Turquia Picadillo

Turquia Picadillo é uma tarefa fácil, uma panela receita que pode estar na mesa em cerca de 30 minutos. Peru moído, cebolas, pimentos, passas e azeitonas verdes são simmered em um molho rico, temperado, tomate. Sirva mais arroz para um delicioso e saudável jantar da semana.

se você nunca teve Picadillo cubano antes, você está em um deleite! Picadillo tem uma combinação maravilhosa de especiarias smoky, terrícolas que são emparelhadas com azeitonas verdes e passas doces. A maioria das receitas pede carne moída, mas hoje estou a partilhar uma receita de Perú picadillo. É uma receita fácil, uma panela e congela bem também.

o que é o Picadillo?Picadillo é um prato tradicional em muitos países da América Latina. Consiste em carne moída, tomate, azeitonas e passas, bem como uma série de especiarias e outros ingredientes que variam de país para país. A versão que criei é mais parecida com o Picadillo cubano. Às vezes esta versão também pode incluir batatas e alcaparras. O que preciso para fazer Picadillo?

• Chão turquia
• Amarelo cebola
• Alho
• pimentão Vermelho
• cominho em pó, orégano, páprica defumada e pimenta-de-caiena
• molho de Tomate
• azeitonas Verdes
• Passas
• vinagre de vinho tinto ou vinagre de cidra de maçã
• Coentro

Como Fazer Turquia Picadillo

Como eu mencionei acima, este é um pan-refeição e ele pode estar na mesa em cerca de 30 minutos. Se você preparar comida também é ótimo porque você pode congelá-lo.

1. In a large skillet sauté the onion, red bell pepper and alho in olive oil. Uma vez macias, adicione as especiarias, molho de tomate, azeitonas verdes e passas. Em seguida, cubra a frigideira com uma tampa e baixe o calor, deixando-a ferver durante cerca de 20 minutos.
2. os passos finais são agitar no vinagre e nos coentros. Eu gosto de guardar isso para o final, porque ele ilumina o prato e adiciona sabor fresco.

alguns de vocês podem estar se perguntando sobre as passas, especialmente se você não é um fã de passas. Eu recomendo que você usá-los, mesmo que você geralmente não gosta deles em receitas. Amaciam-se e enchem-se à medida que fervem na mistura de carne e adicionam o pop perfeito de doçura para cortar todos os sabores ricos, saborosos e salgados.

Como Servir Picadillo

Há tantas maneiras que você pode servir picadillo porque é essencialmente um delicioso molho de carne. Abaixo estão algumas idéias, mas use sua imaginação.

1. sobre arroz ou quinoa.
2. em cima de uma batata cozida ou batata-doce cozida.
3. como recheio de pimentos recheados.
4. utilize naan, chips ou tortilhas e trate – a como um mergulho.

assim como chili ou molho de esparguete, picadillo sabe tão bem se não melhor no segundo dia, porque os sabores têm ainda mais tempo para marinar juntos. Isso torna esta uma ótima opção se você está planejando com antecedência para a semana com ideias de preparação de refeições.

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