den může začít malovanými vejci, čokoládovými zajíčky a výletem do kostela, ale středobodem mnoha velikonočních nedělních jídel je šunka. Kromě mnoha otázek, které můžete mít o velikonočních tradicích, už jste někdy přestali přemýšlet, proč Američané jedí šunku na Velikonoce, když většina světa jí jehněčí?
nejsladší dezertní obchod v každém státě
odpověď není tak složitá, jak si myslíte. Jednoduše řečeno, šunka se jedí na Velikonoce, protože je praktická a v sezóně.
historicky bylo jehněčí hlavní chod velikonoční večeře a stále je v mnoha částech světa. Je to tradice stará asi 3000 let a vychází z židovského svátku Pesach, který oslavuje osvobození Izraelitů a jejich exodus z Egypta. Podle History.com, to bylo obyčejné pro některé v židovské víře jíst jehněčí na Pesach. Když někteří konvertovali ke křesťanství, pokračovali ve zvyku o Velikonocích.
tradice původně konat až ve Spojených Státech, protože vlny byl populární tkaniny během druhé Světové Války, ale jakmile poptávka po vlny začal ubývat, méně jehněčího se stal k dispozici na Velikonoce.
Šunka se stala skvělou alternativou k jehněčímu, protože by zemědělci mohli zachovat maso během zimních měsíců, tím, že léčí je a, když na jaře přišel, bylo to připravené k jídlu.
šunka se také stala praktickou alternativou pro jehněčí maso, protože byla cenově dostupnější a přišla ve větší velikosti porce. V roce 1950 stála jehněčí stehno kolem 74 centů, zatímco celá šunka byla k dispozici asi 62 centů. Nemluvě o tom, že existuje mnoho způsobů, jak si můžete připravit šunku — jde to skvěle s hnědým cukrem, javorovým sirupem a ananasem. Mnoho potravin to nedokáže vytáhnout.
bez ohledu na to, jakým způsobem to krájíte, šunka je opravdu skvělým doplňkem velikonočních tradic. V letošním roce se ujistěte, že vaše šunka dosáhne svého plného potenciálu podle tohoto podrobného průvodce pro vaření perfektní velikonoční šunky.