wakacje, Wielkanoc, Dzień Matki i moja 20.rocznica ślubu wydawały się dobrymi powodami, aby wyjść z ketozy i poddać się nieco pysznym węglowodanom. W końcu, co złego może to zrobić, aby zrobić małą przerwę od keto i trochę żyć? Udało mi się utrzymać mój cel-wagę, konsekwentnie ćwiczyłem, czułem się zdrowy i kontrolowany. Na pewno nie jest to wielka sprawa mieć kilka cheat meal teraz i wtedy … czy jest to?
dla tych z was tu nowych, pozwólcie, że opowiem wam trochę historii. Przyjąłem ketogeniczny styl życia w styczniu 1, 2018 i pozostałem wierny przebywaniu w ketozie, nie oddalając się od moich” 20 węglowodanów netto dziennie ” przez ponad rok. Wszystko o mojej podróży po zdrowiu możesz przeczytać tutaj. Poza tym, że pomagasz mi zrzucić zbędną wagę, którą nosiłem, jedzenie diety ketogenicznej sprawiło, że poczułem się lepiej. Moje alergie zostały zmniejszone, moja skóra była jaśniejsza, moje apetyty na cukier zniknęły, moje nastroje wydawały się bardziej stabilne i po raz pierwszy w życiu poczułam się normalnie w moim związku z jedzeniem. Nie lubię przesadzać, używając tutaj słowa „uzależnienie”, ale z braku lepszego słowa poczułem się wolny od mojego uzależnienia od cukru i węglowodanów.
przewiń do dzisiaj-gdzie wciąż ślubuję wrócić na właściwe tory z keto—i ciągle oszukuję na tyle, aby znokautować mnie z ketozy. Mówiąc szczerze, spadłem z wozu i powrót na pokład okazuje się trudniejszy niż kiedykolwiek sobie wyobrażałem!
moje objawy ketozy
ponieważ od początku opisywałem moją podróż keto z wami wszystkimi, myślałem, że sprawiedliwe jest dzielenie się tym, co zauważyłem od czasu, gdy nie mam ketozy. Nie jestem pewien, dlaczego którykolwiek z poniższych objawów powinien mnie zaskoczyć, ale każdy z nich ma! Kiedy zacząłem jeść dietę ketonową, nie wiedziałem, dokąd mnie to zaprowadzi. Nadal nie jestem skłonny zobowiązać się do jedzenia keto przez całe życie. Nie uważam również, że dieta ketogeniczna jest odpowiednia i zdrowa dla wszystkich. Wszyscy mamy różne chemikalia ciała, historie zdrowia i predyspozycje genetyczne. Jednak prosta i prosta prawda dla mnie jest taka, że czuję się o wiele lepiej, gdy wyciąłem cukier i zmniejszyłem węglowodany netto. Oto moje subiektywne doświadczenie bycia poza ketozą i to, co zauważyłem w moim zdrowiu.
- Waga – moja waga pozostała całkowicie stabilna. Tak! Nie przytyłam ani nie schudłam w wyniku dodania do mojej diety lodów, cukierków, pączków, nachos, tacos, herbatników, makaronów, ciast, alkoholu itp. (Mówiłem ci, że spadłem z wozu! 🙈 ) Istnieją pewne badania, które sugerują, że długotrwała ketoza jest szkodliwa dla metabolizmu. Nie wierzę, że to prawda. Jeśli już, myślę, że keto pomogło mi wyleczyć mój powolny metabolizm. Ważę się codziennie rano i jestem zdumiony zdolnością mojego ciała do zarządzania niektórymi nadmiernymi odpustami, podobnie jak kiedyś, gdy byłem w moich 20-ach. obecnie mam 44 lata, 5’5″ i ważę 124 lbs.
- nastrój – zawsze borykałem się z dość poważnymi PMS. Podczas pobytu w keto zauważyłem, że moje nastroje wydawały się bardziej stabilne. Od czasu zejścia z keto zdaję sobie sprawę, jak stabilne były w rzeczywistości! Przyznaję, nie miałem wystarczająco dużo miesięcy wolnego od keto, aby wiedzieć na pewno, czy Ten miesiąc był tylko fuksem, ale od bardzo dawna nie czułem się tak nastrojowo i przygnębiony przed okresem. Moje PMS apetyt na słodycze i węglowodany są konsekwentnie silne, ale w tym miesiącu czułem się poza kontrolą. Daj mi wszystkie podwójne Oreos i torbę czekoladek Dove poza kontrolą.
- niepokój-to może być w kategorii nastrój, ale dla mnie to zupełnie inna bestia. Zawsze borykałem się z lękiem społecznym i jestem po prostu uparty. Pogodziłem się z tym aspektem mojej osobowości i staram się przez to przebrnąć. Jedzenie diety ketonowej nie wyleczyło tego aspektu siebie, ale zdecydowanie czuję, jak bardzo jestem bardziej niespokojny, gdy dodaję węglowodany i cukier do mojej diety. To błędne koło. Lęk skłania mnie do pragnienia czegoś słodkiego lub pocieszającego. Początkowo po zjedzeniu słodyczy czuję to westchnienie ulgi i poczucie wewnętrznego-spokoju i spokoju. Mam swoją działkę. A kiedy uderzy cukier, moje serce zaczyna się ścigać i czuję drżenie z niskim ciśnieniem krwi.
- poziom energii – zawsze miałem trudności z omdleniem na stojąco, odkąd miałem około 11 lat. Jeśli usiądę na chwilę, lub jeśli wejdę w pozycję przykucną, a następnie wstaję, zacznę tracić przytomność. Zawsze miałem niskie ciśnienie krwi, więc pomyślałem, że to normalne, że czuję się słabo. Jednym z zabiegów na ten stan jest dieta wyższa w soli w celu zwiększenia przepływu krwi. Keto zaleca również spożywanie większej ilości soli i zwiększenie spożycia płynów w celu zrównoważenia elektrolitów. Wyeliminowałem moje omdlenia podczas Keto! I jak można się pewnie domyślić, ponieważ dodanie węglowodanów i cukru z powrotem do mieszanki są z powrotem.
- Sen – dieta ketonowa sprawia, że chce mi się pić i dlatego wstawanie w środku nocy, aby skorzystać z łazienki jest normą. To zakłóca sen każdej nocy. Myślę, że można to zmodyfikować poprzez lepsze kontrolowanie czasu przyjmowania płynów, ale nigdy nie wydawało się w stanie opanować tego aspektu. Gdybym przestał pić płyny przed 20: 00, obudziłbym się niesamowicie spragniony. Na diecie o wyższej zawartości węglowodanów nie potrzebuję tych nocnych pit stopów i dlatego lepiej śpię.
- alergie-jednym z najbardziej niesamowitych i zaskakujących skutków ubocznych diety ketonowej było zmniejszenie moich alergii. Keto zmniejsza ogólny stan zapalny w organizmie i być może pozwoliło to mojemu układowi odpornościowemu pracować bardziej prawidłowo w odpowiedzi na alergeny. Całe życie byłem poważnie uczulony na koty, a potem na keto mogłem mieć kota! Od keto, (zgadłeś!) moje alergie wróciły, ale nadal nie wydają się tak poważne, jak wcześniej. Może to dlatego, że jestem teraz w lepszym zdrowiu niż wcześniej, a także może być tak, że Zębatki (nasz kot) po prostu naturalnie mają niższy sierść. Wszystko, co wiem, to to, że moje okropne sezonowe alergie mogą być kontrolowane bez leków, gdy są na diecie ketonowej.
podsumowując, moja waga pozostała taka sama i śpię trochę lepiej od czasu powrotu węglowodanów do diety, ale mój nastrój, alergie i poziom energii są złe.
i co teraz?
uwielbiam jeść cukier i węglowodany. Tak bardzo je kocham!! Wspaniale było znowu zjeść niektóre z moich ulubionych rzeczy. Nie jadłam lodów ani carby pizzy od ponad roku. ROK!! Kiedyś jadłam lody prawie codziennie i jakoś udało mi się bez nich obejść przez ponad rok—i tak naprawdę nie tęsknię za nimi. Jako pierwszy przyznam, że wolniej było wychodzić na jedzenie z przyjaciółmi i rodziną bez irytujących ograniczeń żywieniowych. Ograniczenia żywieniowe, bez względu na to, jak ważne, są po prostu irytujące dla jedzenia społecznościowego! Nadal chciałbym od czasu do czasu mieć pobłażliwy posiłek jak normalny człowiek, a następnie wrócić na tor przez resztę czasu. Myślę, że jest to bardzo zdrowy i rozsądny sposób podejścia do jedzenia! Wszystko z umiarem. Jednak, z jakiegoś powodu, po prostu nie mogę tego zrobić. Chciałbym. Próbowałem. Ale po zjedzeniu jednego czekoladowego ciasteczka, chcę jeszcze pięć. Siedzę i patrzę na nich i walczę z nimi psychicznie przez resztę dnia, aż się poddam i zjem jeszcze pięć. Na keto szczerze mogę być w pobliżu słodyczy i nie pragnąć ich w ten sam sposób. To było cudowne. Z ketozy i chcę wszystkie węglowodany i cały cukier.
powrót do ketozy
powodem, dla którego tak trudno jest wrócić do keto, gdy znacznie spadniesz z wagonu, jest to, że będziesz musiał ponownie przejść przez „keto flu”. Jest nieprzyjemny i czujesz się jak gówno przez dobre 3-5 dni w zależności od tego, jak Twój organizm reaguje na działanie ketonów. Podobno kiedy jesteś przystosowany do tłuszczu, łatwiej jest twojemu ciału wrócić do ketozy, ale myślę, że zjadłem wystarczająco dużo cukru i węglowodanów teraz, gdy moje ciało walczy ze mną.
aby wrócić na właściwy tor, wracam do podstaw i korzystam z darmowego planu menu Keto Kickstart Melissy Sevigny 3 Day! Jej blog jest jednym, o którym często wspominałem, kiedy po raz pierwszy zacząłem keto, a jej książka kucharska jest wspaniała! Jeśli chcesz do mnie dołączyć, chciałbym odbyć tę podróż razem! Odpowiedzialność jest dla mnie kluczowa.