de grote Anthony Bourdain liet zijn sporen na overal waar hij ging. Toen zijn dood in juni 2018 aan de wereld werd aangekondigd, klopten de media over de hele wereld in en somden alle grote dingen op die hij voor hun respectievelijke stad, stad, provincie, land had gedaan. Terwijl voorheen toeristen uit de buurt zouden blijven van exotisch voedsel, dankzij hem, gaan reizigers nu de extra mijl om lokale hapjes te vinden en te proberen. Met dit in gedachten, hier zijn alle restaurants Bourdain bezocht en de gerechten die hij proefde toen hij schoot Anthony Bourdain Hawaii voor zijn show, delen onbekend seizoen 5 Aflevering 8 (oorspronkelijk uitgezonden juni 14, 2015:
Lees meer: de top 7 Familie Reizen en OUTDOOR avonturen
mahi – mahi
Wat IS het?
filet Mahi-mahi, geroosterd op een pan.
WAAR IS HET?
Town
3435 Waialae Ave Conference Room
Honolulu, HI, Verenigde Staten
ANTHONY BOURDAIN HAWAII NOTES
Town is een buurt in Honolulu waar Anthony Bourdainenjoyed fresh Mahi-mahi op zijn show, Parts Unknown Hawaii.
Bekijk dit bericht op Instagram#Essels voor de eerste keer in een lange tijd De classic is #Mochiko kip, maar soms is het #varken voeten #Saimin #Hawaii #Hawaii #makanuitours #lunch #lokale gerechten
Bekijk dit bericht op InstagramOffally Goede Pens Stoofpot #TripeStew #Slachtafval #LocalFood #HawaiianFood #kalihi #hawaii
schotel-Varkenspootsoep, pens-stoofpot en TacoRice
Wat IS het?
soep gemaakt van varkenspoten, gestoofde pens en tacorijst –rundergehakt, kaas, sla, tomaten en tacoschalen op warme rijst, met salsa.
LEES VERDER: MADRID: ALLE DOOR ANTHONY BOURDAIN UITGEKOZEN RESTAURANTS ZONDER RESERVERING
WAAR IS HET?
Ethel ’s Grill
232 Kalihi St
Honolulu, HI, Verenigde Staten
ANTHONY BOURDAIN HAWAII NOTES
Anthony Bourdain merkte op dat je bone-deepHawaiian voedsel kunt krijgen van Ethel’ s grill – een heerlijke mix van culinaire tradities. Bourdain wees bijvoorbeeld op de oorsprong van Taco rijst in Okinawa, Japan,waarbij het gerecht uiteindelijk zijn weg terug vond naar Hawaii.
Bekijk dit bericht op InstagramEen van mijn favoriete maaltijden op #maui is altijd op Smakelijke Korst! # honeydipped #friedchicken #coconutprawns #beef # teriyaki #macaronisalad #steamedrice #comfortfood #diner # love
schotel-Hawaiian Plate Lunch
Wat IS het?
bevat een grote schep (of twee) rijst en aardappel macaronisalad, geserveerd samen met een eiwit, zoals kip katsu of burger steak of searedahi met nori en sesamzaad.
WAAR IS HET?
Tasty Crust
1770 Mill St
Wailuku, HI, Verenigde Staten
ANTHONY BOURDAIN HAWAII NOTES
zoals Anthony Bourdain het zegt, had hij een smaak van Hawaiiangeschiedenis op een bord bij Tasty Crust.