44 olika typer av morötter

upptäck de många olika typer av morötter som finns över hela världen. Se bilder av specifika typer, lära sig att identifiera dem, och vet hur varje typ varierar från varandra.

morötter är rotgrönsaker som tillhör Apiaceae-familjen och är nära släktingar till persilja, selleri, fänkål och kummin. De härstammar från Afghanistan och var ursprungligen lila och vita i färg.

de introducerades till Europa på 14-talet. Den orangefärgade sorten har sitt ursprung i Nederländerna som producerade dem genom selektiv avel. Pigmentet betakaroten producerar den orange färgen och upptäcktes först i morötter.

världen producerar 35 miljoner ton morötter varje år med Kina som världens ledande producent.

morötter näringsfakta Diagram

låt oss nu hoppa in i dina morotsalternativ.

grundläggande typer av morötter

Chantenay morot sorter

till skillnad från många andra typer av morötter, Chantenay morot är kort och stout, att få till inte mycket mer än sex inches i längd. De kan få upp till tre tum i diameter och deras konform gör dem perfekta för trädgårdsmästare som har stenig eller tung jord.

de är bäst när du skördar dem på cirka sex till sju tum eftersom de äldre kan bli lite träiga i kärnan och inte smakar lika bra som nyare gör.

Danvers morotsorter

utvecklad i Danvers, Massachusetts, därav namnet, dessa morötter är långa och mager och avsmalnande till en punkt. De är vanligtvis orange i färg men kan också vara andra färger och de är toleranta även för dålig jord.

dessa är medelstora morötter som är mycket smakrika och de är några av de enklaste grönsakerna att odla, vilket gör dem perfekta för trädgårdsmästare. Tidigare kom de i färger som inkluderar lila, vit, gul och röd och de har en rik färg och smak.

Imperator morot sorter

när du tänker på morötter tänker du troligen på Imperator morötter eftersom de är de typiska långa morötterna som du vanligtvis hittar i din närbutik. Om du har jord som är stenig eller tung bör du välja en kortare mängd morot, även om den perfekta odlingsmiljön för dessa typer av morötter är en lätt sandig lerjord. Dessutom behöver du åtminstone en fot utrymme för att plantera och odla Imperator morot; annars är de väldigt enkla att växa.

Mini morot sorter

även kallade rädisa stil morötter, dessa grönsaker är gjorda för att växa i grunda rotzoner och skördas alltid när de är mycket små. Om du letar efter den perfekta moroten att växa i behållare är det definitivt en att tänka på. De kan till och med växa bra i steniga eller tunga markar.

Nantes morotsorter

när det gäller att odla morötter hemma är Nantes morötter de enklaste att odla. De är skarpa och söta. De får upp till sju inches i längd och har trubbiga tips. Dessa typer av morötter gör det bättre när jorden är stenig och tung eftersom de inte vrider och gafflar som andra typer av morötter gör. Om du letar efter morötter som är välsmakande och lätta att odla i ditt hem, bör den här definitivt övervägas.

specifika typer av morötter

Chantenay morot sorter

dessa typer av morötter inkluderar följande:

Caracas morötter

dessa morötter är ganska populära med gourmet livsmedelsaffär och de är en typ av baby morot som är djupt orange färg, enhetlig form, och absolut läcker. De brukar bara få till cirka fyra inches i längd.

Hercules morötter

med de typiska breda axlarna som finns i Chantenay morötter kan Hercules morötter skördas på ungefär 65 dagar och kan till och med växa bra i jordar som andra morötter inte kan växa framgångsrikt i, såsom steniga eller lerjord.

Oxheart morötter

dessa morötter kan skördas på tre månader och de växer upp till sex tum i längd. De är en bred, hjärtformad morot som till och med växer bra i sandjord och de är också en släktklenod som ibland är svår att hitta.

rödkärnade morötter

dessa morötter kan skördas på ungefär 70 dagar och få upp till sju tum långa. Du kan odla dem i tunga jordar och de förlorar inte sin sötma när du lagrar dem.

Royal Chantenay morötter

du kan skörda dessa morötter på ungefär 70 dagar och de blir upp till fem tum långa. De är en enhetlig form som är lätt att skörda oavsett din jordtyp och de har också en mycket söt smak.

Danvers morot sorter

detta är den vanligaste sorten av Danvers morot:

Yellowstone morot

Detta är en mycket mångsidig morot som mognar i ungefär 70 dagar. Det kan bli upp till nio tum långt och det är en vacker nyans av citrongul i hela moroten.

Imperator morot sorter

Imperator morötter inkluderar dessa:

Atomröda morötter

dessa morötter kan skördas på ungefär 70 dagar och är smala och avsmalnande med rötter som kan bli så långa som 11 tum. De är bäst när de kokas och de behåller sin röda färg även efter att de är kokta.

Autumn King morötter

mognar på ungefär 70 dagar, dessa morötter kan bli upp till 12 tum långa och är mycket välsmakande.

Candysnax morötter

med en smaskig smak och en snygg konsistens är dessa morötter långa och smala och kan växa så länge som 12 tum. De är söta som socker och redo att skördas på 65 dagar.

Nutri-röda morötter

denna morot är fylld med lykopen, vilket är bra för din syn, och det kan växa upp till nio inches i längd. Den är laxröd i färg och intensifieras när den kokas.

Purple Haze morötter

mognar på ungefär 70 dagar, dessa morötter har en söt smak och en vacker djup lila färg. De blir upp till åtta tum långa, har ljusa orange centra och ser fantastiska ut när de serveras och ätas råa.

röda Samurai morötter

som namnet antyder är denna morot ljusröd i färg och ser lika bra ut som den smakar. Den har en djärv, söt smak och kan till och med behålla sin färg när den ångas.

Sugarsnax 54 morötter

dessa är extremt välsmakande och mycket näringsrika. De har en mycket mörk orange färg och blir upp till nio tum långa. De är en hybridvariant som kan skördas på ungefär 68 dagar.

Mini morotsorter

Mini-morotsorter inkluderar följande:

Babette morötter

även om de ibland får växa större, skördas dessa morötter vanligtvis högst fyra tum långa. På grund av sin storlek serveras de vanligtvis hela, Särskilt på finare restauranger och middagar.

Mignon morötter

lite längre än andra mini morötter, de blir upp till fem tum långa och är perfekta för mellanmål och för plantering i en barnträdgård. De är också lika läckra som de är bedårande!

Romeo morötter

dessa morötter är normalt en till två tum långa och de är storleken och formen på små rödbetor. De har en mycket rik smak och är också attraktiva.

Nantes morot sorter

här är några av de mest populära och vanliga typer av Nantes morötter:

Baltimore morötter

på en längd av sex inches och en ljus orange, dessa morötter är perfekt för att äta rå, matlagning, och juice.

Bolero morötter

dessa morötter är redo att skördas på 75 dagar och blir upp till sju tum långa. De smakar söta och behåller den sötmen även när de lagras.

kosmiska lila morötter

kosmiska lila morötter blir upp till sju tum långa och förlorar inte sin färg när de kokas. De är violetta på utsidan och en vacker orange nyans på insidan. De mognar på ungefär 73 dagar.

Merida morötter

dessa typer av morötter är mycket söta och måste täckas med mulch eller halm om du bor i ett mycket kallt område. De blir upp till åtta tum långa och bör planteras i September eller oktober.

Mokum morötter

dessa morötter kan skördas på mindre än två månader och de är mycket söta och mycket höga i Vitamin A. De har också mörkgröna toppar och får upp till åtta tum långa.

Napa morötter

dessa morötter kan bli upp till åtta tum långa och ha en djup orange färg och en mycket söt, skarp smak. De klarar sig också bra även i tunga jordar.

Napoli morötter

dessa ljusa orange morötter kan bli upp till åtta tum långa och mogna på mindre än två månader. De har en fin konsistens och är krispiga och saftiga, och de producerar släta, enhetliga grönsaker varje gång.

nektar morötter

dessa morötter är högst rankade när det gäller deras avkastning, kraft, lagring och smak. De är cigarrformade morötter som blir upp till åtta tum långa och har ett sött, ömt kött.

Nelson morötter

Nelson morötter mognar på lite under två månader och får upp till sju tum långa. De är söta, klarar sig mycket bra i tunga jordar och har en ljus orange färg.

Parano morötter

Parano morötter är mycket mångsidiga och kan ätas råa, juiced eller kokta. De mognar på ungefär 65 dagar.

lila drake morötter

Purple Dragon morötter är stora, få upp till 10 inches i längd, och de har lila hud och en ljus orange kärna. När du lagar dem bleknar deras färg men de är extremt näringsrika.

rodelika morötter

en mycket söt smak morot, de används ofta för att göra morotsjuice och de kan få upp till åtta inches i längd. Rodelika morötter mognar på ungefär 78 dagar och är stora och ger en stor gröda varje säsong.

Romance morötter

Romance morötter är både vackra och välsmakande och de kan skördas på ungefär 75 dagar. De är ljusa orange i färg och blir upp till sex tum långa. De är också krispiga och söta så de är perfekta för att äta råa.

Scarlet morötter

dessa är söta och mycket mångsidiga morötter som kan få upp till åtta tum långa. De är perfekta för förvaring och för att äta färskt.

Touchon morötter

Touchon morötter mognar på ungefär 70 dagar och kan bli upp till åtta tum långa. De kan skördas oavsett vilken storlek de är och de har alltid en söt smak oavsett när du äter dem.

vit Satin morötter

som namnet antyder är denna typ av morot vit i färg och växer till cirka åtta tum lång. De är skarpa och mogna på 70 dagar.

Yaya morötter

Yaya morötter liknar Nelson morötter och mognar på ungefär 60 dagar. De är perfekta för sådd på hösten och är lite mindre söta än Nelson-sorten.

Hybrid typer av morötter

Hybrid morötter är de som vanligtvis inte passar in i någon annan kategori eftersom de är en blandning av två eller flera olika typer av morötter. Nedan är några av de mest kända och populära hybrid morötter.

jättar av Colmar morötter

dessa morötter är en djup röd-orange färg och har mycket rejäl och breda rötter. De är söta och läckra och de kan ätas direkt ur trädgården även på vintern.

Kuroda Applesina morötter

dessa är mycket stora morötter, få upp till åtta inches lång och två inches över, och de kan lätt väga ett halvt kilo vardera. De är krispiga och saftiga och de är släta och perfekta för mellanmål när som helst.

lila 68 morötter

med vackra löv och färg i hela grönsaken är denna morot extremt hög i antioxidanter. Perfekt för din svala väderdiet, den lila 68 moroten är mild och söt, vilket gör den perfekt för både matlagning och att äta rå.

Purple Sun morötter

dessa morötter mognar på ungefär tre månader och har en stark lila färg hela tiden. Det är också en extremt näringsrik typ av morot och det är lika attraktivt som det är gott.

Purplesnax morötter

med en mjuk och söt smak blir denna morot upp till nio tum lång och är lila på utsidan men ljust guld på insidan. Perfekt för att äta rå, Lilasnax morot kan skördas på 75 dagar.

Rainbow morötter

Rainbow morötter producerar naturligt olika färger inklusive lax, gul, orange, vit och korall. De blir upp till nio tum långa och är alltid söta och ömma oavsett färg.