îți hrănești calul semințe de in – cunoscute și sub numele de semințe de in? Probabil că da. Bună treabă! Semințele de in sunt o sursă minunată de grăsimi, proteine de calitate, fibre solubile în apă și au beneficii uimitoare pentru sănătate.
semințele de in sunt bogate în grăsimi. Tipul de grăsime este ceea ce le face atât de speciale. Ceea ce diferențiază semințele de in de alte alimente bogate în grăsimi este profilul său de acizi grași. Majoritatea grăsimilor din semințele de in este sub formă de doi acizi grași polinesaturați – acid linoleic (LA) și acid alfa-linolenic (ALA). Calul tău le cere să fie sănătoși. Dar corpul său nu este capabil să le producă. (Același lucru este valabil și pentru tine!) Deci, este de până la tine pentru a le adăuga la dieta lui. Prin urmare, prin definiție, LA și ALA sunt denumite acizi grași esențiali (AEF).
LA aparține familiei de acizi grași omega-6 și cuprinde 16% din conținutul de acizi grași din semințe de in. În interiorul celulelor calului, acesta este transformat în acid arahidonic, care promovează formarea de prostaglandine inflamatorii și eicosanoide.
ALA este unul dintre mai mulți acizi grași omega-3 și cuprinde 58% din conținutul de grăsimi din semințe de in. Are efectul opus asupra inflamației – reduce inflamația deoarece intră pe o cale metabolică diferită, ducând la formarea unui acid gras omega-3 antiinflamator cunoscut sub numele de Acid docosahexaenoic (DHA). Cu toate acestea, s-a sugerat că această rată de conversie a ALA în DHA este scăzută. Cu toate acestea, cantitatea de DHA produsă poate fi suficientă pentru a menține funcția țesutului și poate să nu fie o problemă, cu excepția cazului în care calul se confruntă cu cantități semnificative de inflamație. De exemplu, caii care suferă de artrită, obezitate, rezistență la insulină, rezistență la leptină, PPID, ulcere, alergii, dureri musculare, leziuni ale ligamentelor/tendoanelor și leziuni, ar beneficia probabil de adăugarea DHA direct în dietă.
discuții suplimentare despre metabolismul acizilor grași sunt complexe și nu intră în domeniul de aplicare al acestui articol. Este suficient să spunem că adăugarea acestor două EFA este esențială pentru sănătatea calului tău. În plus, ele trebuie să fie în proporție corespunzătoare între ele.
care este raportul ALA corect la LA și de cât are nevoie calul tău?
raportul ideal dintre ALA și LA nu a fost stabilit oficial. Cu toate acestea, are sens să ne străduim spre raportul care există în mod natural în ierburile de pășune. Nivelul mediu al EFA al ierburilor în timpul anotimpurilor calde de creștere este de 10 mg ALA și 2,5 mg LA pe gram de substanță uscată. Prin urmare, acest raport 4:1 de ALA: LA este ceea ce caii ar consuma în mod realist într-un cadru sălbatic.
cerința acestor doi acizi grași este, de asemenea, necunoscută. Cu toate acestea, dacă folosim 22 kg (10 kg) de materie uscată de pășune ca o cantitate realistă de consum, calul ar ingera, în medie, 100 de grame de ALA și 25 de grame de LA. Deoarece mulți cai sănătoși se descurcă bine cu mult mai puțin, este rezonabil să presupunem că cerința lor nu este atât de mare. Cu toate acestea, ne ajută să apreciem cât de important este ca dieta să conțină mai mult ALA decât LA. Din păcate, fânul nu mai conține niveluri apreciabile de Efa și majoritatea furajelor comerciale au un raport inversat cu mai mult LA decât ALA.
evaluați ingredientele din hrana dumneavoastră
expresia „ulei vegetal” de pe eticheta ingredientului se referă la uleiul de soia. În timp ce uleiul de soia are 7% ALA, conține un enorm 54% sub formă de LA. Dacă vă bazați pe acest feed pentru a furniza Efa, acesta are un raport ALA inversat LA LA care poate dăuna sănătății calului dvs. prin inflamație excesivă.
termenii” semințe de in „și” semințe de in ” pot fi folosiți în mod interschimbabil. Cu toate acestea, să fie precaut de semințe de in sau de in „masă.”Acest lucru denotă un produs care a avut cea mai mare parte a conținutului său de grăsime eliminat prin zdrobire (cunoscut sub numele de turtă presată). Prin urmare, produsul nu oferă Efa suficiente. Uită-te în schimb, pentru semințe de in „măcinate” sau semințe de in.
semințele de in au multe avantaje pentru sănătate
semințele de in, ca și în cazul oricărei surse de grăsime, ajută la absorbția vitaminelor solubile în grăsimi, A, D, E și K, precum și a altor substanțe nutritive solubile în grăsimi, cum ar fi turmericul din ce în ce mai popular (curcumina), boswellia și resveratrolul.
semințele de in sunt, de asemenea, o modalitate extraordinară de a adăuga proteine, sporind astfel calitatea generală a proteinelor din dietă. Când oferiți o varietate de surse de proteine, corpul calului dvs. are o piscină mare, variată, de aminoacizi, din care să alegeți pentru construirea și repararea țesuturilor.
semințele de in au un conținut scăzut de zahăr și amidon (2,6%), ceea ce le face sigure pentru caii cu rezistență la insulină, PPID (Cushing ‘ s) și PSSM. Sunt bogate în fibre (47%), cu o cantitate mare de pectină și mucilagie. Aceste fibre solubile în apă creează un gel calmant în interiorul tractului digestiv.
semințele de in au un conținut scăzut de potasiu, ceea ce le face adecvate pentru hrănirea cailor cu Hipp.
dar ele strălucesc cu adevărat datorită conținutului lor EFA. O uncie (28,4 grame) de semințe de in conține 6 grame de ALA și 1,6 grame de LA (raport 4:1). Acestea oferă beneficii uimitoare pentru sănătate:
- funcția imună
- integritatea articulațiilor și ligamentelor
- alergii la polenurile sezoniere și mâncărimi dulci (hipersensibilitate la Culicoides)
- sănătatea inimii și a vaselor de sânge
- bunăstarea respiratorie
- funcția digestivă și sănătatea gastrointestinală
- sănătatea părului și puterea copitei
- nevoile de energie pentru sportivinervozitate și comportament
- legarea prevenirii
- reducerea rezistenței la insulină
un cuvânt despre conținutul de lignan din semințele de in
semințele de in sunt o sursă bogată de lignani, plante produse chimice care acționează similar cu estrogenii din organism. Acestea se găsesc în peretele celular al multor alimente bogate în fibre, inclusiv fructe de pădure, semințe, cereale, nuci și fructe. Există multe studii care sugerează că metaboliții lignanului oferă beneficii pentru sănătate datorită activității lor antioxidante și estrogenice slabe și pot reduce, de asemenea, riscul de cancer. Cu toate acestea, s-a sugerat că femeile însărcinate nu ar trebui să consume excesiv semințe de in. În raport cu puii, nu pare să existe niciun motiv pentru a evita hrănirea semințelor de in și poate fi hrănitoare cu moderație. Cu toate acestea, în general, tind să mă bazez pe alte surse de omega 3, cum ar fi semințele de chia și DHA de alge în timpul sarcinii.
semințe de in întregi sau măcinate? Ulei de seminte de in?
semințele întregi de in sunt risipitoare. Semințele de in sunt minuscule și nu sunt mestecate în mod adecvat, lăsând o carenă exterioară intactă. Drept urmare, se pot întâmpla două lucruri: bacteriile hindgut pot digera corpul fibros și pot fermenta conținutul semințelor. Acest lucru ar oferi energie calului tău, dar nimic mai mult, deoarece EFA nu poate fi absorbit din cecum și colon mare; sau semințele întregi pot scăpa de digestie cu totul și pot ajunge în gunoi de grajd.
semințele de in măcinate oferă cea mai bună sursă biodisponibilă de AEF. Dacă le macinați singuri, limitați cantitatea la două sau trei zile și păstrați-le la frigider într-un recipient sigilat. Expunerea la lumină, căldură și umiditate va declanșa o reacție de râncezire oxidativă, făcându-le nu numai să nu poată fi consumate, ci și nesigure de hrănit. Oxidarea EFAs creează radicali liberi, molecule cărora le lipsește chimic un electron și vor căuta să obțină unul prin deteriorarea țesuturilor în tot corpul.
uleiul de semințe de in este deosebit de vulnerabil la oxidare și începe să devină rânced imediat ce lăsați aerul în sticlă. Vitamina E naturală este un antioxidant și va proteja Efa de oxigen, dar în curând se va epuiza, lăsând acizii grași fără apărare. În plus, uleiul oferă doar grăsime, în timp ce semințele de in măcinate oferă o valoare nutritivă mult mai mare.
există cianură în semințele de in?
Da, dar ar trebui să hrăniți mai mult de 2 lbs de semințe de in crude pentru ca acest lucru să fie o preocupare. Semințele de in conțin enzime glucozidice cianogene care, atunci când sunt activate de apă, creează gaz de cianură. Acidul stomacului calului tău denaturează (inactivează) aceste enzime. Apa caldă le face, de asemenea, inactive, dar nu se recomandă fierberea semințelor de in, deoarece distruge Efa. Înmuierea semințelor întregi sau a semințelor crude măcinate în apă rece va determina eliberarea acestui gaz. Deci, atunci când adăugați propriile semințe de in măcinate la o masă umezită, adăugați-le ultima și hrăniți imediat. Sau mai bine, alegeți un produs de semințe de in stabilizat comercial, deoarece procesul de stabilizare expune semințele de in la sol la suficientă căldură pentru a inactiva aceste enzime.
măsurarea semințelor de in măcinate poate fi confuză
dacă instrucțiunile produsului dvs. sunt în „uncii”, trebuie să determinați dacă descriu „uncii în greutate” sau „uncii în volum.”De exemplu, două uncii (în greutate) de semințe de in măcinate vor umple o măsură de ceașcă de un mie (care este de 4 uncii fluide în volum). În direcțiile de mai jos, vă dau cantități volumetrice pentru a face lucrurile mai ușor de măsurat. Pentru cititorii mei internaționali, 2 uncii în greutate ar fi la fel ca 57 de grame și ar umple o măsură de 120 ml.
Direcții de hrănire
caii care nu sunt obișnuiți să mănânce semințe de in măcinate se descurcă cel mai bine atunci când sunt introduse încet, pe o perioadă de 2 până la 3 săptămâni, pentru a permite populației bacteriene din intestinul posterior să se adapteze.
dacă calul dvs. primește cel puțin 8 ore de pășune proaspătă și sănătoasă în timpul anotimpurilor de creștere, de obicei nu trebuie să adăugați semințe de in, cu excepția cazului în care are probleme de sănătate care ar beneficia de aceasta.
în timpul anotimpurilor reci și al dietelor pe bază de fân, recomand următoarea cantitate de semințe de in măcinate pe zi:
pentru un ADULT, cal 1100lb (500 kg) (ajustați pentru rasele mai mici sau mai mari):
- întreținere, supraponderali: de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la
- întreținere, de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la de la:
- mânzii se descurcă cel mai bine cu o abordare de hrănire a fluajului: ceașcă de la hectar
- Yearlings și cai în creștere: Ceașcă de la 1 ceașcă
pentru cai adulți de dimensiuni mari (1100 lbs) cu condiții de sănătate care justifică semințe de in măcinate suplimentare:
- hrăniți 2 căni, până la 4 căni (480-960 ml). Reglați cantitatea la mai puțin de 1 cană dacă calul este supraponderal și nu exercită.
- mai mult de 2 căni pe zi nu trebuie hrănite pe termen lung, ci doar până când veți vedea îmbunătățiri. Apoi reduceți la nivelurile de întreținere.
ponei, măgari și minis
aceste animale sunt predispuse genetic să devină supraponderale și, deși grăsimea alimentară este importantă, ar trebui furnizată la niveluri mai moderate decât ceea ce ați da unui cal de dimensiuni mari. Ca și în cazul cailor, Efa trebuie să fie în dietă, deoarece corpurile lor nu sunt capabile să le producă. Semințele de in măcinate merită adăugate în cantități mai mici dacă animalul nu primește Efa din pășuni, suplimente sau furaje fortificate.
linia de fund