ten Wegetariański Pad Thai z Zoodlesem to impreza na patelni spotyka się z łatwym obiadem w tygodniu spotyka się z epicką zdobyczą cukinii, którą przypadkowo przywiozłem do domu.
ten przepis jest sponsorowany przez Pick ’ n Save.
za 1 funt świeżych, lokalnie uprawianych letnich warzyw, jak kochająca okazje dziewczyna ma się oprzeć?
moja miłość do pad Thai zaczęła się, gdy mieszkałem w odległości spaceru od trzech niebezpiecznie pysznych autentycznych tajskich restauracji w Minneapolis. Nasiliło się, kiedy zdałem sobie sprawę, jak łatwo jest zrobić pad Thai w domu. Kiedy Ben i ja odwiedziliśmy Tajlandię, pad Thai i ja osiągnęliśmy poziom romansu Romea i Julii.
w rzeczywistości, przez dwa tygodnie byliśmy w Tajlandii, jadłem miskę pad Thai każdego dnia podróży.
Singiel. Dzień. Zaczynamy od naszych przystawek, a następnie dodajemy dodatkowe zamówienie pad Thai na ” stół.”
„stół” to Ben i ja. Kiedy jesteś dwoma poważnymi miłośnikami pad Thai (a kiedy pad Thai ustawia cię z powrotem mniej niż 1,50 $ za talerz i poleciałeś na inny kontynent, aby go zjeść), znajdziesz miejsce.
z powrotem po tej stronie Oceanu Spokojnego, pad Thai to nadal danie, które uwielbiam gotować w domu. Jest szybki, zdrowy i uderza w miejsce za każdym razem, gdy mam ochotę na jedzenie na wynos (zaufaj mi, ten przepis jest lepszym wyborem) lub uderza mnie chęć wędrówki.
Mój ulubiony przepis na zdrowe krewetki Pad Thai z makaronem ryżowym jest wersja jedliśmy najczęściej w Tajlandii, ale Wegetariańskie Pad Thai jak dzisiejszy przepis jest również powszechne.
- używanie Zoodle zamiast makaronu w wegetariańskim Pad Thai
- więcej tajskich przepisów
- Zalecane narzędzia do wegetariańskiego Pad Thai
- Wegetariańska Pad Thai z Zoodles
- składniki 1X2X3X
- do sosu:
- dla wegetarian PAD THAI:
- instrukcje
- uwagi
- odżywianie
- dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy
używanie Zoodle zamiast makaronu w wegetariańskim Pad Thai
z letnimi produktami w kwiecie wieku, Zamiana zwykłego makaronu ryżowego na spiralizowaną cukinię, aby zoodle Pad Thai czuł się idealnym sposobem na skorzystanie…i umieszczenie wgniecenia w nadmiarze cukinii, która wciąż znajduje drogę do naszej lodówki.
Jeśli jeszcze nie wskoczyłeś do pociągu zoodle, ten Wegetariański Pad Thai jest idealnym miejscem na początek (to mój ulubiony spiralizer do robienia zoodli). Makaron cukinia pić smak smacznego sosu Pad Thai, zapewnić dodatkową porcję warzyw, i zrobić ten posiłek niezwykle zdrowe i low carb zbyt.
Jeśli kochasz cukinię tak samo jak ja, będziesz również cieszyć się tym szybkim i łatwym smażeniem z cukinii.
kupowałem moją cukinię w Pick ’ n Save, moim lokalnym sklepie spożywczym związanym z Kroger. Pick ’ n Save jest największym nabywcą produktów z Wisconsin w stanie i uwielbiam wiedzieć, że moje zakupy wspierają lokalne gospodarstwa. Ponieważ nie jestem w stanie dotrzeć do rynku rolników przez większość weekendów, zakupy w Pick ’ n Save dają mi wygodną opcję, w każdej chwili, aby przyczynić się do mojej społeczności.
więcej tajskich przepisów
- tajski Kurczak Curry
- tajski kurczak nerkowca
- Wolnoopadający tajski kurczak
Od początku do końca, ten Wegetariański przepis Pad Thai jest gotowy w 30 minut, oferuje zdrowe białka i tłuszcze dzięki trio jaj, orzeszki ziemne i edamame, jest cudownie uzależniający sposób, aby uzyskać pięć dziennie.
jeśli chcesz, aby przepis wegańskie Pad Thai, zawarłem kilka sugestii w sekcji Notatki przepisu zbyt.
Zalecane narzędzia do wegetariańskiego Pad Thai
- Spiralizer
- Nonstick patelnia. Wok jest również fantastyczne, jeśli lubisz robić frytki często mieszać (jak to warzywo Lo Mein).
Wegetariańska Pad Thai z Zoodles
składniki 1X2X3X
do sosu:
- 2 łyżki sosu rybnego*
- 1 1/2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka niskosodowego sosu sojowego lub tamari, aby nie było glutenu
- 1 łyżka miodu
- 1-3 łyżeczki sosu czosnkowego chili, Sriracha lub gorącego sosu do wyboru
dla wegetarian PAD THAI:
- 2 średnia cukinia
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia podzielona
- 2 ząbki czosnku
- 2 duże jajka
- 1 szklanka kiełków fasoli
- 1 szklanka startej marchwi startej z tarką lub maszynką kuchenną lub zamienionej wstępnie zapakowanej marchwi julienned
- 1/2 szklanki łuskanej edamame
- 2 duże zielone cebule (lub 3 małe zielone cebule), drobno posiekane
- 1/4 szklanki drobno posiekanych orzeszków ziemnych
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- kliny limonki do serwowania
- dodatkowy ostry sos do serwowania
instrukcje
-
w małej misce wymieszać składniki sosu: sos rybny, ocet ryżowy, sos sojowy, miód i 1 łyżeczka sosu czosnkowego chili. Jeśli wolisz słodszy pad Thai, dodaj dodatkowy miód. Aby uzyskać bardziej pikantne, dodaj dodatkową pastę chili.
-
spiralizerem pokroić cukinię w zoodle. Jeśli nie masz spiralizera, możesz pokroić cukinię w wstążki za pomocą obieraczki do warzyw (ja uważam obieraczkę W Kształcie Litery Y, taką jak ta, najłatwiejszą). Odstawić.
-
podgrzać 1 łyżeczkę oleju w dużej patelni nonstick lub wok na średniej wysokości. Dodać czosnek, a następnie rozbić jajka bezpośrednio na patelni. Rozbić żółtko za pomocą szpatułki i gotować przez 30 sekund, aż dopiero zacznie się ustawiać. Dodać makaron i sos i wymieszać do herbu. Następnie dodać kiełki fasoli, marchew, edamame, i posiekaną zieloną cebulę i niech gotować, aż kiełki fasoli są chrupiące-przetargu, o 1 minutę. Posypać orzeszki ziemne i kolendry. Podawać natychmiast z limonką i dodatkowym sosem na gorąco według uznania.
uwagi
- ponieważ kluski cukiniowe miękną po podgrzaniu, ten przepis najlepiej smakuje w dniu, w którym został wykonany, ale może trwać w lodówce przez 1 do 2 dni.
- aby Wegańskie Pad Thai: użyj syrop klonowy lub agawy światła w miejsce miodu (dla wegan); zastąpić sos rybny z sosem sojowym lub tamari (aby upewnić się, że jest wegetariańskie), i pominąć jajka lub zastąpić je na dodatkowe edamame.
- * * uwaga na sos rybny: sos rybny zawiera trochę ryb, więc jeśli robisz ten przepis dla kogoś, kto nie je żadnych produktów rybnych, zastąp go sosem sojowym lub tamari.
odżywianie
dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy
Utwórz konto, aby łatwo zapisać swoje ulubione projekty i samouczki.
Zarejestruj się
dzielę ten post we współpracy z Pick ’ n Save. Jak zawsze, wszystkie opinie są moje. Dzięki za wsparcie marek i firm, które pozwalają mi nadal tworzyć wysokiej jakości treści dla Ciebie!