am crezut că este timpul pentru o rețetă veggie! Deși îmi place absolut deserturile de gătit, toate grupurile alimentare nu trebuie uitate!
dacă mama mea citește această postare pe blog chiar acum, probabil că citește în șoc. Crescând am fost un mâncător extrem de pretențios și abia am mâncat legume, în special varză de Bruxelles. Atât de mulți părinți se luptă ca mama mea a făcut pentru a obține cei mici lor de a mânca legume. Aroma este un truc imens pentru a atrage chiar și cei mai pretențioși dintre mâncători. S-ar putea fi surprins de cât de mult un pic adăugat oțet balsamic, suc de lamaie, ulei de susan, etc pot adăuga la legume. Cheia este să adăugați aromă fără a adăuga o cantitate teribilă de grăsime. Pentru această rețetă am mers cu oțet balsamic (nu trebuie confundat cu vinetă).
mirosul care vine de la cuptor în timp ce acești băieți răi gătesc este delicios. Ceva despre mirosul mi-a amintit de grill-out. Odată ce varza este friptă, nu veți dori să încetați să le mâncați. Știu că familia mea nu a putut obține destul.
bucurați-vă!
dietetician familiei tale,
Kristen Smith
- 4 cupe varză de Bruxelles proaspătă sau congelată
- 2 – 2 1/2 linguri oțet balsamic
- 1 – 1 1/2 linguri extra virgen ulei de măsline
- spray de gătit antiaderent
- sare și piper după gust