żywność Bliskiego Wschodu obejmuje różne smaki wielu różnych krajów, które tworzą Bliski Wschód. Prawdopodobnie najbardziej znasz Bliskowschodnie potrawy, takie jak hummus i falafel, ale koniecznie spróbuj tych przepisów. Najlepsze w tym jest to, że najczęstsze składniki i dania są oparte na roślinach, co czyni go raczej kuchnią przyjazną weganom! Ziarna, warzywa i niektóre orzechy są podstawą tego rodzaju żywności, wszystkie zmieszane z pachnącymi przyprawami.
zalecamy również pobranie aplikacji Food Monster na iTunes-z ponad 15 000 pysznych przepisów jest to największy zasób receptur oparty na roślinach, który pomoże ci uzyskać zdrowie!
spróbuj jednego z tych dań z Bliskiego Wschodu:
- Sezam inkrustowany szpinakiem i migdałowym falafelem
- Hummus z makadamia Dukkah
- Tofu Shawarma
- Moutabal)
- Sabich Spaghetti Squash
- 15-minutowy kebab z bakłażanem Harissa z miętowym smakiem ogórkowym
- pikantna duszona ciecierzyca z kalafiorem na Bliskim Wschodzie
- pieczony Burak Falafel z Zielonym dipem tahini
- kalafior Shawarma z granatem, Tahini i orzeszkami pinii
- duszone Tofu Doner Kebab w Pita z sosem jogurtowym
- irański gulasz z bakłażana i ciecierzycy
- Silken Tofu Shakshuka
- Domowy pieczony czosnek Baba ganoush
- Middle Eastern-style Veggie Bake
- falafele ze słodkich ziemniaków
- dowiedz się, jak gotować posiłki na bazie roślin w domu!
Sezam inkrustowany szpinakiem i migdałowym falafelem
źródło: Sezam inkrustowany szpinakiem i migdałowym falafelem
te szpinak i migdałowy Falafel Cassandra Star są łatwe do zrobienia, pyszne do jedzenia i naprawdę można umieścić każdy rodzaj specjalnego „spin” na przepisie. Tutaj tradycyjne falafel są wykonane z ciecierzycy, mączki migdałowej i szpinaku i inkrustowane orzechowym, chrupiącym sezamem. Każdy falafel jest przepełniony kolorem, białkiem i smakiem. W połączeniu z sosem jogurtowym tahini i prostą sałatką ogórkowo-pomidorową, jest to danie, które zaspokoi wszystkie gusta i zachcianki. I, bonus-ciasto falafelowe bardzo dobrze zamarza, więc są idealne na szybki posiłek w połowie tygodnia lub podawane jako finger food na imprezach.
Hummus z makadamia Dukkah
źródło: Hummus z makadamia Dukkah
Hummus jest znany głównie jako przystawka lub dip bliskowschodniego świata. Ten przepis jest wariacją z orzechami macadamia (pochodzącymi z Australii) i dukkah, która jest również bliskowschodnią przyprawą. Ten Hummus z makadamia Dukkah Judy Moosmueller smakuje pięknie i ma kilka dodatkowych zdrowych tłuszczów.
Tofu Shawarma
Źródło: Tofu Shawarma
ta wegańska Tofu Shawarma od Melissa Tedesco ma wszystkie Bliskowschodnie smaki klasycznej shawarmy, a nawet wygląda całkiem podobnie. Po prostu zamień mięso na tofu.
Moutabal)
Źródło: Moutabal (bliskowschodni bakłażan)
Moutabal Adama Merrina i Ryana Alvareza jest zabawny i polega na pieczeniu całego bakłażana na piecu, bezpośrednio na płomieniu, aż zostanie zwęglony, zmiażdżony i poczerniony, co daje nieodparty dymny smak i kremową konsystencję. W połączeniu ze świeżym sokiem z cytryny, surowym czosnkiem, posiekaną natką pietruszki, kremowym tahini i kilkoma szczyptami kminku i pieprzu cayenne, ten pikantny, dymny, garlicky dip stanowi pysznie zdrową przekąskę i jest idealnym daniem do serwowania z ciepłą pitą na następnej imprezie. Pozwól nam przedstawić Ci Lewantyński przysmak znany jako Moutabal.
Sabich Spaghetti Squash
źródło: Sabich Spaghetti Squash
ten pyszny Sabich Spaghetti Squash Paris Marash zawiera bakłażan, spaghetti squash, sos pomidorowy i fasolę i czerpie inspirację z popularnej izraelskiej potrawy sabich, która w języku hebrajskim jest akronimem popularnego dania składającego się z sałatki, jajka i bakłażana. Ten posiłek jest całkowicie wegański, całkowicie wypełniający i całkowicie łatwy do wykonania! Nie wspominając o niskiej zawartości węglowodanów, niskiej zawartości tłuszczu i pełnej zdrowych składników odżywczych, które twój organizm pokocha!
15-minutowy kebab z bakłażanem Harissa z miętowym smakiem ogórkowym
źródło: 15-minutowy kebab z bakłażanem Harissa z miętowym smakiem ogórkowym
te pikantne, słodkie, i satisfyingly sticky Harissa bakłażan Kebabs przez 15 minut Vegan: szybki, nowoczesne gotowanie wegańskie są idealne do grillowania! Harissa dodaje idealną ilość ciepła, która jest szybko chłodzona przez orzeźwiający smak mięty ogórkowej. Serwuj te kebaby w miękkich płaskich chlebach z pikantnym smakiem, klejnotowymi nasionami granatu i hojną mżawką tahini.
pikantna duszona ciecierzyca z kalafiorem na Bliskim Wschodzie
źródło: pikantna duszona ciecierzyca z kalafiorem na Bliskim Wschodzie
ciecierzyca i kalafior duszone są w pikantnym, pachnącym sosie kokosowym i pomidorowym z domowej mieszanki przypraw. W profilu smakowym dominuje dymny kminek, kurkuma, goździki, kolendra i kardamon. Podawać to proste, aromatyczne Bliskowschodnie duszone danie z ciecierzycy przez Tara Binder z ryżem, flatbread, lub z ulubionymi ziarnami.
pieczony Burak Falafel z Zielonym dipem tahini
źródło: pieczony Burak Falafel z Zielonym dipem Tahini
możesz myśleć „jeśli widziałeś jeden falafel, widziałeś je wszystkie” – przygotuj się na zdumienie. Te pieczone buraki Falafel od Anupama Paliwal uzyskać ich kolor i subtelny ziemski smak z prażonych buraków, a następnie są slathered w zielonym tahini dip, który jest kremowy i pękające z Smaku. Dodatkowo dowiesz się, jak zrobić własną pastę tahini.
kalafior Shawarma z granatem, Tahini i orzeszkami pinii
: Kalafior Shawarma z granatem, Tahini i orzeszkami pinii
ten kalafior Shawarma Loreto i Nicoletty Nardelli jest wspaniałym akcentem bliskowschodniej klasyki. Pieczone kęsy kalafiora są pełne przypraw i aromatów, które sprawią, że będziesz chciał więcej po każdym kęsie. Dodatkowo, Dekoracja nasion granatu, tahini i orzechów pinii sprawia, że to danie jest idealne do kanałów społecznościowych.
duszone Tofu Doner Kebab w Pita z sosem jogurtowym
: Duszone Tofu Doner Kebab w Pita z sosem jogurtowym
Doner kebaby są kultowym tureckim daniem, które zawiera wolno gotowane mięso z rożna nadziewane chlebem pita lub na płaskim chlebie. W tym równie smacznym przepisie na duszone Tofu Doner Kebab Philipp Ertl zamiast donera, używasz duszonego, przyprawionego tofu. Duszone tofu jest bardzo wszechstronne i używam go do wielu różnych potraw – od szybkich wegańskich makaronów po jajecznice tofu. Do sosu jogurtowego, użyj sklepu kupił jogurt sojowy (lub dowolny jogurt na bazie roślin lubisz), a niektóre czosnek i sól.
irański gulasz z bakłażana i ciecierzycy
źródło: irański gulasz z bakłażana i ciecierzycy
ten pachnący i aromatyczny irański gulasz z bakłażana i ciecierzycy od Danielle Joy zachwyci Twoich smakoszy! Różne tekstury w nim doskonale ze sobą współpracują, a także całkiem zdrowe! Bakłażany chronią mózg poprzez walkę z wolnymi rodnikami, a ciecierzyca pomaga zmniejszyć ryzyko problemów z okrężnicą. Ciecierzyca posiada również dużo białka, dzięki czemu utrzyma cię w pełni i skupieniu! smak jest wspaniały. To idealny świąteczny obiad, który zadowoli wszystkich gości na ciele i duszy. Ze słodkimi i ciepłymi smakami daktyli, moreli, kminku, cynamonu, gałki muszkatołowej i kurkumy-to danie jest absolutnie niesamowite. Gdy już posmakujesz tego irańskiego gulaszu z bakłażana, samo myślenie o nim może sprawić, że się uśmiechniesz.
Silken Tofu Shakshuka
Źródło: Silken Tofu Shakshuka
Shakshuka jest jednym z tych receptur śniadaniowych, które stale zyskują popularność w ciągu ostatnich kilku lat, ale każdy, kto cieszył się północnoafrykańskim lub bliskowschodnim śniadaniem, będzie zaznajomiony z jego bogatymi i pikantnymi smakami. Ta jedwabna Tofu Shakshuka Laura Hemmington, Zwykle zwieńczona jajkami, zastępuje je przyprawionym jedwabnym tofu, dając Ci prawdziwe, wolne od jaj doświadczenie shakshuki. Jest to łatwy posiłek na jedną patelnię najlepiej podawać z chlebem, który jest idealny do namaczania wszystkich aromatycznych sosów pomidorowych.
Domowy pieczony czosnek Baba ganoush
źródło: Domowy pieczony czosnek Baba ganoush
Domowy pieczony czosnek Baba ganoush Rachel Hanawalt – Zamień swoje letnie bakłażany w coś ekstra magicznego dzięki temu przepisowi na kremową, czosnkową i wręcz pyszną domową Babę ganoush!
Middle Eastern-style Veggie Bake
źródło: Middle Eastern-Style Veggie Bake
Wegańskie Bliskowschodnie Jedzenie jest pełne smaku i naprawdę zabawne, aby! Pokochasz ten Vegan stylu bliskowschodnim Veggie piec przez Miriam Sorrell! Aby uzyskać najlepsze wyniki, zrobić, piec, i dzielić się z nie-weganami! Kto nie kocha wegańskiej kuchni bliskowschodniej?
falafele ze słodkich ziemniaków
źródło: falafele ze słodkich ziemniaków
dodanie słodkich ziemniaków do twojego falafela sprawia, że są o wiele ciekawsze! Podstawą tych falafeli słodkich ziemniaków przez Amarilis Moldes są tłuczone słodkie ziemniaki i proszek z ciecierzycy, dzięki czemu są zdrowe i pełne białka. Potrzeba tylko 5 innych składników, aby to danie.
sprawdź nasze archiwa Bliskiego Wschodu więcej niesamowitych przepisów, takich jak te dania z Bliskiego Wschodu!
dowiedz się, jak gotować posiłki na bazie roślin w domu!
zmniejszenie spożycia mięsa i spożywanie większej ilości produktów roślinnych pomaga w przewlekłym zapaleniu, zdrowiu serca, dobrym samopoczuciu psychicznym, celach fitness, potrzebach żywieniowych, alergiach, zdrowiu jelit i wielu innych! Spożycie nabiału wiązało się również z wieloma problemami zdrowotnymi, w tym trądzikiem, brakiem równowagi hormonalnej, rakiem, rakiem prostaty i ma wiele skutków ubocznych.
dla tych z Was, którzy są zainteresowani jedzeniem bardziej roślinnym, gorąco polecamy pobranie aplikacji Food Monster-z ponad 15 000 pysznych przepisów jest to największy bezmięsny, oparty na roślinach, wegański i przyjazny dla alergików zasób receptur, aby pomóc zmniejszyć ślad środowiskowy, uratować zwierzęta i uzyskać zdrowie! Zachęcamy również do zapoznania się z korzyściami dla środowiska i zdrowia wynikającymi z diety roślinnej.
oto kilka świetnych zasobów na początek:
- cotygodniowe Wegańskie plany posiłków
- roślinne zasoby zdrowotne
- roślinna żywność & przepisy kulinarne
- roślinne zasoby żywieniowe
- najlepszy przewodnik po żywieniu roślinnym
- budżetowe Przepisy roślinne
- wysokobiałkowe przepisy na bazie roślin
- Plant-Based Meal Prep
aby uzyskać więcej informacji na temat zwierząt, Ziemi, życia, wegańskiej żywności, zdrowia i receptur publikowanych codziennie, Zapisz się do newslettera One Green Planet! Wreszcie, bycie finansowanym ze środków publicznych daje nam większą szansę na dalsze dostarczanie Ci wysokiej jakości treści. Rozważ wsparcie nas poprzez darowiznę!