alimentele din Orientul Mijlociu cuprind diferite arome ale multor țări diferite care alcătuiesc Orientul Mijlociu. Probabil că sunteți cel mai familiarizat cu alimentele din Orientul Mijlociu, cum ar fi hummus și falafel, dar ar trebui să încercați absolut aceste rețete. Cea mai bună parte este că cele mai comune ingrediente și feluri de mâncare sunt pe bază de plante, făcându-l o bucătărie destul de vegană! Cerealele, legumele și unele nuci sunt o bază a acestui tip de mâncare, toate amestecate cu condimente aromate.
de asemenea, vă recomandăm să descărcați aplicația food Monster pe iTunes-cu peste 15.000 de rețete delicioase este cea mai mare resursă rețetă pe bază de plante pentru a vă ajuta să obțineți sănătos!
încercați una dintre aceste feluri de mâncare din Orientul Mijlociu:
- spanac incrustat cu susan și Falafel de migdale
- humus cu Macadamia Dukkah
- Tofu Shawarma
- Moutabal (Baie De Vinete Din Orientul Mijlociu)
- Sabich Spaghetti Squash
- 15 minute Harissa vinete kebab cu castravete menta savura
- năut fiert picant din Orientul Mijlociu cu conopidă
- Falafel de sfeclă prăjită cu baie Tahini Verde
- conopidă Shawarma cu rodie, Tahini și nuci de pin
- tofu fiert Doner Kebab în Pita cu sos de iaurt
- vinete iraniene și năut tocană
- Silken Tofu Shakshuka
- usturoi prăjit de casă Baba Ganoush
- Orientul Mijlociu stil Veggie coace
- cartofi dulci Falafels
- Aflați cum să gătiți mese pe bază de plante acasă!
spanac incrustat cu susan și Falafel de migdale
Sursa: spanac incrustat cu susan și falafel de migdale
aceste Falafel de spanac și migdale de Cassandra Star sunt ușor de făcut, delicioase de mâncat și chiar puteți pune orice tip de „rotire” specială pe rețetă. Aici, tradiționale falafel sunt făcute cu năut, făină de migdale și spanac și incrustate cu nuci, semințe de susan crocante. Fiecare falafel este plin de culoare, proteine și aromă. Asociat cu sosul de iaurt tahini și salata simplă de castraveți și roșii, acesta este un fel de mâncare care va satisface toate gusturile și poftele. Și, bonus — aluatul falafel îngheață foarte bine, așa că sunt perfecte pentru o masă rapidă la mijlocul săptămânii sau servite ca mâncare pentru degete la petreceri.
humus cu Macadamia Dukkah
sursă: Hummus cu Macadamia Dukkah
Hummus este cunoscut mai ales ca aperitiv sau baie din lumea Orientului Mijlociu. Această rețetă este o variantă cu nuci de macadamia (originară din Australia) și dukkah, care este, de asemenea, un condiment din Orientul Mijlociu. Acest Hummus cu Macadamia Dukkah de Judy Moosmueller are un gust frumos și are câteva grăsimi sănătoase.
Tofu Shawarma
Sursă: Tofu Shawarma
acest vegan Tofu Shawarma de Melissa Tedesco are toate aromele din Orientul Mijlociu ale unui shawarma clasic și chiar arată destul de asemănător. Pur și simplu schimbați carnea pentru tofu.
Moutabal (Baie De Vinete Din Orientul Mijlociu)
Sursa: Moutabal (baie de vinete din Orientul Mijlociu)
Moutabal de Adam Merrin și Ryan Alvarez este distractiv de făcut și implică prăjirea unei vinete întregi pe aragaz, direct pe flacără, până când este carbonizată, blisterată și înnegrită, rezultând o aromă irezistibilă de fum și o textură cremoasă. Combinat cu suc proaspăt de lămâie, usturoi crud, pătrunjel tocat, tahini cremoși și câteva ciupituri de chimen și piper cayenne, această baie înțepătoare, fumurie, usturoi face o gustare delicioasă sănătoasă și este mâncarea perfectă pentru a servi cu niște pita caldă la următoarea petrecere. Să vă prezentăm delicatețea levantină cunoscută sub numele de Moutabal.
Sabich Spaghetti Squash
Sursa: Sabich Spaghetti Squash
acest delicios Sabich Spaghetti Squash de Paris Marash conține vinete, Spaghetti squash, sos de roșii și fasole și se inspiră din popularul fel de mâncare israelian sabich, care în ebraică este un acronim pentru un fel de mâncare popular format din salată, ou și vinete. Această masă este total vegană, complet umplută și complet ușor de făcut! Ca să nu mai vorbim de conținut scăzut de carbohidrați, conținut scăzut de grăsimi și plin de substanțe nutritive sănătoase pe care corpul tău le va iubi!
15 minute Harissa vinete kebab cu castravete menta savura
Sursa: 15 Minute Harissa vinete kebab cu castravete menta savura
aceste kebaburi de vinete Harissa picante, dulci și satisfăcătoare lipicioase de 15 minute Vegan: gătitul Vegan rapid și Modern este perfect pentru grătar! Harissa adaugă cantitatea perfectă de căldură care este răcită rapid de gustul răcoritor de mentă de castravete. Serviți aceste kebab – uri în pâine moale, cu gust picant, semințe de rodie asemănătoare bijuteriilor și o ploaie generoasă de tahini.
năut fiert picant din Orientul Mijlociu cu conopidă
Sursa: năut fiert picant din Orientul Mijlociu cu conopidă
năutul și conopida sunt fierte într-un sos picant, aromat de nucă de cocos și roșii, făcut cu un amestec de condimente de casă. Chimenul afumat, turmericul, cuișoarele, coriandrul și cardamomul domină profilul aromei. Serviți acest fel de mâncare de năut fiert din Orientul Mijlociu, simplu, aromat, de Tara Binder, cu orez, pâine plată sau cu boabele preferate.
Falafel de sfeclă prăjită cu baie Tahini Verde
Sursa: Falafel de sfeclă prăjită cu baie tahini Verde
s – ar putea să vă gândiți ‘dacă ați văzut un falafel le-ați văzut pe toate’ – pregătiți-vă să fiți uimiți. Aceste Falafel de sfeclă prăjită de Anupama Paliwal își obțin culoarea și o aromă subtilă de pământ din sfecla prăjită și apoi sunt așezate într-o baie tahini verde, cremoasă și plină de aromă. În plus, veți învăța cum să vă faceți propria pastă tahini.
conopidă Shawarma cu rodie, Tahini și nuci de pin
sursă: Conopida Shawarma cu rodie, Tahini, și nuci de pin
acest conopida Shawarma de Loreto și Nicoletta Nardelli este o poftă de mâncare minunat pe clasic Orientul Mijlociu. Mușcăturile de conopidă prăjită sunt ambalate cu condimente și aromatice care vă vor lăsa să doriți mai mult după fiecare mușcătură. În plus, garnitura de semințe de rodie, tahini și nuci de pin face ca acest fel de mâncare să fie perfect pentru fluxurile dvs. de socializare.
tofu fiert Doner Kebab în Pita cu sos de iaurt
sursă: Kebab Doner tofu fiert în Pita cu sos de iaurt
kebaburile Doner sunt un fel de mâncare turcească iconic, care conține carne rotisor gătită lent, umplută în pâine pita sau deasupra pâinii plate. În această rețetă la fel de gustoasă pentru kebab-urile de Tofu fiert de Philipp Ertl, în loc de doner, folosiți tofu fiert, condimentat. Tofu fiert este foarte versatil și îl folosesc pentru multe feluri de mâncare diferite – de la paste vegane rapide la tofu. Pentru sosul de iaurt, folosiți iaurt de soia cumpărat din magazin (sau orice iaurt pe bază de plante care vă place) și niște usturoi și sare.
vinete iraniene și năut tocană
Sursa: vinete iraniene și năut tocană
consistent, de umplere, și încărcate cu condimente, această vinete iraniene aromate și aromate și năut tocană de Danielle Joy va uimi papilele gustative! Diferitele texturi din ea funcționează perfect și, de asemenea, destul de sănătoase! Vinetele protejează creierul luptând împotriva radicalilor liberi, iar năutul ajută la scăderea riscului de probleme de colon. Năutul are, de asemenea, o mulțime de proteine, așa că vă va menține plin și concentrat! aroma este magnifică. Este cina festivă perfectă care vă va menține pe toți oaspeții mulțumiți în trup și suflet. Cu arome dulci și calde de curmale, caise, chimen, scorțișoară, nucșoară și turmeric-acest fel de mâncare este absolut uimitor. Odată ce ați gustat această tocană de vinete iraniană, doar gândindu-vă la asta s-ar putea să vă facă să zâmbiți.
Silken Tofu Shakshuka
Sursă: Silken Tofu Shakshuka
Shakshuka este una dintre acele rețete pentru micul dejun care a câștigat constant popularitate în ultimii ani, dar oricine s-a bucurat de un mic dejun din Africa de nord sau Orientul Mijlociu va fi familiarizat cu aromele sale bogate și tangibile. De obicei, acoperit cu ouă, Acest Silken Tofu Shakshuka de Laura Hemmington le înlocuiește cu tofu matasos condimentat, oferindu-vă o experiență autentică, fără ouă shakshuka. Aceasta este o masă ușoară cu o singură tigaie, servită cel mai bine cu pâine, care este perfectă pentru a absorbi tot sosul de roșii aromat.
usturoi prăjit de casă Baba Ganoush
Sursa: usturoi prăjit de casă Baba Ganoush
usturoi prăjit de casă Baba Ganoush de Rachel Hanawalt – transformă-ți vinetele de vară în ceva în plus magic cu această rețetă pentru baba ganoush cremoasă, garlicky și de-a dreptul delicioasă de casă!
Orientul Mijlociu stil Veggie coace
Sursa: Orientul Mijlociu stil Veggie coace
alimente Vegan Orientul Mijlociu este plin de aroma si foarte distractiv de a face! Vei iubi acest vegan stil Orientul Mijlociu Veggie coace de Miriam Sorrell! Pentru cele mai bune rezultate, face, coace, și partaja cu non-vegani! Cine nu iubește mâncarea vegană din Orientul Mijlociu?
cartofi dulci Falafels
Sursa: cartofi dulci Falafels
adăugarea cartofului dulce la falafel le face mult mai interesante! Baza acestor Falafeli de cartofi dulci de către Amarilis Moldes sunt piure de cartofi dulci și pudră de naut, făcându-i uber sănătoși și plini de proteine. Este nevoie doar de alte 5 ingrediente pentru a face acest fel de mâncare.
consultați arhivele noastre din Orientul Mijlociu pentru rețete mai minunate precum aceste feluri de mâncare din Orientul Mijlociu!
Aflați cum să gătiți mese pe bază de plante acasă!
reducerea aportului de carne și consumul mai multor alimente pe bază de plante este cunoscută pentru a ajuta la inflamația cronică, sănătatea inimii, bunăstarea mentală, obiectivele de fitness, nevoile nutriționale, alergiile, sănătatea intestinului și multe altele! Consumul de lactate a fost, de asemenea, legat de multe probleme de sănătate, inclusiv acnee, dezechilibru hormonal, cancer, cancer de prostată și are multe efecte secundare.
pentru cei dintre voi interesați să mănânce mai mult pe bază de plante, vă recomandăm să descărcați aplicația food Monster-cu peste 15.000 de rețete delicioase, este cea mai mare resursă de rețete fără carne, pe bază de plante, vegană și alergică, pentru a vă ajuta să vă reduceți amprenta asupra mediului, să salvați animalele și să fiți sănătoși! Și, în timp ce vă aflați la el, vă încurajăm să aflați și despre beneficiile pentru mediu și sănătate ale unei diete pe bază de plante.
iată câteva resurse excelente pentru a începe:
- planuri săptămânale de masă vegană
- resurse de sănătate pe bază de plante
- alimente pe bază de plante& rețete
- resurse de nutriție pe bază de plante
- ghidul final pentru nutriția pe bază de plante
- rețete pe bază de plante prietenoase cu bugetul
- rețete bogate în proteine pe bază de plante
- pregătirea mesei pe bază de plante
pentru mai multe animale, pământ, viață, mâncare vegană, Sănătate și conținut de rețete publicat zilnic, Abonați-vă la buletinul informativ One Green Planet! În cele din urmă, finanțarea publică ne oferă o șansă mai mare de a vă oferi în continuare conținut de înaltă calitate. Vă rugăm să luați în considerare sprijinirea noastră prin donare!