44 forskellige typer gulerødder

Oplev de mange forskellige typer gulerødder, der findes over hele verden. Se billeder af bestemte typer, lære at identificere dem, og vide, hvordan hver type varierer fra hinanden.

gulerødder er rodgrøntsager, der hører til Apiaceae-familien og er nære slægtninge til persille, selleri, fennikel og spidskommen. De stammer fra Afghanistan og var oprindeligt lilla og hvide i farve.

de blev introduceret til Europa i det 14.århundrede. Den orangefarvede sort stammer fra Holland, som producerede dem gennem selektiv avl. Pigmentet beta-caroten producerer den orange farve og blev først opdaget i gulerødder.

verden producerer 35 millioner tons gulerødder hvert år med Kina som verdens førende producent.

gulerødder Ernæringsfakta diagram

lad os nu springe ind i dine gulerodsmuligheder.

grundlæggende typer gulerødder

Chantenay gulerodssorter

i modsætning til mange andre typer gulerødder er Chantenay gulerod kort og stout og kommer ikke meget mere end seks inches i længden. De kan få op til tre inches i diameter, og deres kegleform gør dem perfekte til gartnere, der har stenet eller tung jord.

de er bedst, når du høster dem på omkring seks til syv inches, fordi de ældre kan blive lidt træagtige i kernen og ikke smager så godt som nyere gør.

Danvers gulerodssorter

udviklet i Danvers, Massachusetts, deraf navnet, disse gulerødder er lange og tynde og koniske til et punkt. De er typisk orange i farve, men kan også være andre farver, og de er tolerante selv for dårlig jord.

dette er mellemstore gulerødder, der er meget smagfulde, og de er nogle af de nemmeste grøntsager at dyrke, hvilket gør dem perfekte til begyndende gartnere. Tidligere kom de i farver, der inkluderer lilla, hvid, gul og rød, og de har en rig farve og smag.

Imperator gulerodssorter

når du tænker på gulerødder, tænker du sandsynligvis på Imperator gulerødderne, fordi de er de typiske lange gulerødder, som du normalt finder i dit nabolag købmand. Hvis du har jord, der er stenet eller tung, skal du vælge en kortere række gulerødder, selvom det ideelle voksende miljø for disse typer gulerødder er en let, sandet lerjord. Derudover har du brug for mindst en fod plads til at plante og dyrke Imperator gulerod; ellers er de meget enkle at dyrke.

Mini gulerodssorter

også kaldet radise-stil gulerødder, disse grøntsager er lavet til at vokse i lavvandede rodområder og høstes altid, når de er meget små. Hvis du leder efter den perfekte gulerod til at vokse i containere, er dette bestemt en at overveje. De kan endda vokse godt i stenede eller tunge jordarter.

Nantes gulerodssorter

når det kommer til at dyrke gulerødder derhjemme, er Nantes gulerødder de nemmeste at dyrke. De er sprøde og søde. De får op til syv inches i længden og har stumpe tips. Disse typer gulerødder klarer sig bedre, når jorden er stenet og tung, fordi de ikke vrider og gaffel, som andre typer gulerødder gør. Hvis du leder efter gulerødder, der er velsmagende og lette at dyrke i dit hjem, bør denne bestemt overvejes.

specifikke typer gulerødder

Chantenay gulerodssorter

disse typer gulerødder inkluderer følgende:

Caracas gulerødder

disse gulerødder er meget populære hos gourmethandlere, og de er en type Baby Gulerod, der er dyb orange i farve, ensartet i form og absolut lækker. De kommer normalt kun til omkring fire inches i længden.

Hercules gulerødder

med de typiske brede skuldre, der findes i Chantenay gulerødderne, kan Hercules gulerødderne høstes på cirka 65 dage og kan endda vokse godt i jord, som andre gulerødder ikke kan vokse med succes i, såsom sten-eller lerjord.

oksehjerte gulerødder

disse gulerødder kan høstes om tre måneder, og de vokser op til seks inches i længden. De er en bred, hjerteformet gulerod, der endda vokser godt i sandjord, og de er også en arvestykke, der undertiden er svært at finde.

rødkornede gulerødder

disse gulerødder kan høstes på cirka 70 dage og få op til syv inches i længden. Du kan dyrke dem i tunge jordarter, og de mister ikke deres sødme, når du opbevarer dem.

Royal Chantenay gulerødder

du kan høste disse gulerødder på cirka 70 dage, og de vokser op til fem inches i længden. De er en ensartet form, der er let at høste uanset din jordtype, og de har også en meget sød smag.

Danvers gulerodssorter

dette er den mest almindelige sort af Danvers gulerod:

Gulsten gulerod

dette er en meget alsidig gulerod, der modnes på cirka 70 dage. Det kan få op til ni inches lang, og det er en smuk nuance af citron-gul hele gulerod.

Imperator gulerodssorter

Imperator gulerødder inkluderer disse:

Atomrøde gulerødder

disse gulerødder kan høstes på cirka 70 dage og er slanke og koniske med rødder, der kan blive så lange som 11 tommer. De er bedst, når de koges, og de holder deres røde farve, selv efter at de er kogte.

Autumn King gulerødder

modning på cirka 70 dage, disse gulerødder kan få op til 12 inches i længden og er meget velsmagende.

candysnaks gulerødder

med en lækker smag og en snappy tekstur er disse gulerødder lange og slanke og kan vokse så længe som 12 tommer. De er søde som sukker og klar til at blive høstet på 65 dage.

Nutri-røde gulerødder

denne gulerod er fyldt med lycopen, hvilket er fantastisk til dit syn, og det kan vokse op til ni inches i længden. Den er lakserød i farven og intensiveres, når den koges.

Lilla dis gulerødder

modning i omkring 70 dage, disse gulerødder har en sød smag og en smuk dyb lilla farve. De får op til otte inches lang, har lyse orange Centre, og ser fantastisk, når serveret og spist rå.

røde Samurai gulerødder

som navnet antyder, er denne gulerod lys rød i farven og ser lige så god ud som den smager. Den har en fed, sød smag og kan endda bevare sin farve, når den dampes.

sugarsnaks 54 gulerødder

disse er yderst velsmagende og meget nærende. De har en meget mørk orange farve og får op til ni inches lang. De er en hybrid sort, der kan høstes på cirka 68 dage.

Mini gulerodssorter

Mini-gulerodssorter inkluderer følgende:

Babette gulerødder

selvom nogle gange får lov til at vokse sig større, høstes disse gulerødder normalt ikke mere end fire inches i længden. På grund af deres størrelse serveres de normalt hele, især på finere restauranter og spisesteder.

Mignon gulerødder

lidt længere end andre mini gulerødder, de bliver op til fem inches lange og er perfekte til snacking og til plantning i en børnehave. De er også så velsmagende som de er sød!

Romeo gulerødder

disse gulerødder er normalt en til to inches lange, og de er størrelsen og formen på små rødbeder. De har en meget rig smag og er også attraktive.

Nantes gulerodssorter

her er nogle af de mest populære og almindelige typer Nantes gulerødder:

Baltimore gulerødder

i en længde på seks inches og en lys orange er disse gulerødder perfekte til at spise rå, lave mad og juice.

Bolero gulerødder

disse gulerødder er klar til at blive høstet i 75 dage og få op til syv inches lang. De smager sødt og holder den sødme, selv når de opbevares.

kosmiske lilla gulerødder

kosmiske lilla gulerødder bliver op til syv inches lange og mister ikke deres farve, når de koges. De er violette på ydersiden og en smuk orange skygge på indersiden. De modnes i nogenlunde 73 dage.

Merida gulerødder

disse typer gulerødder er meget søde og skal dækkes med barkflis eller halm, hvis du bor i et meget koldt område. De bliver op til otte inches lange og skal plantes i September eller oktober.

Mokum gulerødder

disse gulerødder kan høstes på mindre end to måneder, og de er meget søde og meget høje i Vitamin A. de har også mørkegrønne toppe og får op til otte inches i længden.

Napa gulerødder

disse gulerødder kan få op til otte inches lang og har en dyb orange farve og en meget sød, sprød smag. De klarer sig også godt selv i tunge jordarter.

Napoli gulerødder

disse lyse orange gulerødder kan få op til otte inches i længden og modnes på mindre end to måneder. De har en fin tekstur og er sprøde og saftige, og de producerer glatte, ensartede grøntsager hver gang.

Nectar gulerødder

disse gulerødder er top-rated når det kommer til deres udbytte, kraft, lagerbarhed og smag. De er cigareformede gulerødder, der bliver op til otte inches lange og har et sødt, ømt kød.

Nelson gulerødder

Nelson gulerødder modnes på lidt under to måneder og får op til syv inches i længden. De er søde, klarer sig meget godt i tunge jordarter og er en lys orange farve.

Parano gulerødder

Parano gulerødder er meget alsidige og kan spises rå, juiced eller kogte. De modnes i nogenlunde 65 dage.

lilla drage gulerødder

lilla drage gulerødder er store, få op til 10 inches i længden, og de har lilla hud og en lys orange kerne. Når du koger dem, falmer deres farve, men de er ekstremt nærende.

Rodelika gulerødder

en meget sødsmagende gulerod, de bruges ofte til at fremstille gulerodssaft, og de kan få op til otte inches i længden. 78 dage, Rodelika gulerødderne er store og giver en stor afgrøde hver sæson.

romantik gulerødder

romantik gulerødder er både smukke og velsmagende, og de kan høstes på cirka 75 dage. De er lyse orange i farve og får op til seks inches lang. De er også sprøde og søde, så de er perfekte til at spise rå.

Scarlet gulerødder

disse er søde og meget alsidige gulerødder, der kan få op til otte inches i længden. De er perfekte til opbevaring og til at spise frisk.

Touchon gulerødder

Touchon gulerødder modnes på cirka 70 dage og kan blive op til otte inches lange. De kan høstes uanset hvilken størrelse de er, og de har altid en sød smag uanset hvornår du spiser dem.

hvide Satin gulerødder

som navnet antyder, er denne type gulerod hvid i farve og vokser til omkring otte inches lang. De er sprøde og modne på 70 dage.

Yaya gulerødder

Yaya gulerødder ligner Nelson gulerødder og modnes på cirka 60 dage. De er perfekte til såning om efteråret og er lidt mindre søde end Nelson-sorten.

Hybrid typer gulerødder

Hybrid gulerødder er dem, der typisk ikke passer ind i nogen anden kategori, fordi de er en blanding af to eller flere forskellige typer gulerødder. Nedenfor er nogle af de mest kendte og populære hybrid gulerødder.

giganter af Colmar gulerødder

disse gulerødder er en dyb rød-orange farve og har meget heftige og brede rødder. De er søde og lækre, og de kan spises lige ud af haven, selv om vinteren er død.

Kuroda Applesina gulerødder

disse er meget store gulerødder, få op til otte inches lang og to inches på tværs, og de kan nemt veje et halvt pund hver. De er sprøde og saftige, og de er glatte og perfekte til snacking når som helst.

Lilla 68 gulerødder

med smukke blade og farve i hele grøntsagen er denne gulerod ekstremt høj i antioksidanter. Perfekt til din kølige vejr kost, Den Lilla 68 gulerod er mild og sød, hvilket gør den perfekt til både madlavning og spise rå.

Lilla sol gulerødder

disse gulerødder modnes på cirka tre måneder og har en stærk lilla farve overalt. Det er også en ekstremt nærende type gulerod, og den er lige så attraktiv som den er velsmagende.

Purplesnaks gulerødder

med en blød og sød smag bliver denne gulerod op til ni inches lang og er lilla på ydersiden, men lyst guld på indersiden. Perfekt til at spise rå, Purplesnaks gulerod kan høstes om 75 dage.

regnbue gulerødder

regnbue gulerødder producerer naturligt forskellige farver, herunder laks, gul, orange, hvid og koral. De får op til ni inches i længden og er altid søde og ømme uanset deres farve.