wybierz Menu Paella Party
ponieważ paella z owocami morza ma mieszankę mięsa, skorupiaków, warzyw i ryżu, jest pełna solidnych smaków i jest dość sycąca. Gdy paella jest daniem głównym, najlepiej zachować prostą resztę posiłku, zarówno pod względem smaków, jak i przygotowania. Spróbuj przygotować klasyczną hiszpańską mieszaną zieloną sałatkę na boku i lody lub flan na deser. Pomysły menu obejmują:
- Klasyczne Tapa – Tortilla de Patata z bagietką
- hiszpańskie wino, czerwone i białe wino
- Ensalada Mixta – hiszpańska Sałatka Mieszana Zielona
- Paella de Mariscco – Paella z owocami morza
- Flan waniliowy, Flan kawowy lub lody Turron z czekoladą
- kawa espresso
- hiszpańska brandy lub likier 43
Wydrukuj wszystkie przepisy i sklep
kilka dni przed imprezą wydrukuj przepisy, których użyjesz i sprawdź szafki pod kątem składniki i sprzęt. Napisz swoją listę zakupów. Jeśli bawisz się większą grupą niż przepis, pamiętaj, aby dostosować ilość składników.
pamiętaj, że produkty takie jak szafran Hiszpański mogą nie być dostępne w lokalnym sklepie spożywczym, więc planuj z wyprzedzeniem. Być może trzeba będzie kupić w hiszpańskim sklepie spożywczym, rynku dla smakoszy lub online.
Wskazówka :dania z owoców morza są najlepsze, gdy składniki są najświeższe. Jeśli świeże owoce morza są dostępne w Twojej okolicy, kup je dzień przed lub w dniu imprezy. Jeśli świeże owoce morza nie są dostępne, Przechowuj wszystkie owoce morza zamrożone do dnia imprezy.
jeśli kupisz chleb z wyprzedzeniem, zamrozić go, aby zachować świeżość.
przygotuj deser dzień przed imprezą
ponieważ lody turron z czekoladą są mrożonym deserem, a flan należy przechowywać w lodówce na kilka godzin przed podaniem, przygotuj te desery dzień przed przyjęciem. Pozostawić około 15 do 20 minut na przygotowanie tego deseru, następnie 3 godziny na schłodzenie. Pomysły na desery obejmują:
- flan waniliowy
- flan kawowy
- lody Turron z czekoladą
jeśli masz do czyszczenia, zrób to dzień wcześniej.
przygotuj tortillę rano
rano na przyjęciu przygotować tortillę i schłodzić do 1 godziny przed podaniem. Odczekaj około 35 do 40 minut na przygotowanie tortilli.
przygotuj Ensalada Mixta
przygotuj sałatkę w dniu przyjęcia, ale nie ubieraj jej do momentu podania. Po przygotowaniu sałatki należy ją schłodzić, aż będzie gotowa do podania. Pozostawić 10 do 15 minut na przygotowanie sałatki.
Przygotuj składniki do paelli de Marisco
cały proces przygotowania paelli trwa około 2 godzin. Ponieważ wymaga siekania warzyw i mięsa, a także czyszczenia skorupiaków, odczekaj 45 minut na przygotowanie przed przyjazdem Gości
zdekantuj wino, pokrój tortillę & Odpal grilla
zanim przyjadą goście, otwórz wino, aby mogło oddychać. Nakryj do stołu. Tortillę pokroić na 2-calowe kwadraty i ułożyć na plastrach bagietki. Teraz jesteś gotowy na gości.
jeśli używasz grilla na węgiel drzewny, zamiast gazu, odczekaj 20 do 25 minut, aby węgle były w odpowiedniej temperaturze do gotowania.
jeśli używasz palnika gazowego paella, Wyczyść zespół palnika. Światło tuż przed użyciem.
gotuj paellę De Marisco & ciesz się
gdy grill jest gotowy, złóż wszystkie składniki na stole w pobliżu grilla i zacznij gotować paellę. Każdy zazwyczaj lubi oglądać proces, więc dostaniesz się do mieszają się z Gośćmi i będą podziwiać swoje umiejętności gotowania. Buen Provecho!