matar du din häst linfrö – även känd som linfrö? Det gör du troligen. Bra jobbat! Linfrön är en underbar källa till fett, kvalitetsprotein, vattenlöslig fiber och har fantastiska hälsofördelar.
linfrön innehåller mycket fett. Typ av fett är det som gör dem så speciella. Vad som skiljer linfrön från andra livsmedel med hög fetthalt är dess fettsyraprofil. Det mesta av fettet i linfrön är i form av två fleromättade fettsyror – linolsyra (LA) och alfa-linolensyra (ALA). Din häst kräver att de är friska. Men hans kropp kan inte producera dem. (Detsamma gäller för dig!) Så det är upp till dig att lägga till dem i hans diet. Följaktligen kallas LA och ALA per definition essentiella fettsyror (efa).
LA tillhör omega-6-familjen av fettsyror och innefattar 16% av linfröens fettsyrahalt. Inuti hästens celler omvandlas den till arakidonsyra, vilket främjar bildandet av inflammatoriska prostaglandiner och eikosanoider.
ALA är en av flera omega-3-fettsyror och innefattar 58% av linfröens fettinnehåll. Det har motsatt effekt på inflammation – det minskar inflammation eftersom det går in i en annan metabolisk väg, vilket leder till bildandet av en antiinflammatorisk omega-3-fettsyra som kallas docosahexaensyra (DHA). Det har dock föreslagits att denna omvandlingsfrekvens för ALA till DHA är låg. Mängden DHA som produceras kan dock vara tillräcklig för att bibehålla vävnadsfunktionen och kan inte vara ett problem om inte hästen upplever betydande mängder inflammation. Till exempel skulle hästar som lider av artrit, fetma, insulinresistens, leptinresistens, PPID, sår, allergier, muskelsårighet, ligament/senskador och skador sannolikt dra nytta av att lägga DHA direkt till kosten.
ytterligare diskussion om fettsyrametabolism är komplex och utanför ramen för denna artikel. Det räcker med att säga att tillägget av dessa två EFA är avgörande för din hästs hälsa. Dessutom måste de vara i rätt proportion till varandra.
Vad är rätt ALA till LA-förhållande och hur mycket behöver din häst?
det ideala förhållandet mellan ALA och LA har inte formellt fastställts. Det är dock vettigt att sträva mot det förhållande som naturligt finns i betesgräs. Den genomsnittliga EFA-nivån av gräs under varma växtsäsonger är 10 mg ALA och 2,5 mg LA per gram torrsubstans. Därför är detta 4:1-förhållande av ALA: LA vad hästar realistiskt skulle konsumera i en vild miljö.
kravet på dessa två fettsyror är också okänt. Men om vi använder 22 kg (10 kg) betesmark torrsubstans som en realistisk konsumtionsmängd, skulle hästen i genomsnitt inta 100 gram ALA och 25 gram LA. Eftersom många friska hästar klarar sig bra med mycket mindre är det rimligt att anta att deras krav inte är så höga. Men det hjälper oss att uppskatta hur viktigt det är för kosten att innehålla mer ALA än LA. Tyvärr innehåller hö inte längre märkbara nivåer av EFA och de flesta kommersiella matar har ett inverterat förhållande med mer LA än ALA.
utvärdera ingredienserna i ditt foder
frasen ”vegetabilisk olja” på ingrediensetiketten avser sojabönolja. Medan sojabönolja har 7% ALA, innehåller den hela 54% i form av LA. Om du litar på detta foder för att ge EFA, har det ett inverterat ALA till LA-förhållande som potentiellt skadar din hästs hälsa genom överdriven inflammation.
termerna ”linfrö” och ”linfrö” kan användas omväxlande. Var dock försiktig med linfrö eller linfrö ”måltid.”Detta betecknar en produkt som har fått det mesta av sitt fettinnehåll avlägsnat genom krossning (känd som expeller pressad). Därför ger produkten inte tillräckliga efa. Leta istället efter” mark ” linfrön eller linfrön.
linfrön har många hälsofördelar
linfrön, som med alla fettkällor, hjälper till att absorbera fettlösliga vitaminer, A, D, E och K, liksom andra fettlösliga näringsämnen som den alltmer populära gurkmeja (curcumin), boswellia och resveratrol.
linfrön är också ett fantastiskt sätt att lägga till protein, vilket ökar kostens övergripande proteinkvalitet. När du erbjuder en mängd olika proteinkällor har din hästs kropp en stor, varierad aminosyrapool att välja mellan för att bygga och reparera vävnader.
linfrön är låga i socker och Stärkelse (2,6%), vilket gör dem säkra för hästar med insulinresistens, PPID (Cushings) och PSSM. De är höga i fiber (47%) med en stor mängd pektin och mucilage. Dessa vattenlösliga fibrer skapar en lugnande gel i matsmältningskanalen.
linfrön är låga i kalium, vilket gör dem lämpliga att mata till hästar med HYPP.
men de lyser verkligen på grund av deras EFA-innehåll. En ounce (28,4 gram) linfrön innehåller 6 gram ALA och 1,6 gram LA (4:1-förhållande). Dessa erbjuder fantastiska hälsofördelar för:
- immunfunktion
- leder och ligament integritet
- allergier mot säsongspollen och söt klåda (Culicoides överkänslighet)
- hjärta och blodkärl hälsa
- andningsskydd välbefinnande
- matsmältningsfunktion och gastrointestinal hälsa
- hår och hovstyrka
- energibehov för idrottarenervöshet och beteende
- binda upp förebyggande
- minskning av insulinresistens
ett ord om lignaninnehållet i linfrön
linfrön är en rik källa till lignaner, växt kemikalier som verkar på samma sätt som östrogener i kroppen. De finns i cellväggen i många fiberrika livsmedel inklusive bär, frön, korn, nötter och frukter. Det finns många studier som tyder på att lignanmetaboliter ger hälsofördelar på grund av deras antioxidant och svaga östrogena aktivitet och kan också minska cancerrisken. Det har dock föreslagits att gravida kvinnor inte bör överkonsumera linfrön. I förhållande till broodmares verkar det inte finnas någon anledning att undvika att mata linfrön och kan vara näringsrik i måttlighet. Ändå tenderar jag i allmänhet att förlita mig på andra källor till omega 3, såsom chiafrön och ALG DHA under graviditeten.
hela eller malda linfrön? Linfröolja?
hela linfrön är slöseri. Linfrön är små och tuggas inte tillräckligt och lämnar ett intakt yttre skrov. Som ett resultat kan två saker hända: bakgutbakterierna kan smälta det fibrösa skrovet och jäsa fröns innehåll. Detta skulle ge energi för din häst, men inget mer, eftersom EFAs inte kan absorberas från cecum och stor kolon; eller hela frön kan undkomma matsmältningen helt och hållet och hamna i gödseln.
Mark linfrön ger den bästa biotillgängliga källan till efa. Om du maler dem själv, begränsa mängden till två eller tre dagar och förvara dem i kylen i en sluten behållare. Exponering för ljus, värme och fukt kommer att utlösa en oxidativ ranciditetsreaktion, vilket gör dem inte bara obehagliga, men osäkra att mata. Oxidation av EFA skapar fria radikaler, molekyler som kemiskt saknar en elektron och kommer att försöka få en genom att skada vävnader i hela kroppen.
linfröolja är särskilt sårbar för oxidation och börjar bli harsk så snart du släpper in luft i flaskan. Naturligt förekommande E-vitamin är en antioxidant och skyddar Efa från syre men kommer snart att ta slut och lämnar fettsyrorna försvarslösa. Dessutom ger oljan bara fett, medan marken linfrön erbjuder mycket mer näringsvärde.
finns det cyanid i linfrön?
Ja, men du måste mata mer än 2 kg råa linfrön för att detta ska vara ett problem. Linfrö innehåller cyanogena glukosidenzymer som, när de aktiveras av vatten, skapar cyanidgas. Din hästs magsyra denaturerar (inaktiverar) dessa enzymer. Varmt vatten gör dem också inaktiva, men kokande linfrön rekommenderas inte eftersom det förstör efa. Blötläggning av hela frön eller malda råa frön i kallt vatten kommer att orsaka att denna gas släpps ut. Så, när du lägger till dina egna linfrön till en fuktad måltid, lägg till dem sist och mata omedelbart. Eller ännu bättre, välj en kommersiellt stabiliserad Mark linfröprodukt eftersom stabiliseringsprocessen utsätter markfrön för tillräckligt med värme för att inaktivera dessa enzymer.
mätning av linfrön kan vara förvirrande
om din produkts anvisningar är i ”ounces” måste du bestämma om de beskriver ”ounces efter vikt” eller ”ounces efter volym.”Till exempel kommer två uns (i vikt) av linfrön att fylla ett mått på en skål med en kopp (som är 4 flytande uns i volym). I anvisningarna nedan ger jag dig volymetriska belopp för att göra det lättare att mäta. För mina internationella läsare skulle 2 uns i vikt vara samma som 57 gram och skulle fylla en 120 ml åtgärd.
Matningsanvisningar
hästar som inte är vana vid att äta mark linfrö gör bäst när det introduceras långsamt, under en 2 till 3-veckorsperiod, för att tillåta baktarmsbakteriepopulationen tid att justera.
om din häst får minst 8 timmars färsk, hälsosam betesmark under växtsäsongerna behöver du vanligtvis inte lägga till någon mark linfrö, såvida han inte har hälsoproblem som skulle dra nytta av det.
under kalla årstider och höbaserade dieter rekommenderar jag följande mängd markfrön per dag:
för en vuxen, 1100lb (500kg) häst (justera för mindre eller större raser):
- underhåll, övervikt: 2 till 1 till 1 till 1 till 1 till 5942>
- underhåll, av hälsosam vikt: 1 till 1 till 1 till 1 till 1 till 1 till 1 till 5942>
- arbeta eller utföra hästar: 1 till 2 till 2 till 5942>
för unga och växande hästar:
- föl gör bäst med en kryp utfodring tillvägagångssätt: oskyl cup
- åringar och växande hästar: 1 kopp
för fullstora (1100 lbs) vuxna hästar med hälsotillstånd som garanterar ytterligare mark linfrön:
- Mata 2 koppar, upp till 4 koppar (480-960 ml). Justera mängden till mindre än 1 kopp om hästen är överviktig och inte tränar.
- mer än 2 koppar per dag ska inte matas på lång sikt, men bara tills du ser förbättring. Minska sedan till underhållsnivåer.
ponnyer, åsnor och minis
dessa djur är genetiskt predisponerade mot att bli överviktiga och medan dietfett är viktigt, bör det ges på mer måttliga nivåer än vad du skulle ge till en fullstor häst. Som med hästar måste efa vara i kosten eftersom deras kroppar inte kan producera dem. Malda linfrön är värda att lägga i mindre mängder om djuret inte får Efa från betesmark, kosttillskott eller berikade foder.
nedersta raden