니다.
• 접시에 구운 코코넛을 꺼내.
• 냄비에 1 큰술 기름을 넣고 얇게 썬 양파를 넣고 양파의 색이 약간 변할 때까지 몇 분 동안 양파를 굽습니다.
• 불꽃을 끄고 재료를 냉각 할 수 있습니다.
• 믹서기를 가지고 믹서기에 볶은 양파와 건조 코코넛을 추가,약간의 물 을 추가하여 그 중 붙여 넣기를합니다.
• 부드러운 미세 붙여 넣기를 확인하고 나중에 사용하기 위해 따로 휴식.

치킨 수카 만들기:

• 냄비에 2 큰술 기름을 넣고 가열하십시오.
• 다진 양파를 넣고 4-5 개의 카레 잎을 넣고 녹색 고추를 자르고 맛에 따라 소금을 넣고 양파가 약간 황금색이 될 때까지 볶습니다.
• 생 냄새가 사라질 때까지 생강 마늘 페이스트를 넣고 볶습니다.
• 닭고기 조각을 넣고 닭고기 색이 변할 때까지 저어 주면서 몇 분 동안 닭고기를 굽습니다.
• 필요한 경우 심황 가루,붉은 고추 가루,소금을 넣고 섞어 닭고기와 마살라를 잘 익을 수 있습니다.
• 다진 토마토 2 개를 넣고 부드러워 질 때까지 섞어 요리하십시오.
• 구운 코코넛과 양파 페이스트를 닭고기에 넣고 오일이 측면을 떠나기 시작할 때까지 마살라를 섞어 요리하십시오.
• 다니 야 파우더,후추 파우더,가람 마살라 파우더,지라 파우더와 같은 건조 향신료를 넣고 잘 섞는다.
• 뚜껑을 덮고 낮은 불꽃에 닭고기와 마살라 요리와 닭이 부드럽고 부드러운 얻을 때까지 요리.
• 마지막으로 갓 다진 고수풀 잎을 넣고 잘 섞어 요리하십시오.
• 불꽃을 끄고 찐 쌀과 차 파티와 함께 뜨거운 봉사.

주

1. 하나 더 국물 형태로이 카레를 만들고 싶어 하는 경우 다음 추가 1/2 물 1 컵 제공 맛 있는 국물 카레 요리 하는 동안 그리고 또한 더 많은 봉사에 도움이…

영양

영양 사실

치킨 수카 레시피 망갈로 리안 스타일

1 회 제공량

칼로리 150

*일일 퍼센트 값은 2000 칼로리 식단을 기준으로합니다.

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