din restaurant. Det var drømmevirksomheten din, og hvis den har blitt vellykket, er det ingen tvil om at det har vært et arbeid av kjærlighet. Gjennom årene har du strømmet blod, svette og sannsynligvis til og med noen tårer, til å vokse og pleie det.
nå er du klar til å selge. Når det gjelder å verdsette din restaurant, kan all den historien og vedlegget skyte din evne til å verdsette virksomheten din og sette den på markedet. Hvis det er tilfelle for deg, kan det være svært nyttig å ta en objektiv titt på nøyaktig hvilke faktorer som går inn i å bestemme bedriftens verdivurdering.
La oss ta en titt på de viktigste faktorene som du må vurdere når du tilordner en verdi til din restaurant:
- Kostnad For Eiendeler: Du har sikkert samlet mye utstyr i restauranten din, og når du er klar til å selge, må du avgjøre om alle disse eiendelene vil gå med den. I så fall må du bestemme hva du har investert i dem. Mens du ikke kan håpe å hente inn hele investeringen, må tilstanden og verdien av disse eiendelene faktor i din endelige pris.
- Alder På Restauranten Din: Hvor lenge restauranten din har vært i virksomhet, og hvor mange av de årene det har vært lønnsomt, bør også faktor i prispunktet ditt. For noen kjøpere, en ny bedrift, selv om tilsynelatende lønnsom, kan føles som en risikofylt forslag enn en etablert restaurant med en lang og bevist banerekord. Omvendt kan en ny vellykket bedrift være attraktiv, spesielt hvis den utnytter en trend som sannsynligvis vil holde seg fast (for eksempel en sunn, deilig gård-til-bord-konseptrestaurant).
- Kundebase Og Lojalitet: enhver bedrift er ingenting uten kunder, og dette gjelder spesielt for restauranter. Lojale kunder er dine største talsmenn og ditt mest effektive markedsføringsverktøy. Hvis du har en etablert kundebase, kan dette være svært attraktivt for en potensiell kjøper som ønsker å beholde din samme forretningsmodell, meny og ansatte.
- Økonomien: markedet har betydelig innvirkning på verdsettelsen av restauranten din. I en ned økonomi, en populær restaurant kan være verdt mindre enn det en gang var. Dette kan være en tøff pille å svelge som selger, men du må igjen huske at kjøperen er usannsynlig å ha en følelsesmessig tilknytning til virksomheten din, eller bryr seg mye om » de gode gamle dager.»På den annen side kan en blomstrende økonomi tillate deg å hente en mye høyere pris.
Kjøperens Perspektiv
fra kjøperens perspektiv er det generelt et par tilnærminger de vil ta for å bestemme hva de er villige til å betale for restauranten din. Her er en kort oversikt, og så ser vi på metoder du kan bruke til å sette en verdi på din spesifikke virksomhet.
Eiendeler på Plass: i dette scenariet har en kjøper sitt eget konsept og meny i tankene og er først og fremst interessert i inventar og utstyr, leasing, leasehold forbedringer og forretningslisenser. Prising for En Eiendeler på Plass kjøpet er basert på forholdet mellom salgspris og årlig omsetning. Så, hvis din restaurant genererer $500 000 i årlig salg og salgsprisen er $150 000, vil salgsprisen være om lag 30 prosent av årlig salg. De fleste kjøpere som tar denne tilnærmingen er kunnskapsrike i markedet og har utviklet en følelse av riktig og virkelig verdi av bedrifter basert på sammenlignbare bedrifter til salgs.
Fortsatt Bekymring: Med denne metoden er potensielle kjøpere vanligvis interessert i å opprettholde den eksisterende forretningsmodellen, inkludert navn, meny og til og med de samme driftsprosedyrene og de ansatte. Denne metoden inkluderer leie, leasehold forbedringer, inventar og utstyr, og kontantstrøm som en del av salget. Den primære verdsettelsesmetoden som brukes i Going Concern er den årlige justerte kontantstrømmetoden, også kjent som skjønnsmessig inntjening. Til dette formål justeres nettoresultatet på selvangivelsen eller inntekts-og utgiftsoppgaven ved å legge tilbake visse utgifter til nettoinntektene, inkludert lønnsskatt, arbeidslønn, helseforsikringspremier, avskrivninger og amortisering, for å nevne noen. Noen engangsutgifter som advokathonorarer kan også legges tilbake til nettoinntekten i dette scenariet. Når restaurantens årlige justerte kontantstrøm er bestemt, er bruk av en salgsprismultiplikator den allment aksepterte metoden for å bestemme verdien av virksomheten.
Selgerens Perspektiv
nå, la oss se på vanlige metoder du kan bruke til å fjerne følelser og sette en rettferdig og nøyaktig verdi som du enkelt kan sikkerhetskopiere når en potensiell kjøper kommer banket.
- Inntektsvurdering: Denne tilnærmingen er basert på inntektsbeløpet en bedrift vil generere for sine nye eiere. Når den opprinnelige verdien er bestemt, må du deretter anslå hva din restaurant vil være verdt i fremtiden. Å bestemme begge disse verdiene krever vanligvis ekspertisen til fagfolk, inkludert en forretningsmegler.
- Markedsvurdering: Denne metoden legger større vekt på restaurantens potensial enn dagens inntjening. Dette kan være en effektiv metode hvis virksomheten din er nyere, eller hvis du kjøpte virksomheten din i begynnelsen av en trend som raskt tar av. Ved hjelp av denne metoden er restauranten priset basert på verdien i et åpent, konkurransedyktig marked.
- Sammenlignbare Salg: hvis du eier en liten restaurant, vil du vurdere hva andre i samme eller et lignende område har solgt for når du angir prisen. Hvis du har en større restaurant, kan du imidlertid ta hensyn til faktorer som aksjemarkedet og hvordan andre lignende bedrifter utfører.
- Verdivurdering Av Eiendeler: denne metoden er veldig enkel Og det er lite rom for vurdering av hva som kan eller ikke kan skje i fremtiden. Med asset verdivurdering, du ser på bare de harde fakta rundt hva som skjer i markedet og din restaurant akkurat nå. I denne metoden settes verdien basert på restaurantens eiendeler, minus forpliktelsene. For eksempel, hvis eiendelene dine kommer til $150 000, og nåværende gjeld utgjør $ 40 000, vil din prisantydning ende opp på $110 000. Dette er ofte det beste scenariet hvis du bare ønsker å komme seg ut av virksomheten din raskt uten å høste en stor fortjeneste.
når det gjelder tid til å selge din restaurant, er det mange konkrete og immaterielle faktorer. Din restaurant er unik, og selv om du er veldig klar til å selge, kan den følelsesmessige forbindelsen gjøre det vanskelig å sette en nøyaktig og mulig pris. Dette er hvor en profesjonell virksomhet megler kan være uvurderlig. Disse fagpersonene kan hjelpe deg med å fjerne tilhørende følelser og hamre gjennom detaljene som vil hjelpe deg med å sette den beste prisen for å tiltrekke seg kjøpere samtidig som du oppfyller dine egne økonomiske mål for salget.