Da, știți că ramenul instant nu este bun pentru dvs., dar studiile au confirmat cât de dăunătoare poate fi cu adevărat mâncarea preambalată. Un studiu publicat în Journal of Nutrition leagă consumul instant de tăiței de riscul cardiac, în special la femei. Cercetătorii au efectuat un studiu în Coreea de Sud, unde consumul de tăiței instant este cel mai mare din lume, cu peste 10.700 de persoane cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani. Rezultatele? „Femeile care consumă frecvent tăiței instant s — au dovedit a fi mai susceptibile de a avea sindrom metabolic-grupul de factori de risc, inclusiv obezitatea și hipertensiunea arterială, colesterolul și zahărul din sânge, care cresc riscul de boli de inimă și diabet.”
efectele nocive au fost găsite predominant la femei și nu la bărbați. O parte a studiului spune: „femeile — deși nu bărbații — care au mâncat tăiței instant cel puțin de două ori pe săptămână au prezentat un risc cu 68% mai mare de sindrom metabolic”, care este un sindrom care poate crește riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
conținutul ridicat de sodiu din produsele cu tăiței instant este evident, dar principalul vinovat este tăiței înșiși. Într-un alt studiu realizat de Dr.Braden Kuo, directorul Laboratorului de motilitate gastrointestinală de la Massachusetts General Hospital de la Universitatea Harvard, medicul a găsit rezultate tulburătoare după testarea digestiei tăiței. El a folosit o cameră mică pentru a studia defalcarea tăiței ramen instant în stomac și a aflat cât de dificil este pentru corpul tău să digere tăiței umpluți cu conservanți. Atenție: fotografiile sunt grafice. Un conservant numit TBHQ, care se găsește în multe alimente procesate, inclusiv Reese ‘ s și Chicken McNuggets, prelungește durata de valabilitate a alimentelor grase și le face mai greu de digerat. Este unul dintre numeroasele ingrediente din ramenul de pui Maruchan.
Privește Asta!
Pop Quiz
dacă sunteți fără speranță devotat ramen instant (și este un discontinue buget-friendly în viața ta), orice speranță nu este pierdut. Dr. Frank B. Hu, profesor de nutriție și epidemiologie la Harvard, a declarat pentru New York Times: „O dată sau de două ori pe lună nu este o problemă, dar de câteva ori pe săptămână este într-adevăr.”
Morala poveștii: consumul de ramen instantaneu prietenos cu Colegiul este OK, dar moderarea este cheia.