czy karmisz konia siemieniem lnianym-znanym również jako siemię lniane? Pewnie tak. Dobra robota! Nasiona lnu są wspaniałym źródłem tłuszczu, wysokiej jakości białka, rozpuszczalnego w wodzie błonnika i mają niesamowite korzyści zdrowotne.
nasiona lnu są bogate w tłuszcz. Rodzaj tłuszczu jest tym, co czyni je tak wyjątkowymi. To, co odróżnia nasiona lnu od innych produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, to profil kwasów tłuszczowych. Większość tłuszczu w siemieniu lnianym występuje w postaci dwóch wielonienasyconych kwasów tłuszczowych-kwasu linolowego (LA) i kwasu alfa-linolenowego (ALA). Twój koń wymaga, by były zdrowe. Ale jego ciało nie jest w stanie ich wyprodukować. (To samo dotyczy ciebie!) Więc to do ciebie, aby dodać je do swojej diety. W związku z tym, z definicji, LA i ALA są określane jako niezbędne kwasy tłuszczowe (NNKT).
LA należy do rodziny kwasów tłuszczowych omega-6 i zawiera 16% zawartości kwasów tłuszczowych w siemieniu lnianym. Wewnątrz komórek konia przekształca się w kwas arachidonowy, który sprzyja powstawaniu zapalnych prostaglandyn i eikozanoidów.
ALA jest jednym z kilku kwasów tłuszczowych omega-3 i zawiera 58% zawartości tłuszczu w siemieniu lnianym. Ma odwrotny wpływ na stan zapalny-zmniejsza stan zapalny, ponieważ wchodzi w inny szlak metaboliczny, prowadząc do powstania przeciwzapalnego kwasu tłuszczowego omega-3 znanego jako kwas dokozaheksaenowy (DHA). Sugerowano jednak, że ten współczynnik konwersji ALA na DHA jest niski. Niemniej jednak ilość wytworzonego DHA może być wystarczająca do utrzymania funkcji tkanek i nie może stanowić problemu, chyba że koń doświadcza znacznych ilości stanu zapalnego. Na przykład konie cierpiące na zapalenie stawów, otyłość, insulinooporność, leptynooporność, PPID, wrzody, alergie, bolesność mięśni, uszkodzenie więzadeł/ścięgien i urazy, prawdopodobnie skorzystają z dodania DHA bezpośrednio do diety.
dalsze omówienie metabolizmu kwasów tłuszczowych jest złożone i wykracza poza zakres tego artykułu. Wystarczy powiedzieć, że dodanie tych dwóch EFA ma kluczowe znaczenie dla zdrowia konia. Ponadto muszą one być w odpowiedniej proporcji do siebie.
jaki jest prawidłowy stosunek ALA do LA i ile potrzebuje twój koń?
idealny stosunek ALA do LA nie został formalnie ustalony. Sensowne jest jednak dążenie do proporcji, która naturalnie występuje w trawach pastwiskowych. Średni poziom traw w ciepłych sezonach wegetacyjnych wynosi 10 mg ALA i 2,5 mg LA na gram suchej masy. Dlatego ten stosunek ALA:LA 4:1 jest tym, co konie realistycznie konsumują w dzikim otoczeniu.
zapotrzebowanie na te dwa kwasy tłuszczowe jest również nieznane. Jeśli jednak użyjemy 22 funtów (10 kg) suchej masy pastwiskowej jako realistycznej ilości spożycia, koń połknie średnio 100 gramów ALA i 25 gramów LA. Ponieważ wiele zdrowych koni radzi sobie dobrze ze znacznie mniejszą ilością koni, rozsądne jest założenie, że ich wymagania nie są tak wysokie. Pomaga nam to jednak docenić, jak ważne jest, aby dieta zawierała więcej ALA niż LA. Niestety, siano nie zawiera już znaczących poziomów EFA, a większość komercyjnych pasz ma odwrócony stosunek z większą liczbą LA niż ALA.
Oceń składniki w paszy
wyrażenie „olej roślinny” na etykiecie składnika odnosi się do oleju sojowego. Podczas gdy olej sojowy ma 7% ALA, zawiera aż 54% w postaci LA. Jeśli polegasz na tej paszy, aby zapewnić EFA, ma odwrócony stosunek ALA do LA, który potencjalnie szkodzi zdrowiu Twojego konia przez nadmierne stany zapalne.
terminy „siemię lniane” i „siemię lniane” mogą być używane zamiennie. Należy jednak uważać na mączkę lnianą lub lnianą.”Oznacza to produkt, którego większość zawartości tłuszczu została usunięta przez kruszenie (znane jako wytłoki wytłaczane). W związku z tym produkt nie zapewnia wystarczających NFZ. Zamiast tego Szukaj „zmielonych” nasion lnu lub lnu.
siemię lniane ma wiele zalet zdrowotnych
siemię lniane, podobnie jak w przypadku każdego źródła tłuszczu, pomaga we wchłanianiu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, A, D, E i K, a także innych rozpuszczalnych w tłuszczach składników odżywczych, takich jak coraz bardziej popularna kurkuma (kurkumina), boswellia i resweratrol.
nasiona lnu są również wspaniałym sposobem na dodanie białka, zwiększając w ten sposób ogólną jakość białka w diecie. Kiedy oferujesz różnorodne źródła białka, ciało Twojego konia ma dużą, zróżnicowaną pulę aminokwasów, z której możesz wybrać do budowy i naprawy tkanek.
nasiona lnu mają niską zawartość cukru i skrobi (2,6%), dzięki czemu są bezpieczne dla koni z insulinoopornością, PPID (Cushinga) i PSSM. Są bogate w błonnik (47%) z dużą ilością pektyn i śluzu. Te rozpuszczalne w wodzie włókna tworzą kojący żel wewnątrz przewodu pokarmowego.
nasiona lnu mają niską zawartość potasu, co czyni je odpowiednimi do karmienia koni z Hipp.
ale naprawdę świecą ze względu na zawartość EFA. Jedna uncja (28,4 grama) nasion lnu zawiera 6 gramów ALA i 1,6 grama LA (stosunek 4:1). Oferują niesamowite korzyści zdrowotne dla:
- funkcja immunologiczna
- integralność stawów i więzadeł
- alergie na sezonowe pyłki i słodki swędzenie (nadwrażliwość Culicoides)
- zdrowie serca i naczyń krwionośnych
- dobre samopoczucie układu oddechowego
- funkcje trawienne i zdrowie przewodu pokarmowego
- siła włosów i kopyt
- zapotrzebowanie na energię dla sportowychnerwulność i zachowanie
- Wiązanie profilaktyki
- redukcja insulinooporności
słowo o zawartości lignanu w siemieniu lnianym
siemie lniane są bogatym źródłem lignanów, roślin substancje chemiczne, które działają podobnie do estrogenów w organizmie. Znajdują się one w ścianie komórkowej wielu pokarmów bogatych w błonnik, w tym jagody, nasiona, ziarna, orzechy i owoce. Istnieje wiele badań sugerujących, że metabolity lignanu zapewniają korzyści zdrowotne ze względu na ich przeciwutleniacz i słabą aktywność estrogenową, a także mogą zmniejszać ryzyko raka. Sugerowano jednak, że kobiety w ciąży nie powinny nadmiernie spożywać nasion lnu. W stosunku do klaczy, nie wydaje się być żadnego powodu, aby unikać karmienia nasion lnu i mogą być pożywne z umiarem. Niemniej jednak zazwyczaj polegam na innych źródłach omega 3, takich jak nasiona chia i alg DHA podczas ciąży.
nasiona lnu całe czy zmielone? Olej lniany?
całe nasiona lnu są marnotrawne. Nasiona lnu są małe i nie są odpowiednio przeżuwane, pozostawiając nienaruszony zewnętrzny kadłub. W rezultacie mogą się zdarzyć dwie rzeczy: bakterie hindgut mogą trawić włóknisty kadłub i fermentować zawartość nasion. Zapewniłoby to koniowi energię, ale nic więcej, ponieważ EFA nie może zostać wchłonięte przez jelito ślepe i duże jelita grubego; lub całe nasiona mogą całkowicie uniknąć trawienia i skończyć w oborniku.
mielone nasiona lnu zapewniają najlepsze biodostępne źródło NNN. Jeśli zmielisz je samodzielnie, ogranicz ilość do dwóch lub trzech dni i przechowuj je w lodówce w zapieczętowanym pojemniku. Ekspozycja na światło, ciepło i wilgoć wywoła reakcję jełczenia oksydacyjnego, dzięki czemu nie tylko nie nadaje się do spożycia, ale jest niebezpieczna do karmienia. Utlenianie NFZ tworzy wolne rodniki, cząsteczki, które chemicznie brakuje elektronu i będą dążyć do uzyskania go przez uszkodzenie tkanek w całym organizmie.
olej lniany jest szczególnie podatny na utlenianie i zaczyna jełczeć, gdy tylko wpuścisz powietrze do butelki. Naturalnie występująca witamina E jest przeciwutleniaczem i chroni NNKT przed tlenem, ale wkrótce się wyczerpie, pozostawiając kwasy tłuszczowe bezbronne. Ponadto Olej dostarcza tylko tłuszczu, podczas gdy mielone nasiona lnu oferują znacznie więcej wartości odżywczych.
czy w siemieniu lnianym jest cyjanek?
tak, ale musiałbyś karmić więcej niż 2 lbs surowego siemienia lnianego, aby było to problemem. Nasiona lnu zawierają cyjanogenne enzymy glukozydów, które po aktywacji przez wodę tworzą Gaz cyjankowy. Kwas żołądkowy konia denaturuje (inaktywuje) te enzymy. Gorąca woda również czyni je nieaktywnymi, ale gotowanie nasion lnu nie jest zalecane, ponieważ niszczy EFA. Moczenie całych nasion lub zmielonych surowych nasion w zimnej wodzie spowoduje uwolnienie tego gazu. Tak więc, dodając własne zmielone nasiona lnu do zwilżonego posiłku, dodaj je na koniec i natychmiast nakarm. Albo jeszcze lepiej, wybierz komercyjnie stabilizowany mielony produkt lniany, ponieważ proces stabilizacji wystawia zmielone nasiona lnu na działanie wystarczającej ilości ciepła, aby inaktywować te enzymy.
pomiar zmielonych nasion lnu może być mylący
jeśli wskazówki Twojego produktu są w „uncjach”, musisz określić, czy opisują one” uncje wagowe „lub” uncje objętościowe.”Na przykład dwie uncje (wagowo) zmielonych nasion lnu wypełnią miarkę ½ szklanki (czyli 4 uncje płynu w objętości). W poniższych wskazówkach podaję ilości objętościowe, aby ułatwić pomiar. Dla moich międzynarodowych czytelników 2 uncje wagowe byłyby takie same jak 57 gramów i wypełniłyby miarkę 120 ml.
Wskazówki dotyczące karmienia
konie, które nie są przyzwyczajone do jedzenia mielonego siemienia lnianego, najlepiej sprawdzają się, gdy jest ono wprowadzane powoli, w okresie od 2 do 3 tygodni, aby umożliwić dostosowanie populacji bakterii tylnych jelit.
jeśli twój koń otrzymuje co najmniej 8 godzin świeżego, zdrowego pastwiska w sezonach wegetacyjnych, zazwyczaj nie musisz dodawać zmielonego siemienia lnianego, chyba że ma problemy zdrowotne, które mogłyby z tego skorzystać.
w zimnych porach roku i dietach na bazie siana polecam następującą ilość mielonego siemienia lnianego dziennie:
dla dorosłego konia 1100lb (500kg) (Dostosuj dla mniejszych lub większych ras):
- utrzymanie, nadwaga: ¼ do ½ szklanki
- utrzymanie zdrowej wagi: ½ do 1 szklanki
- utrzymanie, niedowaga: 1 szklanka do 1 ½ szklanki
- konie pracujące lub wykonujące: 1 ½ do 2 szklanek
dla młodych i rosnących koni:
- źrebięta najlepiej radzą sobie z karmieniem pełzającym: ¼ kubka
- roczniaki i rosnące konie: ½ Szklanki do 1 szklanki
dla pełnowymiarowych (1100 lbs) dorosłych koni z warunkami zdrowotnymi, które uzasadniają dodatkowe mielone nasiona lnu:
- karmić 2 filiżanki, do 4 filiżanek (480-960 ml). Dostosuj ilość do mniej niż 1 szklanki, jeśli koń ma nadwagę i nie ćwiczy.
- więcej niż 2 filiżanki dziennie nie powinny być karmione długoterminowo, ale tylko do czasu poprawy. Następnie zredukuj do poziomu konserwacji.
kucyki, osły i minis
te zwierzęta są genetycznie predysponowane do nadwagi i chociaż tłuszcz dietetyczny jest ważny, powinien być dostarczany na bardziej umiarkowanym poziomie niż ten, który dałbyś pełnowymiarowemu końowi. Podobnie jak w przypadku koni, EFA muszą być w diecie, ponieważ ich ciała nie są w stanie ich wyprodukować. Zmielone nasiona lnu warto dodawać w mniejszych ilościach, jeśli zwierzę nie otrzymuje EFAs z pastwisk, suplementów lub wzbogaconych pasz.