Pavakkai Poriyal recept is een eenvoudige heerlijke zoetzure bereiding van de super gezonde plantaardige bittere kalebas met de toevoeging van amchur poeder en jaggery. De smaken van deze Pavakkai Poriyal worden verhoogd met de toevoeging van hing, geroosterde pinda ‘ s en gehakte korianderbladeren.
Wist u dat Asafoetida veel medicinale waarde heeft? Volgens Ayurvedische geneeskunde, wordt het gebruikt om ademhalingsproblemen met inbegrip van chronische bronchitis en astma te behandelen. Het wordt ook gebruikt voor spijsverteringsproblemen, waaronder darmgas, maagklachten, prikkelbare darmsyndroom en nog veel meer.
en daarom is het uiterst essentieel om ervoor te zorgen dat we gebruik maken van een goede kwaliteit hing zoals SSP Asafoetida. Het goede deel over SSP Asafoetida is dat het geen arabische gom heeft en daarom heeft het sterke intense smaken, waardoor het gebruik van slechts een snuifje Gewoon perfect zou zijn voor een gerecht.
Serveer de Pavakkai Poriyal samen met Tomatenrasam, Keerai Sambar en gestoomde rijst voor een doordeweekse maaltijd.
als u van dit recept houdt, kunt u ook andere Karelarecepten proberen, zoals::
- Karela Masala Sabzi Recept
- Bihari Karela And Aloo Ki Subzi Recept
- gevulde Karela met Aloo Recept