Quang Nam har en berømt folkesang: «Hvem går langt tilbake paint khe-Husk Quang Noodle bowl, kjærlighet til morslands saltkonsentrasjoner» («Hvem går For Å Male khe-kan ikke glemme Quang noodle fet, elsker landsbygda lidenskapelig»). Til dags dato, ikke Bare quangs lokale folk, er den ovennevnte folkesangen trolig sant for hver turist som en gang satte foten I Danang og likte Quang nudler, da de forlot, vil de huske med kjærlighet den unike smaken av den Rustikke Vietnamesiske maten på dette stedet.
Ankommer I Da Nang – Hoi An må nyte Quang nudler
Quang noodle er utvilsomt de beste Vietnamesiske retter når Vi snakker Om Til Da Nang mat, som er stolte av Alle barn Av Quang opprinnelse å introdusere til venner over de fire sidene av landet.
når kom denne rustikke parabolen fram, sannsynligvis vet ingen, bare en ting er sikkert at smaken Av Quang nudler nå ikke bare er innkapslet I Da Nang-Quang Nam, men har spredt seg over hele regionen, noe som gjør at mange nysgjerrige reisende kommer til bare for å nyte det en gang. Ingen tvil Om At Quang noodle er en av De mest uvanlige excellence parabolen Av Vietnamesisk mat, og det er også en av de typiske Asiatiske mat.
Ser over, Quang nudler er som mange andre retter blant Vietnamesisk mat. Nudelen er også laget av rismel, i en bolle med grønnsaker, kjøtt, reker, peanøtter og andre kjente krydder. Men hvis noen smakte det ville raskt innse forskjellen. Den fettete smaken av kjøtt og olje, rik på reker, smøraktig smak av peanøtter blander seg godt med krydder som hvitløk chili fiskesaus, den spesifikke krydret ettersmak, servert med alle slags rå grønnsaker, urter, alle av dem skaper en veldig interessant og karismatisk smak.
maten som presenteres foran diners øyne, virker enkel, men merkelig nøyaktig og sofistikert. Hver bolle Med quang nudler inneholder både sol og vind og hjertet Av Quang mennesker. Quang noodles er En Av Vietnamesisk tradisjonell rett som du må smake minst en gang i livet ditt.
Quang noodle dish rykte er godt fortjent Av Quang.
Det er forstått hvorfor, Til tross for mange år, gjennom generasjoner, Quang nudler er så populære og favoritt i alle regioner. Det ble endret litt for å passe smaken, men likevel tilfredsstille kjærligheten med denne parabolen.
For Quang-folkene er en tallerken ikke bare viktig i smak, men også i hjertet av prosessoren. Maten er verdsatt og tatt vare på i alle ledd. Materialvalg trinnet er viktig, men måten å kombinere og koke ingrediensene må investeres i tid mer. Kjøttkraft regnes som Sjelen Til Quang nudler, og det er også hemmeligheten til å lage deilige Quang nudler.
for å gjøre kyllingbuljongen mer attraktiv for diners, rør cashewnøtter i et skinnende gyldent vann, forsiktig kombinere med andre ingredienser, vanskelig å stå mot munnvannskålen. Legg deretter biter av kylling, svinekjøtt eller fettete reker, dryss stekte peanøtter, hell kjøttkraft i en bolle for å nyte.
Til Quang land, hvis du er heldig, vil du se med egne øyne hvert trinn i å behandle denne berømte nudler for å se all omsorg for kokker og for å forstå den åndelige verdien som den bringer. Men hvis Du ikke har mulighet til å komme og spise Quang noodle I En Vietnamesisk restaurant, så la oss bli med thebestvietnamesefood.com å lære Å lage Quang nudler gjennom delen Av Sentral Mat for å få muligheter til å nyte denne fantastiske Vietnamesiske maten.
nå vil jeg veilede og dele deg måten å lage denne deilige Quang nudler med den beste Vietnamesiske oppskriften.
Fremstilling av ingrediensene
400 gram Ferdige quangnudler
200 gram ferske reker
500 gram grisben
4 kyllingegg
200 gram liten stekt peanøtt
2 tørr pannekake (b hryvnh đ)
2 sjalottløk
2 hvitløk
grønnsaker: salat, urter, basilikum, vannspenat, bananblomst, bønnespirer, sitron, chili (avhengig av familiens smak)
krydder: Salt, krydderfrø, pepper, sukker, fiskesaus, matolje, fargeolje …
de nødvendige verktøy For matlaging Quang Nudler
Skjærebrett (du kan kjøpe skjærebrett her)
Kniv (du kan kjøpe kniv her)
Big pot (du kan bestille potter her)
Bolle (du kan bestille boller her)
Noodle making utstyr (du kan bestille alle typer noodle making verktøy her)
Hvordan Lage En Deilig Bolle Med Quang Nudler
trinn 1: hud, knuse og hogge Godt Garlics og grunne. Vask grisbenene, kokt vann og blanch bein rent, deretter med svinekjøttene, kutt i stykker for å spise, rengjør og blanchere smuss.
Neste vask de skrællede reker, fjern den svarte tråden på baksiden, skyll igjen.
Trinn 2: Mariner ribbeina med en spiseskje salt, 1 ss krydder frø, 1 ts pepper, 1 ss hakket hvitløk.
Marinerte skrellede reker med 1 ss krydder, 1 ts pepper, 1 ss hakket hvitløk
Slice bananblomst i skiver, bratte rå grønnsaker med fortynnet saltvann i ca 20 minutter og la det tømme
Kyllingegg (eller vaktelegg): koke, skrell og kutt i halvparten.
Trinn 3: Sett svinbenet i stew potten med 1 liter vann for å svømme buljongen. Deretter tilsettes 2 ss salt og 1 ss krydderfrø, 1 ss sukker, 1 teskje pepper. Legg til cashewolje for å skape lyst vann og farge parabolen.
Trinn 4: Varm 2 ss olje, stek den hakkede hvitløk og grunne. Legg ribbeina i en gryte og stek dem i lav varme, rør jevnt med matoljen, tilsett 1 spiseskje fiskesaus og stuing til ribbenene er middels godt.
Trinn 5: Hell deretter ribbenene på platen, stek reker, rør godt for reker fuktet i krydder, til lukten av reker stiger, slå av komfyren og hell ut platen.
Trinn 6: Bring vann til koking, blanch nudelen og legg den i en bolle. Når du spiser, kan du legge til noen pålegg (to ribber, to reker, to halvkokte kyllingegg legger til rå grønnsaker, inkludert skiver bananblomst, grønnsaker, bønnespirer, stekte peanøtter), hell buljongen i nudelskål. Din deilige mat er klar til å tjene.
så, du har fullført alle trinnene for å lage deilige Quang noodle oppskrifter. Nå bare legge til en ekstra plate av rå grønnsaker, noen skiver fersk chilis, fiskesaus, sitronsaft, tørr pannekake eller andre ingredienser du ønsker. Når du spiser ett stykke sprø tørr pannekake blandet med nudler, svinekjøtt, egg, grønnsaker. Jeg sverger at parabolen din vil være ekstremt attraktiv.
Kjente quang nudler merker I Da Nang, Vietnam
Quang Nudler 1a: Hai Phong, Hai Chau, Da Nang
Quang Ba Vi Nudler: 166 Dinh Duong, Hai Chau, Da Nang
Quang Ba Nudler Kjøp: 19 Tran Binh Trong, Hai Chau, Da Nang