44 de tipuri diferite de morcovi

descoperiți numeroasele tipuri diferite de morcovi găsite în întreaga lume. Vedeți imagini cu anumite tipuri, aflați cum să le identificați și știți cum variază fiecare tip unul de celălalt.

morcovii sunt legume rădăcinoase care aparțin familiei Apiaceae și sunt rude apropiate de pătrunjel, țelină, fenicul și chimen. Au provenit din Afganistan și au fost inițial de culoare violet și alb.

au fost introduse în Europa în secolul al 14-lea. Soiul de culoare portocalie își are originea în Olanda, care le-a produs prin reproducere selectivă. Pigmentul beta-caroten produce culoarea portocalie și a fost descoperit pentru prima dată în morcovi.

lumea produce 35 de milioane de tone de morcovi în fiecare an, China fiind cel mai mare producător mondial.

morcovi Nutriție Fapte Diagramă

acum să sari în opțiunile de morcov.

tipuri de bază de morcovi

soiuri de morcovi Chantenay

spre deosebire de multe alte tipuri de morcovi, morcovul Chantenay este scurt și robust, ajungând la nu mai mult de șase centimetri în lungime. Pot ajunge până la trei centimetri în diametru, iar forma conului le face perfecte pentru grădinarii care au sol stâncos sau greu.

sunt cele mai bune atunci când le recoltați la aproximativ șase până la șapte centimetri, deoarece cele mai vechi pot deveni puțin lemnoase în miez și nu vor avea un gust la fel de bun ca cele mai noi.

soiuri de morcovi Danvers

dezvoltat în Danvers, Massachusetts, de unde și numele, acești morcovi sunt lungi și subțiri și conici până la un punct. Ele sunt de obicei de culoare portocalie, dar poate fi alte culori, precum și ele sunt tolerante chiar de sol săraci.

acestea sunt morcovi de dimensiuni medii, care sunt foarte aromate și sunt unele dintre cele mai ușoare legume de cultivat, făcându-le perfecte pentru grădinarii începători. În trecut, au venit în culori care includ violet, alb, galben și roșu și au o culoare bogată și aromă.

soiuri de morcovi Imperator

când vă gândiți la morcovi, probabil că vă gândiți la morcovii Imperator, deoarece aceștia sunt morcovii lungi tipici pe care îi găsiți de obicei în magazinul alimentar din cartier. Dacă aveți sol stâncos sau greu, ar trebui să alegeți o varietate mai scurtă de morcov, deși mediul ideal de creștere pentru aceste tipuri de morcovi este un sol argilos ușor și nisipos. În plus, aveți nevoie de cel puțin un picior de spațiu pentru a planta și a crește morcovul Imperator; în caz contrar, sunt foarte simple de cultivat.

Mini soiuri de morcovi

numite și morcovi în stil ridiche, aceste legume sunt făcute să crească în zone rădăcinoase puțin adânci și sunt întotdeauna recoltate atunci când sunt foarte mici. Dacă sunteți în căutarea morcovului perfect pentru a crește în recipiente, acesta este cu siguranță unul de luat în considerare. Ele pot chiar să crească bine în soluri stâncoase sau grele.

soiuri de morcovi Nantes

când vine vorba de cultivarea morcovilor acasă, morcovii Nantes sunt cei mai ușor de cultivat. Sunt clare și dulci. Au o lungime de până la șapte centimetri și au vârfuri contondente. Aceste tipuri de morcovi se descurcă mai bine atunci când solul este stâncos și greu, deoarece nu se răsucesc și furculiță, așa cum fac alte tipuri de morcovi. Dacă sunteți în căutarea unor morcovi gustoși și ușor de cultivat în casa dvs., acesta ar trebui cu siguranță luat în considerare.

tipuri specifice de morcovi

soiuri de morcovi Chantenay

aceste tipuri de morcovi includ următoarele:

morcovi Caracas

acești morcovi sunt destul de populari printre băcanii gourmet și sunt un tip de morcov pentru copii, de culoare portocalie profundă, uniformă în formă și absolut delicioasă. De obicei, ajung doar la aproximativ patru centimetri în lungime.

morcovi Hercules

cu umerii tipici largi găsiți în morcovii Chantenay, morcovii Hercules pot fi recoltați în aproximativ 65 de zile și pot chiar să crească bine în soluri în care alți morcovi nu pot crește cu succes, cum ar fi solurile stâncoase sau argiloase.

Oxheart morcovi

aceste morcovi pot fi recoltate în trei luni și cresc până la șase centimetri în lungime. Sunt un morcov larg, în formă de inimă, care chiar crește bine în soluri nisipoase și sunt, de asemenea, un soi de moștenire care uneori este greu de găsit.

morcovi cu miez roșu

acești morcovi pot fi recoltați în aproximativ 70 de zile și au o lungime de până la șapte centimetri. Le puteți crește în soluri grele și nu își pierd dulceața atunci când le depozitați.

morcovi Royal Chantenay

puteți recolta acești morcovi în aproximativ 70 de zile și cresc până la cinci centimetri în lungime. Sunt o formă uniformă, ușor de recoltat, indiferent de tipul de sol și au și o aromă foarte dulce.

soiuri de morcov Danvers

aceasta este cea mai comună varietate a morcovului Danvers:

morcovul Yellowstone

acesta este un morcov foarte versatil care se maturizează în aproximativ 70 de zile. Poate ajunge până la nouă centimetri lungime și este o nuanță frumoasă de galben-lămâie în tot morcovul.

soiurile de morcovi Imperator

morcovii Imperator includ următoarele:

morcovi roșii atomici

acești morcovi pot fi recoltați în aproximativ 70 de zile și sunt subțiri și conici cu rădăcini care pot ajunge până la 11 inci. Sunt cele mai bune atunci când sunt gătite și își păstrează culoarea roșie chiar și după ce sunt gătite.

toamna regele morcovi

maturare în aproximativ 70 de zile, aceste morcovi pot obține până la 12 cm în lungime și sunt foarte gustoase.

Candysnax morcovi

cu o aromă delicioasă și o textură vioaie, aceste morcovi sunt lungi și subțiri și pot crește până la 12 inci. Sunt dulci ca zahărul și gata de recoltat în 65 de zile.

morcovi Nutri-roșii

acest morcov este umplut cu licopen, care este excelent pentru vederea dvs. și poate crește până la nouă centimetri în lungime. Este de culoare roșu-somon și se intensifică ori de câte ori este gătit.

morcovi Purple Haze

maturând în aproximativ 70 de zile, acești morcovi au o aromă dulce și o culoare frumoasă Deep purple. Au o lungime de până la opt centimetri, au centre portocalii strălucitoare și arată fantastic atunci când sunt servite și consumate crude.

morcovi Samurai roșii

după cum sugerează și numele, acest morcov are o culoare Roșu aprins și arată la fel de bine pe cât are gustul. Are un gust îndrăzneț, dulce și își poate păstra culoarea chiar și atunci când este aburit.

Sugarsnax 54 morcovi

acestea sunt extrem de gustoase și foarte hrănitoare. Au o culoare portocalie foarte închisă și au o lungime de până la nouă centimetri. Sunt un soi hibrid care poate fi recoltat în aproximativ 68 de zile.

Mini soiuri de morcovi

mini soiuri de morcovi includ următoarele:

morcovi Babette

deși uneori li se permite să crească mai mari, acești morcovi sunt de obicei recoltați la o lungime de cel mult patru centimetri. Datorită dimensiunii lor, acestea sunt de obicei servite întregi, în special la restaurante și mese mai fine.

morcovi Mignon

puțin mai lungi decât alți mini morcovi, au o lungime de până la cinci centimetri și sunt perfecte pentru gustări și pentru plantarea într-o grădină pentru copii. Ele sunt, de asemenea, la fel de gustoase ca acestea sunt adorabil!

Romeo morcovi

acești morcovi au în mod normal o lungime de unu până la doi centimetri și au dimensiunea și forma sfeclei mici. Au o aromă foarte bogată și sunt, de asemenea, atractive.

soiuri de morcovi Nantes

iată câteva dintre cele mai populare și comune tipuri de morcovi Nantes:

morcovi Baltimore

la o lungime de șase centimetri și o portocală strălucitoare, acești morcovi sunt perfecți pentru a mânca crud, gătit și suc.

morcovi Bolero

acești morcovi sunt gata să fie recoltați în 75 de zile și au o lungime de până la șapte centimetri. Au gust dulce și păstrează acea dulceață chiar și atunci când sunt depozitate.

morcovi purpurii cosmici

morcovii purpurii cosmici au o lungime de până la șapte centimetri și nu își pierd culoarea atunci când sunt gătite. Sunt violete la exterior și o nuanță frumoasă de portocaliu la interior. Se maturizează în aproximativ 73 de zile.

morcovi Merida

aceste tipuri de morcovi sunt foarte dulci și trebuie acoperite cu mulci sau paie dacă locuiți într-o zonă foarte rece. Ei a lua până la opt centimetri lungime și ar trebui să fie plantate în septembrie sau octombrie.

morcovi Mokum

acești morcovi pot fi recoltați în mai puțin de două luni și sunt foarte dulci și foarte bogați în vitamina A. De asemenea, au vârfuri de culoare verde închis și au o lungime de până la opt centimetri.

morcovi Napa

acești morcovi pot ajunge până la opt centimetri lungime și au o culoare portocalie profundă și un gust foarte dulce și crocant. De asemenea, se descurcă bine chiar și în soluri grele.

morcovi Napoli

acești morcovi portocalii strălucitori pot ajunge până la opt centimetri în lungime și se pot maturiza în mai puțin de două luni. Au o textură fină și sunt crocante și suculente și produc legume netede și uniforme de fiecare dată.

Nectar morcovi

aceste morcovi sunt top-evaluat atunci când vine vorba de randamentul lor, vigoarea, storability, și gust. Sunt morcovi în formă de trabuc, care au o lungime de până la opt centimetri și au o carne dulce și fragedă.

morcovii Nelson

morcovii Nelson se maturizează în puțin sub două luni și au o lungime de până la șapte centimetri. Sunt dulci, se descurcă foarte bine în solurile grele și au o culoare portocalie strălucitoare.

morcovii Parano

morcovii Parano sunt foarte versatili și pot fi consumați crudi, suculați sau fierți. Se maturizează în aproximativ 65 de zile.

Purple Dragon morcovi

morcovii Purple Dragon sunt mari, cu o lungime de până la 10 centimetri și au pielea purpurie și un miez portocaliu strălucitor. Când le gătești, culoarea lor se estompează, dar sunt extrem de hrănitoare.

Rodelika morcovi

un morcov foarte dulce-gust, ele sunt adesea folosite pentru a face suc de morcovi și pot obține până la opt centimetri în lungime. Maturând în aproximativ 78 de zile, morcovii Rodelika sunt mari și produc o recoltă mare în fiecare sezon.

morcovii romantici

morcovii romantici sunt atât frumoși, cât și gustoși și pot fi recoltați în aproximativ 75 de zile. Sunt de culoare portocalie strălucitoare și au o lungime de până la șase centimetri. De asemenea, sunt crocante și dulci, astfel încât sunt perfecte pentru a mânca crude.

morcovi stacojii

acestea sunt morcovi dulci și foarte versatili, care pot ajunge până la opt centimetri în lungime. Sunt perfecte pentru depozitare și pentru a mânca proaspete.

morcovi Touchon

morcovii Touchon se maturizează în aproximativ 70 de zile și pot ajunge până la opt centimetri lungime. Ele pot fi recoltate indiferent de mărimea lor și au întotdeauna un gust dulce, indiferent de momentul în care le mănânci.

morcovi din Satin alb

după cum sugerează și numele, acest tip de morcov este de culoare albă și crește până la aproximativ opt centimetri lungime. Sunt clare și mature în 70 de zile.

morcovi Yaya

morcovii Yaya sunt similari cu morcovii Nelson și se maturizează în aproximativ 60 de zile. Sunt perfecte pentru însămânțare toamna și sunt puțin mai dulci decât soiul Nelson.

tipuri hibride de morcovi

morcovii hibrizi sunt cei care de obicei nu se încadrează în nicio altă categorie, deoarece sunt un amestec de două sau mai multe tipuri diferite de morcovi. Mai jos sunt câteva dintre cele mai cunoscute și populare morcovi hibrizi.

giganți de morcovi Colmar

acești morcovi sunt de culoare Roșu-portocaliu intens și au rădăcini foarte puternice și largi. Sunt dulci și delicioase și pot fi consumate chiar din grădină chiar și în toiul iernii.

Kuroda Applesina morcovi

acestea sunt morcovi foarte mari, care au o lungime de până la opt centimetri și o lățime de doi centimetri și pot cântări cu ușurință o jumătate de kilogram fiecare. Sunt crocante și suculente și sunt netede și perfecte pentru gustări oricând.

Violet 68 morcovi

cu frunze frumoase și culoare în întreaga legumă, acest morcov este extrem de bogat în antioxidanți. Perfect pentru dieta ta cu vreme rece, morcovul Violet 68 este blând și dulce, făcându-l perfect atât pentru gătit, cât și pentru mâncare crudă.

Purple Sun carrots

acești morcovi se maturizează în aproximativ trei luni și au o culoare purpurie puternică pe tot parcursul. Este, de asemenea, un tip extrem de hrănitor de morcov și este la fel de atractiv pe cât de gustos.

Purplesnax morcovi

cu o aromă moale și dulce, acest morcov ajunge până la nouă centimetri lungime și este violet la exterior, dar aur strălucitor pe interior. Perfect pentru a mânca crud, Purplesnax morcov poate fi recoltat în 75 de zile.

morcovi curcubeu

morcovii curcubeu produc în mod natural diferite culori, inclusiv somon, galben, portocaliu, alb și coral. Ei a lua până la nouă centimetri în lungime și sunt întotdeauna dulce și ofertă, indiferent de culoarea lor.