ziua ar putea începe cu ouă pictate, iepurași de ciocolată și o excursie la biserică, dar piesa centrală a multor mese de duminică de Paște este șunca. Pe lângă numeroasele întrebări pe care le puteți avea despre tradițiile de Paște, v-ați oprit vreodată să vă întrebați de ce americanii mănâncă șuncă de Paște când majoritatea lumii mănâncă miel?
cel mai dulce magazin de deserturi din fiecare stat
răspunsul nu este atât de complicat pe cât ai putea crede. Mai simplu spus, șunca se mănâncă de Paște, deoarece este practică și în sezon.
din punct de vedere istoric, mielul a fost felul principal pentru cina de Paște și este încă în multe părți ale lumii. Este o tradiție veche de aproximativ 3.000 de ani și provine din Paștele evreiesc, care sărbătorește eliberarea israeliților și exodul lor din Egipt. Potrivit History.com, era obișnuit ca unii din credința evreiască să mănânce miel la Paște. Când unii s-au convertit la creștinism, au continuat obiceiul la Paște.
tradiția s-a menținut inițial în Statele Unite, deoarece lâna era o țesătură populară în timpul celui de-al doilea război mondial, dar de îndată ce cererea de lână a început să scadă, mai puține picioare de miel au devenit disponibile pentru Paște.
șunca a devenit o alternativă excelentă la miel, deoarece fermierii puteau păstra carnea în lunile de iarnă, vindecând-o și, până când a sosit primăvara, era gata de mâncare.
șunca a devenit, de asemenea, o alternativă practică pentru miel, deoarece era mai accesibilă și avea o dimensiune mai mare de servire. În 1950, un picior de miel costa în jur de 74 de cenți, în timp ce o șuncă întreagă era disponibilă pentru aproximativ 62 de cenți. Ca să nu mai vorbim, există multe modalități prin care puteți pregăti o șuncă — merge excelent cu zahăr brun, sirop de arțar și ananas. Nu multe alimente pot scoate asta.
indiferent de modul în care o feliați, șunca este cu adevărat un mare plus față de tradițiile de Paște. În acest an, asigurați-vă că șunca dvs. își atinge întregul potențial urmând acest ghid pas cu pas pentru a găti șunca perfectă de Paște.